La Blogothèque de GourmanDenise.fr » Le blog de corinnette

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Le blog de corinnette

• May 23, 2012
• 5:21

  minestrone

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  merci Minoux pour cette belle recette que mon mari me réclamait et que je n'avais encore jamais faite et bien voilà c'est chose faite et avec ce temps nous l'avons apprécié il vous faut 1 oignon blanc + tige 370 g de poireaux (surgelés pour moi) 20 g d'huile d'olive 230 g de julienne de légumes[...]
• May 21, 2012
• 5:35

  cuajada aux poivrons

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  c'est une recette qui m'a inspirée dès que je l'ai vue merci à christéle du blog dans vos assiettes c'est un blog qui m'inspire je vous conseille d'aller y faire un tour si vous ne connaissez pas déjà il vous faut 200 g de fromage blanc 200 g de farine 200 g de lait 2 oeufs 1 poivron rouge 100[...]
• May 20, 2012
• 5:03

  sablés patte de chat

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  oui ils sont super bons ces sablés que j'ai trouvé chez christelle du blog voyage cilinaire si vous ne connaissez pas encore son blog aller y faire un tour car il regorge de bonne idée et donc de bonnes choses à déguster et je peux vous dire que ces biscuits, qu'à l'unanimité tout le monde[...]
• May 18, 2012
• 5:13

  compote pomme fraise au thermomix

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  un pur délice et si facile à faire je remercie Polyanta du blog mi figue mi raison pour m'avoir soufflée l'idée de ce délice il vous faut 500 g de pommes 500g de fraises 10 g de sucre vanillé maison pour moi ou 1 sachet de sucre vanillé eplucher et épépiner les pommes et les couper en gros[...]
• May 16, 2012
• 5:03

  goulach

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  voilà un bon plat qui réchauffe oui il a fait ces derniers temps un peu frais même si le soleil est revenu il ne reste pas de manière durable alors pour ce réchauffer voici un plat que j'ai fait avec mon thermomix (source à table avec thermomix) il vous faut 2 poivrons verts 650 g de tomates[...]
• May 14, 2012
• 5:58

  cake au roquefort et lardons

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  nous ne sommes pas très cake salé mais un soir à cours d'idée comme souvent j'ai eu envie de faire un cake salé j'avais du roquefort et des lardons dans mon réfrigérazteur alors vite c'est parti il vous faut 3 oeufs 5 cl d'huile de noix 5 cl d'huile de colza (mais vous pouvez mettre une autre[...]
• May 13, 2012
• 5:22

  moelleux aux pêches

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  une recette du mon magazine thermomix et vous n°32 qui m'a attiré l'eil tout de suite il vous faut 60g de beurre 120g de sucre + 20g 3 oeufs 200g de farine 50g de crème liquide 30% mat g 10g d'extrait de vanille liquide 1 petite incée de sel 4 pêches (coupées en morceaux) j'ai pris des pêches[...]
• May 11, 2012
• 5:28

  quiche aux champignons

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  comme souvent, je rentre tard du travail après une bonne journée de 10 heures et je n'ai pas toujours le courage de cuisiner ....oui mais il faut bien manger !!! alors j'ouvre le frigo, je vais faire un tour dans mes placards et voilà le résultat simple, rapide et bon et je n'ai pas eu la soupe[...]
• May 09, 2012
• 5:50

  Muffins aux fruits confits et raisins secs

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  voici des muffins que j'ai fait pour le ptit dèj et qui ont été dévoré par mon ado en moins de temps qu'il ne faut pour les faire il vous faut pour une quizaine de muffins : 300 g de sucre 4 oeufs 300 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 100 g de[...]
• May 07, 2012
• 5:11

  chausson au thon

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  l'éternelle question que va t'on faire à manger pour ce soir??? et bien des chaussons oui mais à quoi? pour changer je vais mettre du thon il vous faut 1 fond de pâte feuilletée 1 boite de thon 120 g environ 1/2 fromage ail et fines herbes sel & poivre Dans un bol mélanger le thon égoutter au[...]
• May 06, 2012
• 5:20

  ragout espagnol

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  aujourd'hui jour d'élection je vais être peu présente sur les blogs car je suis de nouveau de permanence à la mairie et je vous propose un plat que j'ai trouvé sur le blog un vent de gourmandise tout de suite j'ai eu envie de le tester et bien je peux vous dire que nous avons aimé j'en ai même[...]
• May 04, 2012
• 5:11

