La Blogothèque de GourmanDenise.fr » Ola !

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Ola !

• May 23, 2012
• 5:00

  Emapanadas de boeuf aux légumes

   » ‎ Ola !
  Le thème de culino versions ce mois ci était de proposer des chaussons ou feuilletés salés! Alors j'ai de suite penser au empanadas. Ces petits chaussons issues d'Espagne mais que l'on trouve aussi en Amérique Latine, garnis de poisson, de viandes, de [...]
• May 22, 2012
• 5:00

  Brioche au lait fermenté

   » ‎ Ola !
  C'est la curiosité pour le lait fermenté et la beauté de la belle brioche de Christelle qui m'ont donné envie de réaliser cette recette ! J'ai pu faire 2 brioches avec cette pâte, moelleuses à souhait !!! Ingrédients: - 4 jaunes [...]
• May 21, 2012
• 5:00

  Cake de compote à la pomme

   » ‎ Ola !
  C 'est sur le joli blog de Nath, que j'ai trouvé ce cake pas comme les autres... En effet, il se compose de compote de pommes maison et ne contient pas d'oeufs ! Et c'est sans surprise que ce gâteau fut déguster en un clin d'oeil ! [...]
• May 20, 2012
• 5:00

  Boulette de boeuf et son coeur de tomate au comté

   » ‎ Ola !
  Les boulettes et moi c'est dévenu une veritable histoire d'amour!!  J'aime façonner avec mes mains, pouvoir varier les garnitures, et puis je trouve cela ludique et amusant de les confectionner avec ma fille ! Celles ci, se composent de viande [...]
• May 19, 2012
• 5:00

  Yaourt à la banane

   » ‎ Ola !
  En visite chez Kittie, j'ai été enchanté par cette recette de yaourts à la purée de bananes, que je me suis empressée de réaliser le soir même ! La texture, le goût, tout y était ! Pour 8 pots -1l de lait entier -1 yaourt nature -3 bananes -2 [...]
• May 18, 2012
• 5:00

  Gressins, gruyère et graines de Pavot (express)

   » ‎ Ola !
  Je vous propose aujourd'hui des feuilletés apéritifs qui  sont très simple à réaliser.  Une bonne idée, quand on est pressé par le temps ou que des amis arrivent à l'improviste !   Pour 15 gressins - 1 pâte feuilletée - 1 jaune [...]
• May 17, 2012
• 5:00

  Pate Sablée

   » ‎ Ola !
  Voici une recette de pâte sablée que je vous conseille de conserver dans vos notes de cuisine. Elle est facile à travailler et demande peu de temps de repos. Avec cette recette, j'ai réalisé "ces tartelettes à la fraises" qui me viennent tout comme [...]
• May 16, 2012
• 5:00

  Craquelé au chocolat de Martha Stewart

   » ‎ Ola !
  Voici des biscuits tout chocolat que vous connaissez surement puisqu'ils se balladent de blog en blog depuis pas mal de temps. Je trouve qu'il y a comme une ressemblance entre ces petits gateaux et les macarons... Pas vous ?! Pour 20 biscuits: - 1 [...]
• May 15, 2012
• 5:00

  Carottes epicées façon Cyril Lignac

   » ‎ Ola !
  Une recette express et delicieuse de Mr Lignac, vue chez Sagweste que j'ai trés vite faite à mon tour ! Un regal de sentir toutes ces epices et ce parfum de miel...Tester, c'est l'adopter ! Pour 4 personnes (1pp/pers) - 600g de carottes- 2 [...]
• May 14, 2012
• 5:00

  Petit pain au lait brioché façon Hot Dog

   » ‎ Ola !
  Pour suivre la mode du "fait maison", je vous propose "des hot dog", à deguster chez soi sans allez au fast food du coin ! Je remercie Maggy pour le partage de cette recette qui donne de délicieux petits pains, à savourer en famille ! , [...]
• May 12, 2012
• 5:00

  Meringues à la française

   » ‎ Ola !
  C'est en voyant les superbes meringues des rédactrices du blog"bulles de gourmandises" que j'ai enfin osé réaliser ces petites douceurs... Leurs meringues sont de loin bien plus jolies que les miennes mais j'ai prévu d'en refaire [...]
• May 11, 2012
• 5:00

