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(mis à jour le 25/08/2010)

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Les gourmandises de Croups

May 19, 2012
15:30
Panna cotta au nutella
» ‎ Les gourmandises de Croups

C'est une recette que j'ai découvert sur un blog (j'ai oublié lequel désolé je ferais plus attention la prochaine fois!), testé et approuvé!! Un petit goût de nutella à tomber, j'en ai mis plus que dans la recette originale d'ailleurs. Ingrédients pour 2: - 20 cl de crème fraiche - 100 g de[...]
May 18, 2012
10:24
Poulet façon basquaise
» ‎ Les gourmandises de Croups

Un poulet "façon basquaise" car à vrai dire je ne sais pas la véritable recette. En tout cas voici ma version. Ingrédients pour 2/3 personnes: - 2/3 blancs de poulet - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 3 tomates Couper les blancs de poulet en morceaux. Les faire[...]
May 17, 2012
11:01
Soupe de courgettes au cumin
» ‎ Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 4 bonnes assiettes: - 1 kg de courgettes - 1 oignon - 1 à 2 càc de cumin - eau - sel, poivre Mettre dans une marmite les courgettes (épluchées ou non selon les goûts) coupées en tronçons et l'oignon. Couvrir d'eau. Saler, poivrer, et mettre le cumin. Porter à ébulition et cuire[...]
May 16, 2012
11:37
Gratin de courgette
» ‎ Les gourmandises de Croups

J'ai toujours un peu de mal avec les courgettes cuites, je leurs trouve un petit goût amer. C'est pourquoi je coupe mon gratin de courgettes avec des pommes de terre. Et là, tout de suite, ça passe mieux! Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 2 courgettes - 1 oignon - 3 pommes de terre - 25[...]
May 15, 2012
11:19
Poisson façon pizzaïolo
» ‎ Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de poisson (merlan) - 1 tomate - 1 oignon - emmental Déposer les filets de poisson sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé. Saler et poivrer. Tailler la tomate et l'oignon en dés. Eparpiller-les sur les filets de poisson[...]
May 14, 2012
13:00
Gâteau au yaourt marbré
» ‎ Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre). Incorporer les oeufs puis la farine et[...]
May 13, 2012
13:00
Pain de mie
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Ingrédients: - 500 g de farine T55 - 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 càc de sel - 25 g de sucre - 1 sachet de levure spécial pains Mettre les ingrédients dans la machine à pain. Pour le pain de mie je préfère lancer le programme "pâte" sans cuisson. A la fin du programme mettre la pâte dans un[...]
May 12, 2012
13:00
Tartines coppa / fromage à raclette
» ‎ Les gourmandises de Croups

Idéal pour utiliser les restes après une raclette. Pour 2 tartines: - pain: baguette pour ma part - 4 morceaux de coppa - 4 morceaux de fromage à raclette - huile d'olive - poivre Couper le pain en deux. Verser un filet d'huile d'olive. Disposer la coppa puis le fromage. Poivrer. Mettre sous le[...]
May 11, 2012
18:50
Gratin de Saint-Jacques et légumes
» ‎ Les gourmandises de Croups

Pour 4 petits ramequin: - 25 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème fraiche - 80 g d'emmental rapé - 2 carottes - 1 poireaux - 12 noix de Saint-Jacques sans corail - sel, poivre Dans une casserole, porter à ebullition le fumet de poisson. Laisser réduire d'un tiers et ajouter la crème fraiche.[...]
March 27, 2012
16:00
Marshmallow teacakes
» ‎ Les gourmandises de Croups

Recette de mon livre "so british" lol. hum c'était trop bon!! par contre j'en mange pas trop d'affilé car ça pèse un peu sur l'estomac...!! Biscuit: 110g de farine 1/8 de cuillère à thé (arg) de levure chimique --> soit une grosse pincée 1/8 de cuillère à thé de bicarbonate de soude une[...]
March 26, 2012
18:35
Week-end à Londres
» ‎ Les gourmandises de Croups

Quoi de mieux qu'un petit week-end entre copines pour s'aérer les idées? Alors je me suis pris 4 jours pour découvrir Londres; 4 jours de visites, shoppings... Détente au coeur de Hyde park, le plus grand et le plus connu des parcs londonniens. Shopping à Harrods. Immense!!! sur 7 étages et le[...]
March 05, 2012
18:31
Tiramisù au Carambar
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Non pas que je kiffe les Carambar... non en fait moi se serait plutôt le chocolat !!! Mais une fois le paquet acheté, il faut bien les passer! Et finalement peu de gens aime le café dans les desserts, c'est une bonne alternative et c'est même très bon. Ingrédients pour 8 personnes: - 3 oeufs -[...]
March 03, 2012
18:50
Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde
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C'est une recette que je fais depuis un moment déjà et que j'ai découvert sur le blog Ô Miam Miam de SoSo . Le saumon se marie très bien avec le chèvre, et celà permet de varier un peu la façon de manger le saumon. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon - 2 càc de moutarde - bûche[...]
February 29, 2012
16:00
Pancakes
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Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre (que l'on aura fait fondre préalablement). Bien mélanger et[...]
February 28, 2012
17:00
Poulet aux noix de cajou
» ‎ Les gourmandises de Croups

Tout spécialement pour mes ptits billys!!!! une recette tout simplement délicieuse que vous m'avez fait découvrir et que je partage à mon tour (avec quelques modifications...). Ingrédients pour 2/3 personnes : - 2/3 escalope sde poulet - 1 oignon - 125 g de noix de cajou - 2 gousses d'ails - 1[...]

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