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Le blog de la Coquette

• May 05, 2012
• 19:35

  Prochaines publications.

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  bonjour, ces derniers jours je ne suis pratiquement pas présente ni sur mon blog ni sur les votres, et je suis vraiment désolé car ces derniers jours je suis très occupée , je n'ai plus le temps de surfer sur le net ,eh oui trop de choses a faire et l'envie n'est plus là . mais je vous mets[...]
• May 04, 2012
• 9:34

  tartelettes au caramel au beurre salé et sa coque au chocolat.

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  afin d'épuiser une boule de pâte sablée ,un fond de caramel au beurre salée et quelques carres de chocolat nous avons obtenus ces tartelettes qui ont eut un franc succès a la maison et je pense en refaire plus souvent si c'est comme ça....... ingrédients: pour la pâte sablée c'est ici. pour le[...]
• May 01, 2012
• 13:05

  Fingers façon Twix.

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  bonjour, suite a la demande de mes enfants qui adorent ce genre de biscuit au caramel et chocolat, donc je m'incline a leurs demande et je commence a faire cogiter mes neurones afin que ces fingers ressemble au vrais. j'ai utiliser ce moule qui me vient de mon cher partenaire Bona Reva un site[...]
• April 28, 2012
• 0:10

  créme brulée au citron vert.

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  voilà que je viens de me rendre compte que j'ai omis de vous faire partager ma crème brûlée au citron vert de l'assiette gourmande que j'avais préparée il ya un bout de temps pour la recette des tartelettes elle est ici . restons sur la crème brûlée. ingrédients: pour 4 a 6 personnes. 4 jaunes[...]
• April 23, 2012
• 9:31

  un fondant , un coulant a vous de voir ,top chrono!!!!!

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  voici un fondant individuel qui plaît énormément a nos petites frimousses ils pourront le faire seuls mais pour le sortir du micro ondes maman doit être là car les parois du bol sont chaudes. c'est une recette que j'ai trouver dans un forum et c'est vraiment chouette ma fille était très[...]
• April 15, 2012
• 13:58

  Pommier et chantilly à la féve tonka.

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  bonjour, me voici avec un dessert bien frais qui clôture un repas copieux , des pommes bien fondantes sous un lit de génoise chocolaté le tout sur un nuage de chantilly a la fève tonka, et avec ce dessert je participe au concours EDELICE la féve tonka dans tous ces états. les meilleurs photos[...]
• April 12, 2012
• 13:45

  balotins de poulet au poivrons , farfalles vanillées;

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  bonjour, voici un bon petit plat qui donne de l'effet visuellement et gustativement le mélange du poulet et des poivrons est excellent sans oublier cette sauce qui nappe le tout et qui a un bon goût de vanille. pour 4 personnes: ingrédients: 4 escalopes de poulet. 2 poivrons rouge. de la[...]
• April 10, 2012
• 15:58

  Tarte fondante chocolat bananes.

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  bonjour, pour un goûter improvisé , je dirais que c'était un régal , j'ai juste fouiner dans ma cuisine et voilà des bananes qui traînent , un fond de farine , le résultat est yummmmy!!!!! je vous laisse avec la recette: ingredients : pour un moule rectangulaire a tarte. 2 bananes. 100g de[...]
• April 07, 2012
• 8:33

  Les briochettes de paques.

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  et voici de nouvelles brioches bien savoureuses avec sa demi pèche bien juteuse.et sa crème onctueuse c'est juste la recette de ma brioche fetiche et le façonnage est là. donc aujourd'hui plus de photos qu'autre choses . les enfants et même les grands ont beaucoup apprécier ces briochettes . je[...]
• April 05, 2012
• 8:52

  gateau a la semoule et au miel.

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  bonjour, aujourd'hui je vous présente une petite gourmandise bien mielleuse d'où le nom de Mtabka ou m'besses personnellement j'adore les gâteaux a base de pâte de dattes mais comme il me restait de la pâte sans les dattes j'ai décider de faire ces petites fleurs qui n'ont pas fait long feu ,[...]
• April 03, 2012
• 13:21

  cotelettes d'agneau et croquant de couscous.

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  voici une bonne recette que j'ai déniché un jour dans un magazine , je ne sais même plus lequel car je n'ai que le bout ou la recette figure bref! c'est original est un délice au goût voici les ingrédients: pour 4 personnes: 12 côtelettes d'agneau 2 oeufs. 1 citron . 3 cas de farine. 1 gousse[...]
• April 01, 2012
• 9:44

  Makroudes nouveau disign.

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  bonjour, comme a l'accoutumer pendant le printemps nous avons pour habitude de faire notre ultime gâteau aux dattes Braj ici, et comme il me restait un bout de pâte de dattes j'ai voulue faire ces petits makroudes fondant a souhait cette jolie présentation a était inspirés ici. ingrédients :[...]
• March 29, 2012
• 8:54

  Gateau tout chocolat.

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  bonjour, ces jours ci je suis a fond dans la confections de différents gâteaux et aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter le gâteau hyper chocolaté les addict a cette fève peuvent s'en donner a coeur joie il a fait l'unanimité tous le monde l'a apprécier même le lendemain il était encore[...]
• March 27, 2012
• 8:59

  noix st jacques et sauce a la vanille de Lord Vanilla.

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  bonjour, aujourd'hui je voudrais vous parler de mon nouvel partenaire Lord Vanilla c'est un site de vente de vanille mais pas n'importe la qu'elles , ces gousses embaument tout mon placard elles sont charnues et pleines de graines en plus Lord Vanilla est un producteur et importateur de[...]
• March 25, 2012
• 15:55

  Cupcakes mini tarte aux fraises

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  Bonjour , aujourd'hui je me lance dans une grande aventure un tour en cuisine , j'ai trouver l'idée bien sympathique le fait de découvrir des blog , le principe est de piocher une recette d'un blog qui est tiré au sort et qu'une autre personne teste une de mes recettes . ( je suis un peu en[...]
• March 23, 2012
• 8:43

  Cake a la banane, chocolat et noix de pecans.