  Gnocchis maison, concassé de tomates au parmesan

   » ‎ Ola !
  Aujourd'hui je vous propose de tester les gnocchis maison ! C'est en suivant la recette de Shérazade que je me suis amusée à confectionner ces petits "boules" italiennes !  Meme si le temps de préparation est un peu long, le [...]
• May 10, 2012
• 5:00

  Gâteau Lorrain au citron & basilic

   » ‎ Ola !
  C 'est à l'occasion du concours qu'organise Hervé, sur le thème "du gâteau lorrain" que je vous présente ma participation. J'ai suivi la recette d'Hervé en l'aromatisant au citron et au basilic.  Une association exqiuse qui parfume [...]
• May 09, 2012
• 5:00

  Triffle de framboises

   » ‎ Ola !
  Voici des petites verrines inspirées par la recette de Maiween du blog "La main à la pate", qu'elle avait relevé lors d'un cours de l'Atelier des Chefs" sur le net. Vous serez sans doute conquis par le croquant, la légèreté et [...]
• May 08, 2012
• 5:00

  Petits pains sans pétrissage

   » ‎ Ola !
  Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et que j'ai prise chez ma copinaute Samar.   Son blog mérite d'etre connu alors jetez y un oeil !!   J'ai utilisé ces pains pour en faire des sandwichs façon "bagnat" pour un [...]
• May 07, 2012
• 5:00

  Croustis-moelleux de gruyère rapé aux lardons

   » ‎ Ola !
  Après avoir réaliser la semaine dernière des "crèmes brûlées" , j'ai eu un stock de blancs d'oeufs à écouler... Je me suis arretée sur cette recette issue du blog "la popotte à lolo"  que j'ai réalisé avec ma fille ! Merci  Lolo [...]
• May 06, 2012
• 5:00

  Baghirs, crêpes "mille trous" ...

   » ‎ Ola !
  Un nouveau petit tour en cuisine et l'occasion de redécouvrir le blog Recettes du monde que j'aime beaucoup pour sa diversité... J'ai donc réalisé ces "crêpes à mille trous" vues très souvent sur la toile... Une réussite !! C'est Gibou qui [...]
• May 05, 2012
• 5:00

  Roti de porc epicé

   » ‎ Ola !
  Aujourd'hui, je vous propose un plat très simpliste mais qui réchauffe par cette météo un peu capricieuse ces derniers temps... J'ai utilisé l'ultra pro de ma conseillere Tupperware Marie, que je remercie chaleureusement !     Pour 4 [...]
• May 04, 2012
• 5:00

  Tartelette aux fraises

   » ‎ Ola !
  En cette veille de weekend, je vous propose de délicieuses petites tartelettes composée d'une pâte sablé, d'une couche de crème amande-pistache, garnie de crème pâtissière et de quelques fraises !!!  Je me suis inspirée de celles vue chez [...]
• May 03, 2012
• 5:00

  Mini pizza...

   » ‎ Ola !
  Lors d'un apéritif entre amis, j'avais réalisé souvenez vous, les sablés parmesan, piment d'Espelette mais également les petites pizzas de la très talentueuse cuisinière, Boubou, du blog  "Délicieusement simple".  A peine poser sur la [...]
• May 02, 2012
• 5:00

  Petit Beurre Maison

   » ‎ Ola !
  Après les "petits beurres à la fraises", j'ai renouvelé l'expérience en diminuant les proportions tout comme la recette de  Capu .   Natures ou accompagnés d'un café et de chocolat, ces biscuits sont devenus un [...]
• May 01, 2012
• 5:00

  Crème brulée de Paul Boccuse

   » ‎ Ola !
  Voici une recette présente à la carte d'un chef Lyonnais à la réputation qui n'est plus à faire, j'ai nommé...  Monsieur Paul Bocuse !  Cette version n'est pas light du tout mais je crois que c'est ma préférée !! [...]
• April 30, 2012
• 5:00

  Risotto de carottes à l'orange

   » ‎ Ola !
  Je vous propose un risotto ou l'on retrouve le croquant des carottes et la douceur sucrée de l'orange sans oublier le coté bien crémeux qui caractérise cette façon italienne de cuisiner le riz. Je remercie Aurélie pour le partage de cette recette que [...]
• April 29, 2012
• 5:00

