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La gourmandise selon Angie

• May 22, 2012
• 10:15

  ღ strawberry curd light (sans beurre) ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Des fraises... On voit des fraises partout!! Il est impossible de passer à côté sans sentir leur délicieuse odeur. Alors j'ai succombé! De jolies petites fraises bio! Miam!! ^^ C'est vrai, que pour celles qui me connaissent je ne suis pas très fraises! [...]
• May 20, 2012
• 16:33

  ♣ Tomates tatin et glace à la moutarde (à l'ancienne) ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Aujourd'hui, je vous emmène faire un petit tour du côté de la méditérannée... Une envie d'évasion, d'escapade et de soleil surtout!! (aujourd'hui encore ciel gris!! :( ). Je vous propose donc un petit tatin de tomates, une petite pâte brisée parfumée à [...]
• May 17, 2012
• 17:53

  ※ perles du Japon aux kiwis et aux fraises ※

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Un des desserts préférés de mon frère. Il m'a demandé tellement souvent de le réaliser, que je ne pouvais pas réaliser la recette sans lui faire un petit hommage sur mon blog!! ;) Contrairement à mon frère, je ne suis pas plus fan que ça du laos. Mais [...]
• May 15, 2012
• 9:17

  ♣ beurre citronné de fanes de radis ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  En pleine saison du radis, j'en profites cette année pour innover et déguster les radis autrement. Après mon velouté de fanes de radis (que je pense refaire très vite!!), je me lance aujourd'hui dans la réalisation du beurre de fanes de radis!! ^^ et [...]
• May 13, 2012
• 10:25

  ☼ oeufs cocotte au chèvre, chorizo & piment ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Encore une recette qui sent bon l'Espagne!! ^^ Des oeufs cocottes délicieusement parfumés, facile à préparer et vite dévorés. bref un délice pour celles et ceux qui aiment les plats un peu relévé!! ;)   Pour 2 personnes : - 2 oeufs extra frais - [...]
• May 11, 2012
• 8:47

  ღ Pause douceur : soufflés au nougat et à la rose ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Une envie de douceur, de réconfort et d'enfance... Du nougat, de la rose (plus besoin de vous dire que j'adoooooore la rose!!), et c'est parti pour un petit tour en cuisine! Je penche plus pour de la glace et finalement, je me suis dis et si je réalisé un [...]
• May 09, 2012
• 9:25

  ღ tartelettes fraise Tagada® et biscuits rose de reims ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Un reste de fraises tagada® et une envie de tarte... allez HOP aux fourneaux!! ^^   Pour la pâte sablée :     - 250 g de farine       - 100 g de beurre        [...]
• May 07, 2012
• 9:12

  ♣ velouté de fanes de radis au curry ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  En allant faire mes courses, je suis tombée sur de jolies bottes de radis et bien sûr je n'ai pas résisté!! Mais que faire de toutes ces fanes?. Et oui, j'ai toujours mangé les radis du jardin, mais je ne suis jamais occupé de ces fameuses fanes... (shame [...]
• May 06, 2012
• 8:17

  ☼ Pommes de terre farcie à l'espagnole ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Le soleil continue de jouer à cache-cache. Alors, j'ai décidé aujourd'hui de l'inviter dans ma cuisine en concoctant une petite recette toute simple, mais qui sent bon l'Espagne!!   Pour 2 personnes : - 4 grosses pommes de terre avec la peau - [...]
• May 03, 2012
• 20:07

  salade de lentilles corail - sauce au curry, miel et citron

   » ‎ La gourmandise selon Angie
    Après une subite envie de soupe en début de semaine, j'ai eu envie aujourd'hui d'une bonne salade!! En fait, j'avais surtout une envie d'essayer mes lentilles corail en salade. ;) Et voilà, c'est chose faite! Une salade saine, une petite touche de [...]
• May 02, 2012
• 10:07

  tarte aux flocons d'avoine "tomates-mozzarella"

   » ‎ La gourmandise selon Angie
    Pour fêter l'arrivée de l'été, comme il se doit ^^,  (je vois les premiers rayons du soleil et je m'y vois déjà!!), voici aujourd'hui une recette légère et gourmande bien sûre!! Une pâte cuisinée avec des flocons d'avoine (recette que j'ai [...]
• April 30, 2012
• 7:13