  sous les projecteurs

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  vendredi jour de la mise sous les projecteurs et c'ets avec un grand plaisir que je vous présente un blog que j'ai découvert il y a peu de temps et qui est très sympa alors allez lui rendre une petite visite il s'agit de Mélanie du blog cook with love et voici la recette qu'elle a choisi la[...]
• May 02, 2012
• 5:52

  top 3 d'avril 2012

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  comme chaque début de mois voici le top trois des recettes que vous avez choisi la première confiture de fraises au thermomix la deuxième mes assiettes apéritives pour Pâques et en troisième position le sorbet mangue au thermomix et voilà encore un mois de terminer et nous débutons le joli mois[...]
• April 30, 2012
• 5:32

  pizza oignons confit

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  aujourd'hui une bonne pizza maison il vous faut de la pâte à pizza (thermomix pour moi) quelques cuillères de confit d'oignons (maison) 75 g de lardons de volaille du coulis de tomates maison une boule de mozzarella des oilves noires 50 g de gruyère râpé faire la pâte à pizza et l'étaler puis[...]
• April 29, 2012
• 10:00

  résultat ronde interblog n° 27 le poulet à la provençale

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  il est l'heure! l'heure du résultat pour cette 27 éme ronde interblog organisé par sorcilli et Mlle banane et son équipe qui s'étoffe avec Cojocano, Marion et Art Gourmand et c'est Paulinelly du blog coup de fourchette entre jazette qui est venue piocher chez moi et moi je suis allée chez la[...]
• April 27, 2012
• 5:18

  compote poires pommes

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  il y a quelques jours un temps gris et pluvieux 3 poires et 2 pommes qui attendent au fond d'un compotier et une envie de dessert fruité et léger et voilà c'est partie il vous faut 2 pommes 3 poires 1 sachet de sucre vanillé eplucher les fruits et les couper en dés puis les mettre dans le bol[...]
• April 25, 2012
• 5:16

  mon deuxième partenaire

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  Je suis très heureuse de vous présenter mon deuxième partenaire je sais que certaines d'entre vous le connaissent il s'agit de tout pour les chefs qui vous propose une large gamme de produits pour votre espace cuisine. Boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels ou amateurs, tous les[...]
• April 23, 2012
• 5:01

  soupe rutabaga, carotte et lait de coco

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  oui encore une soupe oui mais j'aime ça au grand désespoir de mon plus jeune fils et avec ce temps gris et humide ça réchauffe!!! une recette que j'ai vu chez aurélie du blog mes envies et délices et qui m'a tout de suite tenté car pour la première année j'en ai mis dans mon jardin : des[...]
• April 22, 2012
• 5:25

  salade de pommes de terre aux moules

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  c'est aujourd'hui le jour des élections et comme je suis conseillère municipale je suis de service à la mairie et je pense avoir peu de temps pour passer tous vous voir ne m'en veuillez pas alors je vous propose un petit plat rapide qui peut se servir en entrée ou pour un repas du soir je vous[...]
• April 20, 2012
• 5:07

  congolais

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  je reviens de vacances avec une petite douceur il s'agit de petits gâteaux fait avec des blancs d'oeufs un régal!!! il vous faut 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 200g de sucre 200g de noix de coco rapée monter les blancs avec le sel et ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux[...]
• April 16, 2012
• 5:24

  une petite pause s'impose

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  et oui je vais me mettre en mode croisière façon de parler!!! nous sommes tous les 4 en vacances ensemble et il y a quelques mois que cela ne nous est pas arriver alors avec le jardin à faire, les repas et des promenades je ne pourrais pas venir sur vos blogs ni sur le mien mais je vous[...]
• April 15, 2012
• 5:18

  petits flans d'artichauts et sa compotée de poivrons

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  Pour les 10 ans de mon neveu j'ai donné un petit coup de main à ma belle soeur et devinez pour quoi??? l'apéritif j'ai voulu faire une nouvelle recette et j'avais pour mission de mettre un peu de légumes comme c'était le samedi de Pâques j'ai voulu travailler sur une forme qui pouvait faire[...]
• April 13, 2012
• 5:15