  Ronde interblog... Gateau de Savoie

   » ‎ Ola !
  Je participe avec plaisir à cette nouvelle ronde interblog qui réunit plus de 200 participants!! J'en profite aussi pour remercier les organisatrices de ce jeu culinaire qui est basé sur le partage et la découverte en cuisine ! A cette occasion, je suis [...]
• April 28, 2012
• 5:00

  Votre popotte à la Une # 6

   » ‎ Ola !
  Une nouvelle mise à la Une de votre popotte,  ou vous êtes de plus en plus nombreuses et c'est  pour moi, une véritable source de joie ! ***  Jacqueline du blog "les délice de ma Table"  a été  séduite  par "le rougail de [...]
• April 27, 2012
• 5:00

  (mini) Charlotte aux fraises

   » ‎ Ola !
  Pour ce nouveau thème de "Culino version", j'ai opté pour une version mini, express avec des fruits de saison,  de mon dessert fétiche:   La charlotte !   Pour 2 gourmands: - 10 fraises coupées en dés - 20 biscuits de Reims - [...]
• April 26, 2012
• 5:00

  Soufflé aux pommes de terre

   » ‎ Ola !
  Rien de mieux qu'un soufflé pour se rechauffer le soir accompagné d'une salade verte... J'ai adoré ! Je dois ce regal à ma copinaute Sarah de "le sucré et salé d'Oum souhaib" , un blog à découvrir pour ceux ou celles qui ne le connaissent pas encore... [...]
• April 25, 2012
• 5:00

  Cake au citron

   » ‎ Ola !
   Voilà un nouveau dessert à base de mon agrume préférée, le citron !  Cette recette trouvée parmi"les délices de Mimm" est à la base celle  de Pierre Hermé mais que j'ai un peu modifié  en incorporant du lemon curd. Ce [...]
• April 24, 2012
• 5:00

  Sablé, parmesan et piment d'Espelette

   » ‎ Ola !
  Aujourd hui je vous propose des biscuits apéritifs tout simple à préparer, mais qui ont fait sensation auprès des mes convives !!  Cette recette est issue des "Secrets Gourmands" de Christelle, une  lyonnaise aussi :-)  Pour 40 à [...]
• April 23, 2012
• 5:00

  ptit jeu...

   » ‎ Ola !
   Je participe au concours lancé par " Sel & poivre" sur le thème des boulettes ! On adore ça à la maison !!! Mes préférées que j'ai testé  pour le moment  sont  les "boulettes de  lentilles corail  au [...]
• April 22, 2012
• 5:00

  Cannelé au chocolat

   » ‎ Ola !
  C'est à l'occasion d 'un tour en cuisine, que j'ai réalisé ces petites gâteaux ultra gourmands,  inspirés par  la recette de Rustine et sur les bases que je connaissais des cannelés.   C'est Flo, que le hasard a choisi pour [...]
• April 20, 2012
• 5:00

  Mini pizza au thon

   » ‎ Ola !
  Une recette express inspirée par Miamana, même si enfin de compte je n'ai pas suivi sa recette mais j'ai seulement pris l'envie d'une pizza au thon  à la vue de ces photos... J'ai donc décongelé un reste de "pâte magique" et ce fut un bon régal du [...]
• April 19, 2012
• 5:00

  Bavarois poires - chocolat

   » ‎ Ola !
  Aujourd'hui, c'est pour moi à la fois un jour triste et joyeux, puisque je prend un an de plus... A cette occasion, voici l'entremet que j'ai réalisé en me basant sur la recette de Hanane...  Ce bavarois fut comme je l'avais [...]
• April 18, 2012
• 5:00

  Cookies au beurre de cacahuètes

   » ‎ Ola !
  Voici des biscuits très goûteux que les amateurs de beurre de cacahuètes apprécieront ! Je remercie Salima  et Silvi pour le partage de cette recette,  qui n'a plus qu'à mes papilles à la maison mais c'est bien aussi les p'tits plaisirs en [...]
• April 17, 2012
• 5:00

  Qunelles nature

   » ‎ Ola !
  La météo étant assez humide ces derniers jours, j'ai eu l'envie de plat chaud et réconfortant. Alors je me suis lancée dans la confection de mes toutes premières quenelles !  Une spécialité régionale qui se mange nature ou farcie et que [...]
• April 16, 2012
• 5:00