  ღ Un carrot cake aux pommes, raisins secs et cannelle ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Il y a un moment déjà, j'avais réalisé un carrot cake. J'ai trouvé ça délicieux. j'ai souhaité renouvelé la recette en y ajoutant quelques petites touches : pomme, cannelle et rasins secs. Je ne suis pas mécontente! Même chéri-chéri a aimé, c'est pour [...]
• April 27, 2012
• 20:43

  ☼ des moelleux vraiment moelleux ^^ au Toblerone® et SANS beurre ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Il y a quelques temps, j'ai réalisé des petits moelleux au chocolat à la lavande. Des p'tits gâteaux vraiment très moelleux, facile à faire, pratique quand il reste des blancs à utiliser et sans beurre!! ^^ Alors aujourd'hui je retente l'expérience mais [...]
• April 25, 2012
• 19:57

  Yakitori de poulet au soja

   » ‎ La gourmandise selon Angie
   Une envie de voyage, mais pas de vacances, alors on improvise!! lol Non, en fait, c'est une recette que mon petit frère a réalisé déjà plusieurs fois, il adore ça!! Je lui ai donc dis que j'étais partante pour la faire à mon tour! Voilà, c'est chose [...]
• April 23, 2012
• 19:23

  ☼ velouté de haricots blancs au chorizo et piment d'espelette ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
    Je ne sais pas quel temps vous avez, mais ici il ne fait pas bien chaud. Je dirai même que j'ai plutôt froid pour la saison. Et donc, par la même occasion, une envie de soupe qui refait surface! Bien sûr, en allant faire mes courses je n'ai pas [...]
• April 22, 2012
• 8:47

  ღ biscuits au thé "rouge Provence" ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Une envie de thé, mais plus de biscuits pour l'accompagenement! :( HORREUR!! Je cherche une recette vite préparée et je me rappelle avoir lu une recette de biscuits au thé de Martha Stewart. Allez, ça fera l'affaire!! ^^ je déborde de thé à la maison, ce [...]
• April 20, 2012
• 9:37

  ☼ cake chèvre - abricots secs - thym ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Aujourd'hui chéri-chéri m'a réclamé un cake. Ok, mais à quoi vais-je bien pouvoir le faire?! Petit tour dans le frigo, du fromage (naturellement, j'en ai toujours! A croire que j'étais souris dans une vie antérieure!!) allez c'est parti. Euh... je suis [...]
• April 18, 2012
• 9:18

  ღ muffins hyper moelleux aux poires et au sirop d'érable ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile à réaliser! C'est une recette de muffins aux poires que ma môman fait souvent et puisque je suis retourné chez mes parents pendant mes vacances, la semaine dernière, j'en ai profité pour lui chiper la [...]
• April 16, 2012
• 9:37

  ♣ pommes salées au pain d'épices ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Une recette que j'aurai pu intituler "comment vider son frigo". Je n'avais aucune idée de ce que j'allais cuisiner. Je me suis tournée vers le frigo, bon alors il me reste des pommes, un peu de confit d'oignon, du fromage... J'ai souris et je me suis [...]
• April 15, 2012
• 12:09

  Mise à l'honneur + suite de mon livre Pixum ^^

   » ‎ La gourmandise selon Angie
    Bonjour, Pas de recette aujourd'hui, mais un petit post spécial! ^^ Il y a quelques temps, je vous informais que je commencais un livre photo avec Pixum. Je l'ai reçu la semaine dernière et franchement je ne suis pas déçue!! Il est superbe, les [...]
• April 13, 2012
• 8:37

  ღ Direction la Provence : petits moelleux au chocolat parfumés à la lavande et au miel ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  ça fait bienn longtemps que je n'ai pas fais et surtout dévorer de délicieux petits moelleux au chocolat! Donc aujourd'hui, direction les fourneaux!! Alors qu'est-ce qu'il me reste comme chocolat?! Oh, tiens, j'ai du chocolat que mon partenaire Newtree [...]
• April 11, 2012
• 8:27

  ♥ petites crèmes brûlées au Toblerone® ♥

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande qui va faire craquer les chocovores! ^^ une délicieuse crème brûlées au Toblerone!! Un délice en bouche! Mais attention : on devient très, très vite addict! ;)   - 100 g de Toblerone® - [...]
• April 09, 2012
• 9:51