  Minoux sous les projecteurs

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  Et oui c'est une nouvelle fois mon amie Minoux du blogThermominoux qui me fait l'honneur de réaliser une de mes recette elle a choisi le velouté de carottes au cumin merci Minoux et si vous aussi vous réalisez une de mes recette n'hésitez pas envoyé moi une photo
• April 11, 2012
• 5:31

  mon petit nid de chocolat

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  voici ma participation à un concours il y a quelques temps j'ai été contacté par cook with love pour participer à un concours qu'elle organise sur le thème du chocolat Il y aura 2 ou 3 gagnants selon le nombre de participations. A gagner, des coffrets de chocolats offerts par mon partenaire[...]
• April 09, 2012
• 5:18

  soupe corse à la chataigne

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  oui je sais et je suis désolée pour christele qui n'aime pas les soupes mais c'est encore une soupe que je vous présente aujourd'hui car j'adore ça et en plus c'est facile le soir après une journée de travail et quand il fait un peu frais celle ci je l'ai trouvé sur un de vos blog mais je n'ai[...]
• April 08, 2012
• 5:40

  fondant chocolat crème de marron

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  aujourd'hui c'est Pâques et pas de chocolat!!!! pas eu le temps oui mais j'ai une excuse hier nous avons passé la journée à fêter les 10 ans de mon neveu alors j'ai quand même choisi une recette au chocolat un dessert que mes hommes ont trouvé trop.......enfin impossible de leur faire dire le[...]
• April 06, 2012
• 5:12

  filet d'églefin au paprika

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  oui encore une recette de poisson facile tiré du livre cuisine facile poisson chez minicuisine j'en fais souvent car j'aime beaucoup et en plus c'est très bon pour le coeur et les artères!!!! bon il vous faut 4 filet de'églefin (ou autre poisson de votre choix) 4 tomates (j'ai pris des tomates[...]
• April 05, 2012
• 19:54

  tirage au sort de la ronde interblog n° 27

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  ça y est le tirage au sort de la 27 ème ronde interblog à eu lieu et c'est Paulinelly du blog coup de fourchette entre jazette qui vient piocher chez moi et moi je vais chez la cuisine de sabrina alors rendez vous dimanche 29 avril à 10 heures bon choix à toutes et tous
• April 04, 2012
• 5:05

  assiettes apéritives pour pâques

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  Les fêtes de Pâques approchent et j'ai eu envie de vous redonner quelques recettes pour faire une assiette apéritive toutes ne sont pas là mais c'ets juste pour vous donner l'eau à la bouche par exemple vous pouvez la composer de petits flans de fanes de radis un régal printanier ou servir une[...]
• April 02, 2012
• 5:35

  top 3 de mars

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  voici le palmarès des recettes que vous avez le plus consulté ce mois ci Mars mois du printemps est placé sous le signe thermomix la palme revient à une nouvelle fois à en première position les quenelles maison au thermomix en deuxième position la confiture de fraise au thermomix et en[...]
• April 01, 2012
• 5:18

  crème dessert à la pêche

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  quoi des pêches en cette saison me direz vous!!! mais oui souvenez vous cet été j'ai fais comme l'écureuil des réserves et voici comment j'utilise mon coulis de pêches bien congelé dans des pots de 70 g exactement j'ai utilisé la recette de Minoux du blog thermominoux il vous faut 250 g de lait[...]
• March 30, 2012
• 4:55

  oeufs cocotte savoyards

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  un petit reste de raclette une envie d'oeuf cocotte et le tour est joué il vous faut pour 3 3 oeufs frais de ferme 3 tranches de viande des grisons 3 tranches de fromage à raclette casser les oeufs et les déposer chacun dans un petit ramequin, ajouter 1 tranche de viande des grisons coupée en[...]
• March 28, 2012
• 5:17

  escargots aux fruits confits

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  c'est mercredi matin ., c'est une viennoiserie mon fils a invité un copain à passer la nuit alors pour le ptit dèj il faut que j'innove et que je leur fasse un bon ptit dèj vite à mes recettes et en plus pour mon anniv j'ai reçu des livres de.....cuisine et certains pour mon thermomix j'ai[...]
• March 26, 2012
• 5:05

  tartelettes aux poivrons

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  quand j'ai vu cette recette chez Poucinette du blog passionbio j'ai tout de suite eu envie de la réaliser car mon mari adore les poivrons et je l'ai déjà faite deux fois une fois en entrée et hier en apéritif il vous faut 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petit poivrons verts 1 bûche de chèvre[...]
• March 25, 2012
• 5:47