  Cake de carottes au jambon

   » ‎ Ola !
  Un cake que j'ai proposé  lors d'un apéro dînatoire. A peine servi, il n'en restait déjà plu ! Heureusement que je n'avais pas prévu que ça ! Merci à Lolo  du blog "Lolo & sa tambouille " pour cette recette... Avant de partir je vous [...]
• April 15, 2012
• 5:00

  Pana cotta aux fraises tagada

   » ‎ Ola !
  Je vous propose en cette journée de dimanche,  une petite douceur pour petits et grands !! Voici  ma participation au tour en cusine n°84 qui m'a conduit chez  My cooking  et c' est Pistounette qui pioche l'une de mes recettes [...]
• April 14, 2012
• 5:00

  Gateau pomme, poire, allégé

   » ‎ Ola !
  Des pommes et des poires qui s'abiment ...pas de panique, voici une  superbe idée pour les écouler sans matière grasse ! Je remercie ma copinaute Chrystelle pour ce succulent gâteau qui n'a pas duré plus d'une journée...! Pour 6 personnes: [...]
• April 13, 2012
• 5:00

  Pain de mie "maison"

   » ‎ Ola !
  Une envie de crocs mais pas de pain de mie dans les placards !!! La solution je l'ai trouvé chez chachinette avec sa recette du "pain de mie maison aux flocons d'avoines" J 'ai trouvé que la texture de ce pain ressemblait plus à celle d'une brioche [...]
• April 12, 2012
• 5:00

  Mousse de spéculoos aux pommes fondantes

   » ‎ Ola !
  J'ai eu l'envie d'un dessert gourmand mais léger pour clore un repas du soir avec mes amours ... Je me suis basée sur la recette de Thiothoad pour la mousse à laquelle j'ai ajouté quelques lamelles de pommes. Le résultat fut un [...]
• April 11, 2012
• 5:00

  Paschtida aux carottes

   » ‎ Ola !
  La paschtida est un plat israélien servit en entrée ou à l'heure du dîner accompagnée d'une salade verte. Ce plat peut être réalisé avec d'autres légumes (courgettes, brocolis, aubergines, macédoine...) et se déguste aussi bien chaude que froide. [...]
• April 10, 2012
• 5:00

  Pain au chocolat "illusion"

   » ‎ Ola !
  Quoi de mieux que des pains au chocolat pour le petit déjeuner ?!   Je vous propose donc La recette "illusion" de ma copinaute du blog "unelyasdebonneschoses",  que j'ai réalisé à l'occasion du concours quelle organise pour son [...]
• April 09, 2012
• 5:00

  Gateau de Pâques au nutella

   » ‎ Ola !
  En ce  jour férié pour la majorité d'entre vous, je vous présente le gâteau que j'ai voulu partager avec mes collègues.  En effet, je fais partis de la minorité des personnes qui travaillent aujourd hui :-) Voilà [...]
• April 08, 2012
• 5:00

  Gratin de ravioles aux courgettes

   » ‎ Ola !
  Je vous présente aujourd'hui un gratin des plus délicieux que je vais refaire souvent car il a été dévoré par ma fille mais pas seulement :-) Je remercie Ariane chez qui  j'ai pris cette recette à l'occasion d'un tour en cuisine ! [...]
• April 07, 2012
• 5:00

  Sorbet aux fraises

   » ‎ Ola !
  A l'occasion du concours de Nicole dont le but est de mettre à l'honneur la fraise , j'ai ressortit ma sorbetière pour déguster ma premiere  glace maison de l'année ! J'ai pris la recette de Ryana... qui fut vraiment excellente !!!  [...]
• April 06, 2012
• 5:00

  Nugget de poulet au fromage

   » ‎ Ola !
   Mon homme ayant une soudaine envie de fast foods, pour lui faire plaisir j'ai cuisiné les nuggets trouvé dans la cuisine de culinaire amoula, un blog que je vous conseille de visiter à votre tour...  Ces nuggets ont fait l'unanimité auprés de [...]
• April 05, 2012
• 5:00

  Tourte aux petits pois

   » ‎ Ola !
  En panne d'inspiration pour écouler mes petits pois congelés, dégivrage oblige, je suis partie en ballade sur le blog de Michèle que je ne vous présente plus car vous l'aurez compris, j'aime  ses recettes en tout genre... J'ai un peu modifié celle ci [...]
• April 04, 2012
• 5:00