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  bonjour, voici un cake très parfumé et je peux vous dire que j'ai jamais fait avec des bananes mais ça m'a vraiment épater car il était moelleux et j'ai pu le conserver plusieurs jours.pour les personnes qui mangent peu de bananes en voici un bonheur pour le 4h. voilà je laisse avec la recette[...]
• March 17, 2012
• 8:31

  un gateau facile aux pommes et a l'ananas.

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  bonjour, aujourd'hui je vous présente un gâteau hyper facile et surtout délicieux , je le faisait souvent il y'a quelques années de ça et je peux vous dire qu'il n'en rester pas une miettes , il est parfait pour un fin de repas , un après midi ou même un anniversaire , très léger et surtout[...]
• March 15, 2012
• 8:41

  TIramissu façon vide frigo.

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  voici des verrines excellentes avec des abricots en conserve ,j'aurais bien voulue des fruits frais car c'est plus bon mais, c'est un vide frigo que j'ai fait là je penserais a améliorer la prochaine fois. ingrédients: 125g de mascarpone. 1 oeuf. 50 g de sucre roux. de la vanille. quelques[...]
• March 12, 2012
• 8:31

  Gateaau au chocolat au coca 0%.

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  bonjour, je commence par vous dire que ce gâteau est vraiment mystérieux par son titre et avec ce coca a 0% , je peux vous dire qu'il était très très bon et on ne sent pas le goût du coca , et en plus j'ai fait un petit rajouts d'amandes concassées, je m'excuse mais la recette est tirée d'un[...]
• March 10, 2012
• 8:27

  Les bugnes .

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  bonjour, je sais que mardi gras est déjà passer , mais ça n'empêche pas d'en refaire pour les enfants vu qu'ils sont en vacances. ils sont bien légers , bien parfumés et ils n'étaient pas trop gras . c'est une recette que je fais a chaque fois et je suis très satisfaite du resultat.[...]
• March 08, 2012
• 8:56

  Petits sablés meringués.

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  bonjour, ca fait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de petits gâteaux a la confiture et ceux là me tombent sous les yeux , je n'ai perdu de temps a les réaliser et je peux vous dire que c'est un délice , c'est présentable et c'est surtout bon , je remercie Oumseif pour cette bonne[...]
• March 05, 2012
• 8:55

  cake a la purée mousseline.

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  bonjour, tous les matins on se pose la question éternelle que faire a manger? et en faisant du rangement dans mon placard je découvre un petit sachet de purée en flocon , je fais un petit tour sur le net et je ressort avec une bonne recette qui a épater toute la tribu et voici pour un cake[...]
• March 03, 2012
• 8:21

  cupcakes: j'ai trouver la recette , la seule et la bonne!!!!

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  bonjour, voilà aujourd'hui je viens vous donner les recettes de base des cupcakes , la seule recette qui m'a donner entière satisfaction que ce soit pour le chocolat ou bien nature. après plusieurs essaies qui ont étaient tous très bon mais ils manquer cette texture aérée et spongieuse que je[...]
• March 01, 2012
• 8:46

  Chaussons au poulet

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  bonjour; ces jours ci c'est la ronde des chaussons chez moi il y aura au poulet a la viande et aux pommes et différentes pâtes utilisée, mais aujourd'hui je vous présente ceux au poulet que nous avons bien apprécier et le mélange que j'ai pu avoir de chez mon partenaire Argentin delicia latina[...]
• February 28, 2012
• 9:09

  Aubergine au chévre et flocons d'avoine.

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  bonjour ces jours ci j'essaye je dis bien j'essaye de réduire mes envies sucrées et me mettre aux recette diététique car le printemps arrive et je voudrais bien perdre quelques kilos , mais bon !!!!!!!! c'est une bonne recette dont j'ai beaucoup apprécier quoi que l'aubergine n'est pas mon[...]
• February 26, 2012
• 9:06

  Tcheurek ( brioche armenienne).

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  bonjour, après le buchteln, l'estonien voici un pain brioché arménien qu'on prépare pour fêter pâques, c'est une excellente brioche plus que filante avec un goût exquis je la recommande a toutes et a tous , je sais que ma maman ne va pas tarder a l'essayer , elle une grande adepte de boulange.[...]
• February 24, 2012
• 8:13

  poulet palestinien au sumac et oignons.

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  bonjour afin d'être a jour j'essaye de mettre toutes les recettes testera jour, mais malheureusement je n'arrive pas a poster tous les jours. et aujourd'hui j'ai décider de vous présenter un poulet palestinien très bon et bien parfumé. cette recette est de kaouther elle nous fait voyager en[...]
• February 22, 2012
• 9:27

  Le capuccino.

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  bonjour, voici le fameux gâteau d'anniversaire que j'ai fais pour mon homme le jour de la chandeleur et comme promis je vous dévoile la recette , on a toujours eus pour les fêtes des entremets a la fraise , au chocolat , au caramel mais cette fois ci je voulais essayer le café car je suis une[...]
• February 20, 2012
• 9:03

  risotto de crozets.

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  bonjour, après avoir tester pas mal de risotto ici et ici , et dés que j'ai reçue un paquet de crozets de la part de mon partenaire Marque savoie , je me suis empressée de réaliser un risotto avec qui était délicieux , bien crémeux et surtout très fondant. je pense que cette manière de les[...]