  risotto aux légumes et fruits de mer de mon mari

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  c'est dimanche et oui, chez nous c'est mon mari qui fait le risotto et je vais tenter de vous donner la recette car il fait tout au "pif" donc il vous faut 2 gros oignons 1 gousse d'ail de l'huile de la julienne de légumes surgelés (environ 1 verre) des fruits de mer surgelés (cocktail de[...]
• March 23, 2012
• 5:15

  sous les projecteurs

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  bonjour, aujourd'hui je vous présente maman dine d'un jeune blog a la table de maman dine qui a fait les lingots au citron dès qu'elle les a vu publié voyez plutôt comme ils sont beaux ces moelleux à elle de toutes les formes elle a juste adapté la recette sans thermomix et pas mis d'amandes[...]
• March 21, 2012
• 5:27

  velouté oriental aux courgettes

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  un soir je demande que veux tu manger ce soir, pas de réponse.... alors je décide de faire un velouté aux courgettes et il me dit et si refaisais une soupe aux pois chiches (mon mari à bien aimé le velouté carottes pois chiches) et c'est parti pour un essai il vous faut 500 g de courgettes[...]
• March 19, 2012
• 5:36

  tatin aux endives et noix

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  un repas à deux sans les enfants alors vite j'en profite pour cuisiner des aliments que les enfants n'aiment pas je choisi de tester une tatin aus endives il vous faut 2 à 3 grosses endives 1 càs de vinaigre balsamic 1 càs d'huile d'olive 1 càs de sucre en poudre quelques cerneaux de noix 1[...]
• March 18, 2012
• 5:43

  petits lingots au citron

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  une recette tirée du dernier magazine thermomix et vous que j'ai reçu je l'ai légèrement adapté et déguster avec mon thé de 4 heures oui je sais je l'ai faite il y a déjà quelques jours car maintenant le soleil est revenu il vous faut 3 beaux citrons jaunes non traités 125g de beurre 250 g de[...]
• March 16, 2012
• 5:06

  sous les projecteurs

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  aujourd'hui je suis ravie de vous montrer les quenelles d'Afaurore ces quenelles qui ont rencontrées un grand succès ces derniers temps alors bravo pour cette belle réalisation alors si comme Afaurore vous aimez et réalisez une de mes recettes je serais heureuse de vous mettre à l'honneur
• March 14, 2012
• 5:06

  lapin sauté au vin blanc

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  aujourd'hui je vous présente un plat assez classique mais que je ne cuisine jamais ou presque et pourquoi me direz vous ? parce que mon mari aime trop les petits lapins.... et ne veut donc pas en manger !!! oui... mais j'avais quand même envie d'en faire pour une fois d'autant qu'il provient[...]
• March 12, 2012
• 5:10

  verrines de mousseline de lentilles, châtaignes et saucisse

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  et voici la dernière petite verrine qui faisait partie de mon assiette gourmande pour l'apéritif d'anniversaire composée de petits pâtés créoles, feuilletés de saucisses, verrines orange avocat, flan de légumes et pour terminer d'une verrine de mousseline de lentilles, châtaigne et saucisse que[...]
• March 11, 2012
• 5:28

  verrines orange avocat

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  une petite verrine d'hiver que j'ai concocté pour un apéritif de repas d'anniversaire dont je vous ai déjà parlé il y a quelques jours je l'ai trouvé chez OMVM un blog que j'aime beaucoup il vous faut: 1 avocat le jus de 2 oranges (20 cl) 1 c à café de maïzena 2 portions de St Morêt sel et[...]
• March 10, 2012
• 5:28

  concours pour thermomix

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  je participe à un concours pour tenter de remporter un sticker pour votre Comment participer ?? - Avoir un thermomix TM21 ou TM31 - S'inscrire en laissant un commentaire en dessous de cet article - Si vous avez un blog et/ou une page facebook, merci de partager cet article sur le concours Vous[...]
• March 09, 2012
• 5:03

  estelle sous les projecteurs

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  aujourd'hui je vous présente Estelle du blog sim brico jardin qui a réalisé ma tarte aux pralines roses bravo Estelle et si comme elle vous réalisé une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo je me ferais un plaisir de vous mettre sous les projecteurs
• March 08, 2012
• 4:40