  Cookies briochés

   » ‎ Ola !
  Un soir, en ballade parmi les gourmandises de Créa délices, je me suis souvenu de ces petits cookies que j'avais vu aussi chez 2 autres copinautes: c-line et Kakou. Reprenant le travail le lendemain matin, après une semaine de vacances, j'ai trouvé [...]
• April 03, 2012
• 5:00

  Milkshake, fraises, chamallows

   » ‎ Ola !
  Que faire avec des chamallows?!  J'ai testé les whoopies pie garnis de ces bonbons et comme il m'en restait, je me suis souvenue du milkshake vue sur le blog "Bienvenue dans ma ptite cuisine" et c'est avec plaisir que nous l'avons bu pour [...]
• April 02, 2012
• 5:00

  Taboulé de quinoa

   » ‎ Ola !
  Pour débuter cette nouvelle semaine printanière, voici une variante du taboulé classique. J'ai remplacé la semoule par des graines de quinoa, plus légères à mon goût... Pour 4 personnes (5pp/pers) - 200g de quinoa - 1/2 poivron vert - 1/2 [...]
• April 01, 2012
• 5:00

  Cake façon "croque monsieur"

   » ‎ Ola !
  Le tour en cuisine m'a conduit ce dimanche  chez Noasette de  "Recettes à gogo" ou je me suis rappelé de ce cake vu souvent sur la toile alors je me suis lancée ! C'est Cécile de "travaux en cuisine" qui vient piocher dans ma cuisine...   [...]
• March 31, 2012
• 5:00

  Votre popotte à la Une # 5

   » ‎ Ola !
  C'est votre popotte que je met pour la 5e fois à la Une de mon blog avec un réel plaisir...! Voici une partie des recettes testées pendant ce mois de mars, merci à toutes et  aussi à vous qui passez par là!  Profitez en pour visiter les [...]
• March 30, 2012
• 5:00

  Clafoutis de carottes, curry et lait de coco

   » ‎ Ola !
  Une  idée de clafoutis frais et léger, prise chez Rock the Bretzel, un blog que je vous invite à découvrir... Personnellement, je le visite tous les jours car on y trouve des recettes simples et variées qui sont bien souvent à mon goût ! Cette [...]
• March 29, 2012
• 5:00

  Shortbreads à la fleur d'oranger

   » ‎ Ola !
  C'est à l'occasion du concours  (eh oui que voulez vous ça ne s'arrete plus :-) )organisé chez Anne que j'ai découvert ces biscuits d'origine anglaise. J'ai enrichis mes connaissances en  me baladant sur la toile et j'ai appris qu'il [...]
• March 28, 2012
• 5:00

  Charlotte exotique à la mangue

   » ‎ Ola !
   Un jeu  est  organisé chez Baba kitchen sur le theme des gâteaux d'anniversaire, je me devais d'y participer car j'aime sa cuisine et sa bonne humeur qui se rescens à travers ses ecrits !  J'ai eu l'envie d'un peu [...]
• March 27, 2012
• 5:00

  Pain à la bière "en cocotte"

   » ‎ Ola !
  J'ai souvent vue sur la toile des pains à base de bière et d'autres cuits en cocotte alors  j'ai testé les 2 en une recette ! Ayant utiliser l'Ultra pro comme cocotte,  j'a suivi les indications pour la cuisson,  de ma copinaute Marie qui [...]
• March 26, 2012
• 5:00

  Boulettes de boeuf aux courgettes

   » ‎ Ola !
  Voici une idée inspirée par la recette de Sorawel, que j'ai modifié puisqu'au lieu de servir ses boulettes accompagnées de courgettes en cube, j'ai intégré les courgettes à  la viande ! Une bonne façon poue que ma fille mange de ce légume dont [...]
• March 25, 2012
• 5:00

  Marbré chocolat, pistache

   » ‎ Ola !
  J'ai réalisé pour la première fois un marbré au bon goût de pistache que même ma fille a apprécié ! Pour le tour en cuisine 71,  je suis allée prendre l'idée de ce gâteau chez Miamma mia et c'est Xilo qui a la lourde tache de piocher l'une de [...]
• March 24, 2012
• 5:01

