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(mis à jour le 25/08/2010)

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Le blog de Goun

April 29, 2012
14:52
Cake lardons/champignons/boursin
» ‎ Le blog de Goun

Je ne publie pas trop de recettes salées depuis quelques temps, tout simplement car j'oublie de prendre des photos!!! Me revoilà donc avec une recette fond de frigo... qui c'est avérée très concluante. Il vous faudra: - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 10 cl de crème[...]
April 27, 2012
14:09
Whoopies
» ‎ Le blog de Goun

Depuis le temps que j'en entendais parler il fallait bien que j'essaie!!! Bon on les compare souvent aux macarons mais gustativement parlant ça n'a rien à voir, le macaron reste indétronable!!! Mais c'est simple à faire et très bon alors lancez vous!! J'en ai réalisé de deux sortes, fourrés[...]
April 12, 2012
10:00
Gâteau aux poires
» ‎ Le blog de Goun

Un grand classique, mais un délice!! Une recette trouvée sur 750gr et que j'ai choisi pour sa facilité (et aussi car elle était validée par Chef Damien!). J'ai juste pris des poires au sirop et travaillé tous les ingrédients ensemble d'un coup.. Donc il vous faudra: - une grosse boîte de poires[...]
April 10, 2012
8:18
Verrines fraises/pistaches
» ‎ Le blog de Goun

Encore et toujours ma folie du moment... A refaire avec des fraises fraîches car là j'ai voulu tester les fraises au sirop (pour la première et dernière fois!!!). Donc j'ai fait infuser de la verveine dans une petite tasse, une fois froide, j'ai mis mes fraises à macérer dedans pendant 1 heure[...]
April 08, 2012
15:10
Palmiers à la cassonade
» ‎ Le blog de Goun

J'ai réalisé que j'ai posté plusieurs fois des palmiers mais jamais ceux de base!!! Donc les voici, et pour les faire rien de plus simple. Dérouler une pâte feuilletée, la saupoudrer de cassonade, passer légèrement le rouleau dessus pour que la cassonade s'accroche bien, puis enrouler la pâte[...]
April 06, 2012
13:59
Gâteau "Joyeuses Pâques"
» ‎ Le blog de Goun

Un gâteau fait au dernier moment pour le goûter de l'école cet après-midi (on ne m'a prévenu que ce matin). Il s'agit d'un gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté un bonne dose de crème caramel au beurre salé!! Les décorations sont en pâte en chocolat blanc (Squires-kitchen) découpées à[...]
April 05, 2012
15:58
Gratin de courgettes au riz
» ‎ Le blog de Goun

Un plat économique, facile, rapide... bref comme je les aime!! Merci Nafabo pour cette bonne idée, même si comme à mon habitude j'ai un peu modifié ta recette. Il vous faudra: - 180 gr de riz (basmati) - 30 cl d'eau chaude - 1 bouillon kub - 2 tranches de jambon (haché) - 1 petit oignon - 400[...]
March 26, 2012
14:14
Cookies aux noix
» ‎ Le blog de Goun

Et oui encore du sucré!!! Mais que voulez-vous depuis quelques temps je fais beaucoup de biscuits, desserts... pour le goûter de mes hommes!!! Cette fois des cookies aux noix, sans oeuf, tout simplement car au moment de faire mes biscuits je me suis rendue compte que je n'avais plus un seul[...]
March 22, 2012
17:47
Panna Cotta
» ‎ Le blog de Goun

Depuis le temps que mon homme me disait qu'il adorait ça (bon en même temps il est très gourmand et il aime tout), il fallait bien que j'en fasse!!! D'autant que je n'avais jamais goûté... alors après moultes recherches, j'ai fait un mix des recettes trouvées sur 750 gr et voici la mienne!!![...]
March 20, 2012
12:56
Muffins caramel/pralin
» ‎ Le blog de Goun

Pour cette recette, je me suis fortement inspirée de celle trouvée dans un petit livre "Cookies, brownies et muffins" sauf que comme toujours j'ai modifié certains ingrédients!!! Donc pour une quinzaine de muffins: - 160 gr de sucre - 4 oeufs - 120 gr de caramel liquide (j'ai utilisé du nappage[...]
March 15, 2012
16:56
Pastelitos
» ‎ Le blog de Goun

Ces petites bouchées sont des gâteaux mexicains festifs. Ils se rapprochent un peu des montecaos mais sont moins étouffants et beaucoup plus fondants. J'ai trouvé la recette sur le livre "Gourmandises". Ingrédients pour une quarantaine de pastelitos: -225gr de beurre en pommade -55g de[...]
March 12, 2012
15:54
Verrines pêches/abricots
» ‎ Le blog de Goun

Et oui, je suis dans une période "verrines aux fruits" !!! Après celles aux pommes, voici celles faites avec des fruits au sirop qu'il me restait de mon bavarois de la Saint-Valentin (article à venir). Pour 3 verrines: - 6 oreillons d'abricots au sirop - 3 de pêches - 6 grosses cuillères à[...]
March 07, 2012
17:52
Biscuits moelleux à la noix de coco
» ‎ Le blog de Goun

Alors j'ai piqué cette recette à Claire sur son mur FB!! Quand j'ai vu la simplicité de la chose et "noix de coco" (nouvelle passion de mon loulou), j'ai testé de suite!!! Il vous faut: - 2 oeufs - 125 de noix de coco rapée - 90 gr de sucre en poudre - une pincée de sel Battre les oeufs en[...]
17:42
Merci à tous
» ‎ Le blog de Goun

Encore une fois, je reviens vers vous, afin de vous présenter mes excuses pour mes absences répétées sur mes blogs. Vous êtes déjà au courant de mes petits soucis de santé qui m'empêchent de faire ce que j'aimerai, mais il y a aussi mon rôle de modératrice sur le forum des gâteaux rigolos qui[...]
February 25, 2012
18:21
Berthoud
» ‎ Le blog de Goun

La semaine dernière, mon fiston n'étant pas à la maison j'ai pû regarder 100% mag et je suis tombé sur des recettes savoyardes dont celle du berthoud, à mi-chemin entre la raclette et la fondue.... j'ai craqué et je ne le regrette pas, un délice (pas du tout calorique). Bon désolée pour la[...]
February 22, 2012
15:20
Je te tague, tu me tagues...
» ‎ Le blog de Goun

Lilou25 m'a tagué (ça fait une bonne semaine mais honte à moi je n'ai pas pris le temps d'y répondre)!!! Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d'elle sur son blog. 3. Répondez aux 11 questions,[...]

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