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Ma cuisine du placard

• May 22, 2012
• 8:05

  Ecrasé de Pomme de Terre & Poivrons

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Une petite recette... tout en simplicité.. qui demande peu de temps.. ... mais qui aura davantage d'allure, qu'une simple purée sur votre table.. Pour 2 personnes : 500g de pommes de terre / 2 petits poivrons (rouge ou verts ou jaunes) [...]
• May 21, 2012
• 8:05

  Tarte Fine à la Banane & Yaourt

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Je réitère, cette petite recette (ICI), qui avait déjà beaucoup plu.. mais avec des bananes (même si cela, n'est plus trop de saison - oui oui, je parle du printemps.. ^^).. Une façon aussi, de passer ses fruits, qui vont se perdre.. ou quelques yaourts [...]
• May 14, 2012
• 8:05

  Fondant au Chocolat & Noisettes (sans farine)

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Une petite gourmandise au chocolat... croustillante à l'extérieure, et fondante à l'intérieure... avec un léger goût de noisettes, en bouche... Alors là, moi je dis ouiiiiii...... Pas vous ??!!!   Pour 6 petits gourmands : 100g de chocolat / 100g [...]
• May 11, 2012
• 8:05

  Croque Monsieur à la Cancoillotte

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Une idée recette, quand nous n'avons plus de fromage fondu dans le frigo... et un manque de courage considérable, de cuisiner.. ... avec la réalisation d'un croque monsieur, et son filet de fromage qui fond dans la bouche... Simple, non ??!! Pour 6 [...]
• May 08, 2012
• 8:05

  Brioche du Matin... (sans MAP)

   » ‎ Ma cuisine du placard
  ... que nous avons dévoré, au petit-déjeuner... regardant tomber la pluie... La recette est simple, et rapide, à réaliser.. (je vous avouerais même, l'avoir confectionné en tout juste dix minutes, à la hâte, juste avant de partir travailler à 6h du [...]
• May 07, 2012
• 8:05

  Crumble Banane & Chocolat

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Pour commencer la semaine, voici un petit dessert, toujours dans la simplicité... qui s'invitera sur vos tables, pour les repas et des "invités surprises", pour plus de rapidité... ou pour terminer des bananes, qui s'abîment dans notre corbeille.. ou [...]
• May 01, 2012
• 8:05

  Pizza Roulée

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Depuis que je cuisine, je n'ai jamais eu de machine à pain.. et pas d'intention particulière de m'en procurer une.. J'aime vraiment beaucoup, pouvoir pétrir ma pain et être fière, de ce qui en découle.. Et il y a quelques mois, je suis tombée sur une [...]
• April 30, 2012
• 8:05

  Pommes au Four Farcies à la Semoule & Fruits Confits

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Avec ce vent et cette pluie, l'annonce du mois de mai me fait davantage penser, au début de l'automne, où il fait bon rester à la maison.. blottie dans le canapé, bien au chaud... Et pour ma part, elles sont loin, mes envies de fraises, ou de crèmes [...]
• April 27, 2012
• 8:05

  Boulette de Pain en Sauce

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Voici, un titre, qui ne paye pas de mine... mais je vous propose une recette, délicieuse, et réellement simple à réaliser... Avec un restant de pain rassis... et nos plus folles envies... pour marier les goûts et les saveurs... Je vous présente, la [...]
• April 24, 2012
• 8:05

  Partenaire "Maison Thiercelin"

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Il y a quelques semaines, la "Maison Thiercelin" m'a contacté, afin de me proposer un partenariat avec leur boutique, afin de découvrir leurs produits... et comme j'aime la nouveauté et découvrir de nouvelles saveurs, je me suis laissée tenter. J’ai bien [...]
• April 20, 2012
• 8:05

  Mise à l'honneur !!

   » ‎ Ma cuisine du placard
  On termine la semaine... Je reçois beaucoup de mail, très sympathique, où l'on me dit, avoir essayé mes petites recettes.. et j'en suis réellement flattée.. et d'autant plus avec des commentaires.. positifs ou non, qui m'apporte l'envie de continuer et [...]
• April 16, 2012
• 8:05

  Fondant au Chocolat au Lait Concentré (sans beurre)

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Après les excès de Pâques, je vous propose une gourmandise chocolatée, que l'on allégera, par l'absence de beurre... tout juste sucré, par un peu de lait concentré... On y plonge sa cuillère, savoureusement... et pour une fois, on ne culpabilise pas [...]
• April 13, 2012
• 8:05

  Lentilles aux Epices

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Comme, je suis une inconditionnelle, de la cuisine du sud, pleines d'épices et riches en saveurs, je vous propose aujourd'hui, de découvrir, ce petit accompagnement de lentilles, concocté à la demande d'une fidèle lectrice (qui j'espère se [...]
• April 10, 2012
• 8:05

  Rôti de Porc Mariné au Lait

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Pas mal de boulot, ces derniers temps, et une formation en région parisienne, m'ont retenu loin de ma cuisine, pour vous proposer mes petites recettes... Mais, pour débuter cette nouvelle semaine, après un week-end gourmand et chocolatés... je vous [...]
• March 27, 2012
• 8:05

  Risotto Vanille & Chocolat

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Du riz au lait, revisité en version risotto... Crémeux et tout en saveur !!!  Pour 5 ramequins : 50g de riz rond / 50cl de lait / 50g de sucre / 25g de beurre / 40g de chocolat / 1 sachet de sucre vanillé / extrat de vanille 1. Dans une [...]
• March 26, 2012
• 8:05