  Biscuits au citron

   » ‎ Ola !
  Voici des petits biscuits qui accompagneront parfaitement votre thé ou votre café .. Ma fille,  les a dégusté  tremper dans une compote de pommes :-) J'ai pris la recette de base sur le trés joli blog de Lilouina, libre à [...]
• March 23, 2012
• 5:00

  Rostis à l'oeuf

   » ‎ Ola !
  Ce mois ci le thème de culino version fut les oeufs en version salée... J'avoue que ça m'a pas beaucoup inspiré de travailler les oeufs, je suis partie donc sur une idée de rostis de pommes de terre auquel j'ai superposé une tranche de jambon puis un [...]
• March 22, 2012
• 5:00

  Flan de potiron

   » ‎ Ola !
  Il me restait un morceau de potiron cru en dés  au congélateur alors en voyant les jolis petits flans de Michèle, je me suis mise aux fourneaux! Je les ai fais la veille pour le lendemain accompagné d'une salade verte aux tomates, ils ont bien plu [...]
• March 21, 2012
• 5:00

  Ile flottante (au micro-ondes)

   » ‎ Ola !
  Voici un dessert qui porte le nom "d'ile flottante" ou "d'oeufs à la neige" et généralement recouvert de caramel que j'ai remplacé ici par un coulis de fraises maison... Une idée de Coco qui fut bien appréciée même si la texture des  [...]
• March 20, 2012
• 5:00

  Whoopie pie aux chamallows

   » ‎ Ola !
  Suite au lancement du concours de ma copinaute  Christelle du blog "Dans vos assiettes" ,que j'aime visiter au quotidien,  j'ai repris la base de mes précédents whoopies pies  et je les ai garni de chamallows. Pour participer [...]
• March 19, 2012
• 5:00

  Pommes de terre à la suédoise

   » ‎ Ola !
  Voici une idée de présentation des pommes de terre cuites au four qui fait de l'effet à table. Je remercie Calou, pour le partage sur son sympathique blog de cette recette délicieuse...   Pour 2 personnes: (2pp/pers)   - 6 petites pommes [...]
• March 18, 2012
• 5:00

  Les Scones

   » ‎ Ola !
  Le nouveau tour en cuisine m'a permis de découvrir le blog de Snapulk et de me baser sur sa recette et celles que j'avais trouvé sur la toile, pour réaliser ces petits pains d'origine anglaise, déguster au petit déjeuner ou lors du thé. [...]
• March 17, 2012
• 5:00

  recettes les plus visitées en Février

   » ‎ Ola !
   Je pars pour le weekend me ressourcer  en montagne  avec ma petite famille,  je viendrai vous lire et  répondre à vos  petits mots dès mon retour ... Pour vous faire patientez voici une récap sucrée des recettes [...]
• March 16, 2012
• 5:00

  Croissants (mini) express au nutella

   » ‎ Ola !
  J'ai trouvé une bien sympathique conseillère tuppeware en la personne de Marie... Je vous invite à visiter son blog culinaire pour faire le pleins d'idées recettes mais aussi si vous êtes intéressés par les produits de cette marque, qui  entre nous, [...]
• March 15, 2012
• 5:00

  Créme anglaise

   » ‎ Ola !
  Une recette "tupperware" issue du blog de Coco, que j'ai trés vite adopté depui sa publication ! En effet, je l'ai réalisé déjà 3 fois et je peux dire qu'elle est inrratable et en plus rapide à faire  ! Le seule bémol, un peu riche... donc je [...]
• March 14, 2012
• 5:00

  Quiche lorraine revisitée

   » ‎ Ola !
  J'ai vu cette quiche chez une Lorraine, Nicole, qui m'a séduite avec cette variante de la quiche  traditionnelle. Je 'ai trouvé bien goûteuse, moelleuse et avec la pâte magique publiée hier c'etait un délice ! Merci Nicole !   Pour 8 [...]
• March 13, 2012
• 5:00

  "La pate magique"

   » ‎ Ola !
  Je vous propose une recette pour réaliser aussi bien vos brioches, vos pâtes à tartes salées ou sucrées,  ça vous interesses non ?! La curioisté m'a poussé a tester cette fameuse pate vue trés souvent sur la blogosphère et dernièrement chez Lolo [...]
• March 12, 2012
• 5:00

