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il etait une fois...ma cuisine contée et racontée

• May 23, 2012
• 6:00

  Cookies US ... de la tuerie comme on dit!!

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  Bonjour du mercredi, Entrez vite dans ma cuisine, et oui il ne fait pas beau , encore et encore la pluie! Alors je vous ai préparé votre café bien chaud et quelques biscuits. Belle ma poule non ? Aujourd'hui mon conte gourmand sera sucré... Des cookies US "de la mort qui tue" comme il est dit[...]
• May 19, 2012
• 6:00

  Pommes de terre nouvelles rissolées...

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  Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine , une surprise vous attend... Et oui un nouveau point (bien) chaud: une cuisinière à bois qui ronronne gentiment!! Comme la pluie est de retour, approchez votre chaise du foyer et je vous sers votre café... fleuri!! (merci les voisins!), avec deux[...]
• May 15, 2012
• 6:00

  Petits croissants au saumon

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  Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, il fait un temps splendide et le soleil inonde déjà toute la pièce. Un petit café et quelques amarettis, et surtout un beau bouquet de fleurs sauvages... ancolies, muguet, pâquerettes, sainfoin... une explosion de couleurs et d'odeurs! Aujourd'hui mon[...]
• May 14, 2012
• 6:00

  Amarettis ... nouvelle recette, à essayer sans tarder!

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  Bonjour mes aminautes, Entrez dans ma cuisine et pour bien commencer la semaine, laissez vous tenter par un amaretti tout frais... qui accompagne votre café. Aujourd'hui je n'ai pas eu le temps de cuisiner alors Jacq a pris le relais... Voici des amarettis moelleux, juste comme vous les aimez![...]
• May 12, 2012
• 6:00

  Macarons à la Chartreuse verte)

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  Bonjour mes aminautes, Entrez dans ma cuisine, c'est journée macarons...Donc nous allons commencer par un café et des macarons ...et deux chocolats pour que le tout soit bien gourmand! Aujourd'hui j'ai changé un peu l'encadrement des photos... juste pour essayer... Vous me donnerez vos[...]
• May 10, 2012
• 6:00

  Cuisse de dinde roulée aux herbes

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  Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, café et biscuits sont déjà prêts. Et oui je vous attendais avec Oscar ... pour être vraiment honnête il attend surtout un biscuit à la cuillère...(recette ICI) Il est vrai que ces biscuits s'accordent parfaitement avec le sorbet aux fraises d'hier![...]
• May 09, 2012
• 6:00

  Sorbet à la fraise...ou framboise ... facile ce sorbet!

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  Bonjour du mercredi! Entrez dans ma cuisine, un petit café tout chaud et trois madeleines ( recette ICI) vous attendent bien sagement... Il est vrai que mon absence prolongée a pu quelque peu vous chagriner ... alors vite un petit conte gourmand pour me faire pardonner et une maxime en fin de[...]
• May 01, 2012
• 6:00

  Noix de Saint Jacques au lard et poêlée de légumes printaniers

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  Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine , voici un brin de muguet bien gourmand que j'ai cueilli ... dans la vitrine de Ladurée ! Je vous l'offre de tout coeur. Je vous souhaite beaucoup de bonheur et à propos de bonheur je commencerai aujourd'hui par ma petite maxime du jour : "Impose ta[...]
• April 29, 2012
• 6:00

  Tarte aux fraises ... simple mais bien bonne...

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  Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, je vous ai préparé un petit café bien chaud, quelques biscuits à la cuillère saupoudrés d'un nuage de sucre glace, présentés sur un plateau trop mignon... Il faut bien ça pour commencer un dimanche avec le sourire non? J'aime vous offrir quelques[...]
• April 26, 2012
• 6:00

  Pâté croûte de sanglier et sa gelée maison

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  Bonjour du Jeudi, Entrez vite dans ma cuisine! Mais quel bonheur de vous retrouver! Vous m'avez beaucoup manqué mais j'ai aussi passé de très bons moments avec mes enfants à Paris puis en voyage à travers l'Espagne et le sud de la France, dans ma maison ambulante... je veux parler de mon[...]
• April 20, 2012
• 16:47

  Essai

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  Plancha de langoustines et gambas Bientôt la recette...
• April 12, 2012
• 22:07

  Viva España ... Suite...