  Gratin à l'Italienne

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Petite recette chinée sur un magazine... ce plat serait davantage des oeufs au plats revisités et améliorés, qu'un simple gratin... Mais cela n'en reste pas moins, une recette gourmande et vraiment simple à réaliser... Pour deux personnes : 4 oeufs / [...]
• March 23, 2012
• 8:05

  Brownies aux Trois Chocolat

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Revoilà, ma période d'envie folle de chocolat... Et autant avouer, que cela faisait bien longtemps, que je courais pas dans ma cuisine, pour me confectionner une gourmandise chocolatée... Donc, avis aux amateurs de chocolat... il risque d'y en avoir, [...]
• March 20, 2012
• 8:05

  Côtes de Porc aux Olives

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Dans une petite marinade, simple et goûtue, je vous propose une recette, facile à réaliser.. ... qui vous demandera peu de préparation.. pour un repas, tout en saveurs... Pour deux personnes : 2 côtes de Porc / 80g d'olives noires dénoyautés / 4cs [...]
• March 19, 2012
• 8:05

  Brownies aux Trois Chocolat

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Revoilà, ma période d'envie folle de chocolat... Et autant avouer, que cela faisait bien longtemps, que je courais pas dans ma cuisine, pour me confectionner une gourmandise chocolatée... Donc, avis aux amateurs de chocolat... il risque d'y en avoir, [...]
• 8:05

  Semoule au Lait & Sa Ganache aux Barres Chocolatées

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Un petit dessert tout simple... dans sa version régressive... pour les gourmand(e)s... Pour 6 pots de semoule : 50cl de lait / 50g de semoule / 3cs de sucre / 3 barres chocolatées (types Mars ou Snickers) / 5 cl de crème liquide 1. Faites [...]
• March 16, 2012
• 8:05

  Curry de Carotte en Risotto

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  Une façon d'accommoder, un restant de carottes, dans son frigo.. .. avec un peu d'épices.. pour plus de saveurs.. et on obtient un accompagnement, simple et crémeux.. Pour deux personnes : 250g de riz (pour risotto ou pas) / 5 carottes / 1 oignon / 3 [...]
• March 13, 2012
• 8:05

  Pudding Vapeur

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Ou un petit dessert.. tout en légèreté... simple à réaliser et à adapter au goût de chacun.. avec de la confiture ou du chocolat.. Y en aura pour tout le monde !!!     Pour 4 pudding : 100g de sucre glace / 120g de farine / 12.5cl de lait [...]
• March 12, 2012
• 8:05

  Farcement

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Même si les températures se radoucissent, il n'en reste pas moins, que les soirées sont encore bien fraîches, et nous donnent envie, de déguster des plats gourmands, qui nous réchauffent... "Le farcement est un plat traditionnel de la haute vallée de [...]
• March 09, 2012
• 8:05

  On se mobilise pour les "Restos du Coeur"

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Pas de recette pour aujourd'hui, mais une "journée de mobilisation", pour une cause qui me tient à coeur.. qui chaque année distribue des milliers de repas, partout en France.. Et parce que l'on ne sait pas, de quoi sera fait demain, pour nous... et même [...]
• March 06, 2012
• 8:05

  Le "Cookies" comme un Gâteau

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Cette gourmandise fait le tour de la blogosphère en ce moment, et comme je suis curieuse, et testeuse en tout genre, j'ai réalisé ce "gros" cookies.. et cela a fait l'unanimité... J'ai chiné la recette sur le blog de "Torchons et Serviettes" (ICI) - [...]
• March 05, 2012
• 8:05

  Ficelles Picardes

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Il serait bien plus simple d'en acheter des toutes prêtes, et s'éviter tant de préparation, après une journée de boulot, je vous l'accorde... mais il n'y a - vraiment - rien de meilleures, que du "fait maison".. Alors, pour aujourd'hui, des Crêpes [...]
• February 28, 2012
• 8:05

  Yaourt Vanille & Sucre de Canne

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  Rien de tel, que des "yaourts maison".. et d'autant plus, s'ils sont bien crémeux... et à notre goût... Donc pour aujourd'hui, je vous propose des petits pots "saveur vanille et cassonade"... Tout juste sucré.. et on aime ça !!!   Pour 7 yaourts [...]
• February 27, 2012
• 8:05

  Tarte Pomme de Terre, Lardons & Chèvre

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Ce temps, encore un peu frais, nous donne envie de nous réchauffer avec des plats réconfortant, autour d'une bonne raclette ou encore, d'une tartiflette... Mais comme, il nous en reste bien souvent, je vous propose une recette, pour un dîner sans [...]
• February 24, 2012
• 8:05

  Tarte Mousseuse au Fromage Blanc & Barre Chocolatée

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  Je vous propose une recette pleines de gourmandises... avec une pâte brisée au chocolat "maison", tout juste relevée d'une mousse de fromage blanc truffées de chocolat. Pour une tarte : 1 pâte brisée au chocolat (ICI) / 4 oeufs / 150g de cassonade / [...]
• February 21, 2012
• 8:05

  Curry de Poulet en Sucré/Salé

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Le sucré/salé... On aime ou on aime pas !!! Mais, je vous propose, tout de même, une recette toute douce.. qui pourra également plaire aux enfants... avec l'alliance du poulet et des fruits... Pomme/Banane.. Un joli mariage..tout en saveur... [...]
• February 20, 2012
• 8:05

  Tiramisu Banane & Nutella

   » ‎ Ma cuisine du placard
  Je vous propose, aujourd'hui, un dérivé du "Tiramisu"... Comme, à la maison, on aime pas trop le café... alors on décline "version chocolat", pour notre plus grand plaisir... auquel j'ai rajouté un peu de banane, pour un mariage parfait... Pour trois [...]