  Gateau au lait concentré sucré

   » ‎ Ola !
  Voici une bonne idée de gouter  vue sur le blog de Minoux, la spécialiste des recettes réalisées au thermomix et même si je ne possède pas cet appareil,  j'aime lui rendre visite au quotidien et d'ailleurs , je vous invite à  faire de [...]
• March 11, 2012
• 5:00

  Coupe de fraises biscuitée

   » ‎ Ola !
  Le printemps arrivant à grand pas, j'ai craqué en voyant les fraises sur les étales du marché de mon quartier. Elles étaient certes un peu chères mais au combien délicieuses !!  Trêve de bavardages, voici donc ma participation au tour n°63 [...]
• March 10, 2012
• 5:00

  Batbouts

   » ‎ Ola !
  J'ai vu ses petits pains marocains parmis les joyaux culinaires que Shérazade propose dans sa cuisine... J'ai tout de suite été séduite, ni une ni deux, me voilà aux fourneaux !     Pour 20 mini batbouts - 350g de farine T55 - 1 càs de [...]
• March 09, 2012
• 5:00

  Rougail de saucisses fumées

   » ‎ Ola !
  Je vous propose un petit plat "vite fait, bien fait " qui fut aussi vite déguster par mes amours ! Cette recette est issue du très joli blog de Siacoco, elle le présentait avec du riz mais j'ai voulu tester "les pommes de terre suédoises"  (recette à [...]
• March 08, 2012
• 5:00

  Petits beurre à la fraise

   » ‎ Ola !
  En voyant les photos de ces petits beurre, vous devez vous dire, "oulala c est flashy"!  J'etais entrain d'ajouter mon colorant à ma pâte quand le téléphone a sonné et résultat, j'ai lâché le pot... d'ou la couleur très rouge.... Malgrés le visuel, [...]
• March 07, 2012
• 5:00

  Moelleux mousseux au citron

   » ‎ Ola !
  Étant une inconditionnelle accro aux desserts citronnés, je n'ai pas eu trop de mal à choisir les moelleux de Cécile pour participer à son concours dont le but était de réaliser l'une de ses recettes. Pour plus d'infos, cliquez sur le logo  ! [...]
• March 06, 2012
• 5:00

  Petite bouchée de betterave et pana cotta salée

   » ‎ Ola !
  Aujourd'hui je vous propose une idée apéritive simpliste mais bien jolie visuellement. J'ai  juste ajouté une pincée de curry à la recette de Bouchra et je n'ai pas mis de pomme car mon homme n'est pas un fan du sucré salé...   Pour 10 [...]
• March 05, 2012
• 5:00

  Terrine, carottes,estragon, paté de campagne

   » ‎ Ola !
  Débutons cette semaine avec cette recette issue du blog de Brimbelle, que j'aime visiter quotidiennement et faire le pleins de bons petits plats comme cette terrine humide, légère et goûteuse...   Pour 8 personnes   - 300g de carottes râpées [...]
• March 04, 2012
• 5:00

  Pana cotta légère au coulis de framboises

   » ‎ Ola !
  Ma 2 e participation de ce dimanche au jeu de Miss cuisine pour le tour 61,  est cette petite douceur légère et fruitée issue du blog d' Eva diététicienne ...  C'est Calisse de pistache & co qui  pioche une recette dans ma [...]
• 5:00

  Pizza au saumon fumé

   » ‎ Ola !
  Pour ce premier dimanche de Mars je vous présente deux participations aux tours en cuisine. Débutons avec cette  délicieuse pizza  dite "nordique", venant du blog de Flo,  réalisée à l'occasion du Tour 59  de Miss [...]
• March 03, 2012
• 5:00

  Yaourt à la confiture de fraises

   » ‎ Ola !
  C'est à force de voir sur la toile  des yaourts aux garnitures toutes bien alléchantes que j'ai eu l'envie de ressortir ma yaourtiere du placard ! La texture ni trop liquide ni trop compacte correspond à ce que je recherchais, alors... Merci à [...]
• March 02, 2012
• 18:57

  Rougail de saucisses fumées

   » ‎ Ola !
  Un ptit plat aussi vite fait qu'il fut mangé issue du trés joli blog de Siacoco... Elle le présentait accompagner de riz  mais j'ai voulu tester les pommes de terre à la suédoise de Miss Calou qui se marierent trés bien avec ce plat
• 5:00

