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(mis à jour le 25/08/2010)

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Pomme Caramel

May 20, 2012
5:00
FLAN AUX ABRICOTS
» ‎ Pomme Caramel

Aujourd'hui c'est un dessert frais et savoureux que je vous propose, un flan aux abricots... Une gourmandise parfaite pour finir un repas ou pour faire une pause thé. 75 cl de lait 25 cl de crème fleurette 6 oeufs 100 gr de maïzena 150 gr de sucre1 [...]
May 13, 2012
7:06
SABLÉS A LA LAVANDE
» ‎ Pomme Caramel

Ma voisine préférée m'a offert un sachet de graines de lavande.C'est avec de jolis sablés croustillants que je commence une belle série de recettes au parfum du sud.250 gr de farine1 pincée de sel80 gr de sucre glace1 sachet de sucre vanillé1 cac [...]
May 05, 2012
22:00
GATEAU DE METZ
» ‎ Pomme Caramel

Ce gâteau au chocolat est très moelleux, fondant et trés simple à faire.Il m'a été presenté au détour d'une conversation dans un restaurant, je vous le fais découvrir à mon tour. 125g de chocolat noir125g de farine 200g de sucre 4 [...]
March 24, 2012
7:06
HADDOCK AU CHOU
» ‎ Pomme Caramel

Un plat plein de saveurs, rapide à préparer et qui change vraiment.Pour 4 Personnes 1/2 Chou vert500 gr de filet de haddock75 cl de lait20 cl de crème liquide8 baies de genièvreThymSel et Poivre Retirez le trognon et les feuilles extérieures du chou. [...]
March 18, 2012
7:00
MA CREME AU CITRON
» ‎ Pomme Caramel

Trés Crémeux, à déguster le plus frais possible cette crème au citron est à l'origine une recette anglaise du nom " LEMON POSSET" Trés facile à faire et vraiment délicieuse. 60 cl de crème liquide entière135 g de sucre en poudrele jus de 2 citrons1 [...]
March 11, 2012
22:20
PETIT CHOU FARCI
» ‎ Pomme Caramel

Voici une recette faite sur le pouce, aprés une balade au marché, un petit chou farci à la chaire à saucisses, avec pignons de pin. Fin et gouteux, le succes à été bien reçu.1 chou ou 2 choux moyensDe la chaire à soucissesPignons de pin1 oeufOrigan [...]
March 01, 2012
13:31
TARTE AUX NOISETTES
» ‎ Pomme Caramel

Je vous propose une Tarte aux noisettes bien croquante et toute moelleuse, c'est une pure merveille.Tout le monde en redemande. 1 rouleau de pate sablée ( j'ai utilisé une pâte feuilletée)225 gr de noisettes décortiquées180 gr de sucre3 oeufs200 gr de [...]
February 27, 2012
22:21
VELOUTE DE PETIT POIS A LA MENTHE
» ‎ Pomme Caramel

Il est encore temps pour se faire plaisir avec de belles soupes et autres veloutés.Aujourd'hui c'est un petit bol de velouté au petits pois que je vous présente.500gr de petits pois4 petits oignons nouveauxFeuilles de menthe1 Kiri1 cube de bouillon de [...]

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