  concours chez Patchouka

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  et oui je vous présente un concours qui se passe chez Patchouka et qui vous propose de gagner un livre le voici aussi je vous conseille d'aller faire un petit tour sur son blog qui est très sympa pour voir les modalités afin de gagner ce beau livre bonne chance à toutes et tous
• March 07, 2012
• 5:08

  flans de légumes

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  des petits flans que j'ai trouvé sur le blog de tatagateau et qui m'ont tout de suite plus je les ai fait pour un apéritif d'anniversaire que j'ai servit à l'assiette et c'était super bon il vous faut: 1 tomate (100g) 1 courgette (250g) 1 petit oignon persil 100g de crème fraiche épaisse 20g de[...]
• March 05, 2012
• 5:25

  velouté carottes pois chiches

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  hum pour un soir d'hiver quoi de mieux qu'une bonne soupe pour ce réchauffer et voici une nouvelle recette il vous faut 450g de carottes 1 oignon 260 g de pois chiches égouttés 1 boite de tomates pelées au jus (maison pour moi) 350 g d'eau 2 càc de sel 60 g de crème éplucher et couper les[...]
• March 04, 2012
• 5:45

  mousse à la clémentine et spéculoos

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  j'aime beaucoup le goût des agrumes et j'ai eu envie d'un petit dessert frais avec des agrumes de saison que j'ai servit pour un repas en tête à tête recette inspirée d'un petit livre "petit-beurre et spéculoos" chez mini larousse que j'ai aménagée à ma façon il vous faut 20 cl de jus de[...]
• March 02, 2012
• 5:11

  top 3 de février

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  et voici votre choix pour ce mois de février aux chaleurs polaires je suis contente car vous êtes de plus en plus nombreux à consulter mon blog j'en suis ravie et flatée en première place et très largement en tête les quenelles maison au thermomix en deuxième place la purée de celeri au[...]
• February 29, 2012
• 5:07

  filet de dinde à la moutarde

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  aujourd'hui encore je vous présente une recette ultra simple mais bien relévé pour des filets de dinde un recette qui me vient encore d'un magazine pas tout récent "maxi cuisine de février 2001" que j'ai un peu aménagé à ma sauce alors il vous faut 4 filets de dinde 20cl de crème fraiche 3 càs[...]
• February 27, 2012
• 5:01

  velouté de carottes au cumin

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  par une fraiche soirée d'hiver rien ne vaut une bonne soupe bien chaude hier soir là j'ai eu envie de faire un velouté de carottes mais mon mari aime les soupes de légumes quand elles n'ont pas le gout de légumes alors hop une cuillère de cumin et le tour est joué et il l'a trouvé bonne.... il[...]
• February 26, 2012
• 7:00

  ronde interblog

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  il est 7 heures!!!... l'heure de découvrir ce que chacun d'entre nous à choisi pour cette nouvelle ronde interblog c'est la 25 ème ronde organisée toujours par sorcilli et Mlle banane et son équipe qui s'étoffe avec Cojocano, Marion et Art Gourmand je devais allez chercher une recette chez flo[...]
• February 24, 2012
• 5:02

  un jour de ciel bleu

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  cette semaine j'étais en vacances et oui et c'est le dernier jour snif, snif bon il a fait un temps magnifique j'en ai profiter pour faire du rangement... oui oui du rangement mais là rien de bien interessant à vous montrer j'ai également décidé de faire une promenade et voici les preuves du[...]
• February 22, 2012
• 4:50

  couscous de poisson au thermomix

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  dernièrement j'ai fais un essai un couscous au poisson oui mais voilà mon mari est un puriste et pour lui le couscous c'est celui de sa mère et donc pas au poisson ceci dit moi j'ai aimé alors je vous livre la recette il vous faut 1 oignon 4 gousse d'ail 70g d'huile d'olive 1 boite de tomates[...]
• February 20, 2012
• 5:14

  cannelés à la truite fumée

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  voici une recette que j'ai faite pour les fêtes et renouvelée pour un apéritif dînatoire je l'ai trouvé chez la marmite en ébullition et je vous la livre en copié collé avec juste quelques modifications il vous faut 200g de saumon fumé ou truite fumée 60g de parmesan 100g de farine 1 oeuf[...]