  Tarte feuilletée crumble, poireaux, saumon

   » ‎ Ola !
  Aujourd hui, je vous propose une idée  trouvée parmis les succulentes recettes de tarte présentent chez Christelle Je l'ai fais avec les restes de mon frigo donc je l'ai legerement modifié.   Pour 6 personnes  (7pp/pers) -1 [...]
• March 01, 2012
• 5:00

  Velouté de courgettes à la vache qui rit

   » ‎ Ola !
   Après les gaufres d'hier que nous avions dégusté à l'heure du gouter,  vous comprendrez  que pour le diner du soir, ce velouté leger et goûteux fut le bienvenue à table ! Merci à la cuisinière du blog [...]
• February 29, 2012
• 5:00

  Gaufres liégeoises

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  En cette période de carnaval, voici une idée de goûter pour petits et grands.  Ces gaufres sont moelleuses, sucrées comme il faut, certes pas légères mais drôlement bonnes ! Se dégustent  seules ou accompagner de  chantilly pour les plus [...]
• February 28, 2012
• 5:00

  Croquette de pommes de terre, ciboulette

   » ‎ Ola !
  Aujourd hui je vous propose une recette issue du blog d'Ananda, mais qui l'a fermé récemment... J'ai bien aimé l'idée de ces boulettes végétariennes, croquantes, goûteuses mais un peu sèches... A refaire en mettant un peu de mozzarella à l'interieur peut [...]
• February 27, 2012
• 5:00

  Pain pidé (origine turque)

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  Comme vous avez pu le remarquer, j''ai une préférence pour les pains à la mie blanche et  souvent ce sont des recettes venues d'ailleurs... La preuve avec ce pain d'origine turc,  vu chez deux cuisinières que je visite quotidiennement.. Il [...]
• February 26, 2012
• 5:00

  Les Congolais

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   C'est l'heure du tour en cuisine n° 54, qui m'a conduit sur le blog d'Esmeralda ou j'ai opté pour les fameux congolais. Il faut peu d'ingrédients, c est vite réaliser et les amateurs de noix de coco seront combler ! J'ai juste eu un peu de [...]
• February 25, 2012
• 5:00

  Votre popotte à la Une... #4

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  Aujourd hui je met à l'honneur, votre popotte ! Je remercie toutes les copinautes qui m'ont fait confiance en testant les recettes proposées dans ma cuisine...   Débutons par le salé  avec la réalisation d' Alaro, humm.... je salive à la vue [...]
• 4:58

  Mobilions nous pour les Restos

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  La misère est présente partout dans le monde, mais on l'a trouve aussi dans notre rue... Il est impossible de rester là sans rien faire, un geste ne coûte rien et peut donner beaucoup à celui qui le reçoit... Alors il ne faut pas hesiter car pour avoir [...]
• February 24, 2012
• 5:00

  Chouquettes selon Pierre Hermé

   » ‎ Ola !
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• February 23, 2012
• 5:00

  Filet mignon de porc à l'espagnol

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  En panne d'inspiration pour accompagner ce morceau de porc...( viande que je cuisine très rarement) pas de panique ! Je me suis souvenue que parmi les voyages culinaires de Christelle, se trouvait quelques recettes à base de filet mignon... Ce plat fut [...]
• February 22, 2012
• 5:00

  Beignet de courgettes

   » ‎ Ola !
   Etant une semaine placée sous le signe des beignets et autres gourmandises bien "grasses" il faut bien l'admettre;   je vous propose une idée d'amuses bouche pas la plus légère qui soit, à déguster à l'apéritif ou en accompagnement [...]
• February 21, 2012
• 5:00

  Bugne Lyonnaise

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  Les bugnes egalement appelées Merveilles, sont un dessert emblématique de la region lyonnaise confectionnée lors de Mardi-Gras. Pour la petite histoire, Mardi-gras était surtout le dernier mardi où l'on mangeait " gras" . En effet, ce jour qui [...]
• February 20, 2012
• 5:00

  Financiers aux framboises

   » ‎ Ola !
    C'est à l'occasion du concours organisé sur le blog de Leeyaa qui consiste à réaliser l'une de ses recettes, que j'ai testé ses mignardises... De délicieuses petites bouchées qui accompagneront trés bien un bon café... De plus c'est une recette [...]