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  Bonsoir de Barcelone, Et oui encore un peu de connection ce soir, mais toujours pas de photo à vous mettre sous la pupille enfin ... Le Chef a peut être une idée ... Allons voir de plus près.... Et bien non ... Ça ne marche pas! Demain visite de Barcelone, Ramblas, halles San José et petit[...]
• 6:00

  Viva España

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  Bonjour mes chers aminautes Enfin une connection internet pour venir bavarder un peu avec vous! J'avais pris de jolies photos pour les joindre à cet article mais manque de chance je ne peux pas les inclure . Nous voici en Espagne pour quelques jours ... Aussi je serai encore absente de la[...]
• April 05, 2012
• 10:02

  Tarte au chocolat et à la féve tonka

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  Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas accueilli! Et oui que voulez vous je suis toujours par monts et par vaux comme on dit ! Je vous ai donc préparé un café et une petite friandise ...et quelques petits biscuits spécialement (mais vous pouvez[...]
• March 28, 2012
• 0:23

  Tropézienne...belle (et bonne) comme à Saint Trop'!!

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  Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine, vite un petit café, une brioche... Et un joli bouquet de jonquilles cueillies par le Chef. Je me prépare car je vous abandonne pour quelques jours... Nous rendons visite à nos enfants à Paris jusqu'à dimanche. C'est toujours un grand plaisir , mais[...]
• March 25, 2012
• 6:00

  Brioche du dimanche matin ... Joie en chemin!!

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  le Pain du Peuil Bonjour d'un dimanche "embrioché"... Entrez dans ma cuisine , les brioches sortent du four! Elles sont encore toutes chaudes. Prenez-en une avec votre café du matin. Elle fera bon ménage avec les papillons qui se sont posés sur la tasse! Comme je vous l'avais dit début mars[...]
• March 22, 2012
• 6:00

  Risotto crémeux aux asperges vertes et brochettes de Saint Jacques

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  Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, et profitons du beau temps pour prendre notre café la fenêtre ouverte sur le jardin! Le soleil se faufile déjà dans la cuisine et on aperçoit les primevères, que demander de plus? Un croquant au amandes? Et un petit conte gourmand puisque vous avez un[...]
• March 20, 2012
• 0:55

  Filet mignon en croûte ... pas sec du tout!!

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  Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, me voici revenue pour vous offrir un café ou un thé au choix, et vous conter ma petite histoire gourmande du jour. Vous m'avez manqué ! Je vous retrouve avec beaucoup de plaisir. Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée par mon amie Jacq: Le[...]
• March 17, 2012
• 6:00

  Choux à la crème

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  Bonjour du samedi, Entrez dans ma petite cuisine de Valmorel. Je vous ai préparé un café des cimes… et des petits choux caramélisés à la crème. Il fait beau, pourquoi ne pas s’installer sur le balcon ? Hier j’ai goûter une recette typiquement savoyarde les diots au vin rouge. C’était une[...]
• March 14, 2012
• 10:13

  Muffins salés au reblochon... Très bons!

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  Bonjour mes aminautes, Un petit café des cimes ? Je vous l’offre depuis le restaurant des deux mazots, au Col de la Madeleine. .. Il fait un soleil éblouissant et la neige est encore excellente, la preuve : Et bien sur hier au soir je n’ai pas failli à mes habitude : petite recette bien[...]
• March 11, 2012
• 6:00

  petits cakes aux fruits confits

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  Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, installez vous et prenez donc un café et un petit cake tout frais! Vendredi soir nous sommes sorties entre copines et nous sommes allées au cinéma, voir un film sur la cuisine... Cela ne vous étonne pas je pense! Il s'agit du film "Comme un Chef"[...]
• March 08, 2012
• 8:27

