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12:48
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cookbook addict
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C'est la saison de la rhubarbe! De la rhubarbe locale cultivée du côté de l'Allemagne pour être précise. Pas d'hésitation.
La rhubarbe se prête à diverses préparations : crumble, tarte, gâteau, compote et confiture. Sans sucre, j'avoue, c'est pas bon car le goût acidulé prend le dessus et c'est son côté légume qui ressort (botaniquement parlant, ce n'est pas un
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10:37
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cookbook addict
Un peu de modestie n'a jamais fait de mal à personne! Ainsi, l'autre jour, j'avais envie d'un gâteau réconfortant : traditionnel, tendre, sucré et beurré juste ce qu'il faut, afin d'attaquer la rentrée lundi dernier. A la recherche d'un marbré qui fasse l'affaire, j'ai finalement pensé que j'arriverais bien à le concocter moi-même. Et peut-être qu'après la pâtisserie light, mon prochain livre
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11:29
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cookbook addict
Que ramener d'Autriche quand on habite tout près de l'Allemagne? Qu'est-ce qui est typique de là-bas et seulement de là-bas? Bonne question.
L'Autriche propose de bons fromages de montagne ainsi que le fameux
Tiroler Speck, le jambon de pays. Mais à part ça, un petit tour au
supermarché permet de découvrir quelques spécialités intéressantes.
Des crackers tyroliens à assortir à divers
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14:28
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cookbook addict
Hello les amis, aujourd'hui on parle couture.
Voici ma dernière jupe, créée avec un patron Simplicity (2226). Le tissu est de la marque Tilda, qui a toujours de superbes motifs. Ils ne sont pas spécialement faits pour les vêtements mais ils sont tellement beaux...
J'ai déjà réalisé une jupe avec ce patron mais le velours côtelé est un peu trop épais pour ce modèle, à plis. En plus j'avais
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11:11
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cookbook addict
English in italics!
La Sachertorte est le gâteau culte de l'Autriche. La recette est jalousement gardée par la maison Sacher mais bien sûr les variations sur son thème sont nombreuses. Intrigués par ce pseudo mystère, et passant devant le Café Sacher lors de notre visite à Innsbruck (l'original se trouvant à Vienne), nous avons décidé d'y faire une halte.
Sachertorte is Austria's cult cake.
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9:16
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cookbook addict
We spent the past week in Austria, gratefully eating up what others cooked and trying to burn off calories by sliding down snowy mountains on sleighs and doing a bit of nordic skiing. I do hope to learn how to ski in the future, but for now I am quite content keeping things low-key.
It's not the first time I've been to Austria. When I lived in Munich I went a couple of times to Salzburg