  Tartelettes poireaux reblochon et son croustillant de noisettes grillées

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  Bonjour du jeudi, Entrez vite dans ma cuisine... Je suis très en retard aujourd'hui ! J'ai eu peur que vous rebroussiez chemin, alors installez vous , et je vous prépare votre café. Il pleut et quelques macarons violette et chartreuse devraient vous remonter le moral! Il faudra que je vous[...]
• March 07, 2012
• 6:00

  Petits chaussons savoyards

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  Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine, vous souriez... J'ai tenu promesse et je vous ai préparé votre café et quelques petits biscuits (sablés finlandais)... Fidèle au poste! (ou plutôt dans ma cuisine!) Mon petit conte gourmand aujourd'hui est une recette revisitée de mon chef à moi...[...]
• March 06, 2012
• 9:00

  Tourte feuilletée au reblochon... Petit bonheur assuré!

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  Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, installez vous ... Je vois bien que vous êtes un peu fâché ce matin... Et oui pas de petit café hier! Serais-je un peu paresseuse en ce moment? Un petit coup de fatigue peut être... après le stress de la semaine dernière... Mais je vous ai préparé un[...]
• March 04, 2012
• 6:00

  Soupe de crevette et poulet thaï à la citronnelle...

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  Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine , installez vous confortablement et servez vous: votre café est prêt. Quelques petits sablés? Ils sont encore chauds et vous attendaient! Je sais que vous allez faire votre marché dans un moment alors je ne vous retiendrai pas trop longtemps! Oscar[...]
• March 03, 2012
• 6:00

  Crème de poireaux et pommes de terre boostée au gingembre...

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  Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, les rayons du soleil filtrent déjà à travers les rideaux et la lumière est presque orangée... C'est joli n'est ce pas ? Hier il faisait si beau que j'ai fait le tour du jardin mon appareil photo en bandoulière et j'ai traqué la moindre petite[...]
• March 02, 2012
• 6:00

  Coeurs feuilletés salés...suite et fin!

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  Bonjour du vendredi, Entrez dans ma cuisine, cette fois ci je suis fidèle au rendez vous! Votre café est prêt et comme j'ai fait hier une tarte au citron et des macarons à la chartreuse je vous en ai gardés un peu...juste pour le plaisir. Avez vous remarqué mon petit plateau parisien? J'en ai[...]
• March 01, 2012
• 8:54

  Petits coeurs feuilletés grenoblois...

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  Bonjour mes aminautes, Entrez dans ma cuisine, cela fait bien longtemps , (trop longtemps à mon goût ) que je ne vous ai pas offert un petit café bien chaud ... Me voilà revenue en votre compagnie ! Installez vous confortablement , la cuisine est éclatante de soleil quelle chance! Pour[...]
• February 27, 2012
• 11:15

  L'aventure c'est l'aventure!

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  Bonjour mes aminautes, Entrez dans ma cuisine, comme vous m'avez manqué!! Je viens de vivre 15 jours de pure folie mais aussi de pur bonheur... J'ai participé à une émission télé culinaire bien connue avec tournage intensif et beaucoup d'éclats de rire et de stress mêlés! Une expérience[...]
• February 23, 2012
• 6:00

  J... le stress est à son maximum!

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  Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, la pression monte, stress au maximum!! Mais je suis passée vous offrir un petit café vite fait , bien fait...Avant l'événement ! Quelques biscuits roses de stress (à l'unisson de l'humeur ambiante), maison bien sur, ne perdons pas les bonnes habitudes![...]
• February 20, 2012
• 6:00

  J-4... La tension monte...

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  Bonjour du lundi, Entrez dans ma cuisine pour le petit café du début de semaine... Petits biscuits à l'orange et florentins ... en accompagnement... Toujours pas de nouveau conte gourmand...mais bientôt plein de choses à vous raconter promis!! En attendant si vous réalisiez ce cake au saumon[...]