  ♥ Mon petit nid de Pâques à la violette ♥

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Coucou tout le monde! J'espère que vous passez un bon week-end?! pour ma part, je suis retournée faire un petit tour en Picardie (ma terre natale!! lol) et il fait gris, il y a même de la pluie! mais bon, ça ne nous epêche pas de passser de bonnes [...]
• April 06, 2012
• 8:43

  ღ boulettes de lentilles corail au curry ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Je m'étais toujours dis qu'à la place de faire de la soupe avec les lentilles corail, j'en ferai de la purée. J'étais vraiment partie pour la faire et puis, je ne sais pas, dans mon élan, j'ai réalisé des boulettes!! lol Au final, les boulettes sont [...]
• April 04, 2012
• 8:27

  ◦☼ spécial Pâques : mousse au chocolat au citron façon oeuf à la coque

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Bientôt Pâques!! ^^ Je ne sais pas encore quel dessert, du moins quel gâteau, je vais réaliser cette année, mais pour patienter, je vous propose des petits oeufs à la coque tout citronné!! ^^ je me suis librement inspiré du "Cuisine actuelle" d'avril [...]
• April 02, 2012
• 18:55

  Quand le saumon et la banane se marient dans un lait de coco ^^

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  J'avais réalisé une première fois ce plat pour un petit dîner en amoureux, et franchement je n'avais pas été dèçue, enfin NOUS n'avions pas été déçu! Aujourd'hui, en ayant des bananes mûres dans ma corbeille de fruits et des pavés de saumon, je me suis [...]
• April 01, 2012
• 8:47

  ♣ petits sablés chèvre-noix à la farine de châtaigne ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Quelques noix qui traînent dans ma corbeille de fruits, des amis qui débarquent le soir même, un peu de fromage et l'apéritif est tout trouvé!! Des sablés super facile à préparer qui ont fait leur petit effet pour l'apéritif!! ^^   Pour une [...]
• March 30, 2012
• 8:43

  ☼ crumble de potiron épicé : le dernier de la saison ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  En partant faire mes courses, chez Naturéo, j'ai aperçu au détour du rayon fruits et légumes, qu'il restait encore quelques potirons et autres courges. Je me suis laissé tentée pour un dernier morceau de potiron. Alors une soupe? non, pas envie avec [...]
• March 28, 2012
• 8:17

  ღ pomme au four au miel, mascarpone et vanille ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Deux pommes restantes, un peu de mascarpone au frigo, un peu de miel dans le placard et le tour est joué! Un dessert très facile à réaliser qui comblera les plus gourmands!! Mmm...         - 2 pommes    [...]
• March 25, 2012
• 12:53

  Pause gourmande : marbré chocolat-citron ☼ ☼ ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Avec ce magnifique soleil qui revient, une terrible envie de prendre un bon thé sur le balcon. et qui dit thé, dit... petits gâteaux, n'est-ce pas?! Un gâteau rapide à faire, que tout le monde connaît, qui rappelle même l'enfance... un marbré! son côté [...]
• March 23, 2012
• 8:37

  ☼ petits chaussons au chèvre frais citronné et pignons de pin ☼

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Le soleil qui revient et l'envie de salade avec... pour moi aujourd'hui, ce sera donc des chaussons de chèvre frais avec zestes de citron et pignons de pin. Recette qui rappellent sans nul doute l'été! ^^ Pour une trentaine de chaussons (taille [...]
• March 21, 2012
• 8:17

  ღ crème dessert au lait de soja vanillé ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Un reste de lait de soja à la vanille, des jaunes d'oeufs, de la cassonade... Quoi de plus simple et d'irrésistible qu'une crème dessert?! Allez hop, aux fourneaux, c'est parti... ;) Vous ne le reretterez pas, je suis retombée en enfance le temps d'une [...]
• March 20, 2012
• 19:55

  j'ai commencé mon livre photo avec pixum... ^^

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Bonsoir tout le monde!! Petit post spécial ce soir! En effet, je tenais à vous faire partager un coup de coeur ce soir! ^^ J'adore créer mes livres photos via les différents sites internet. Et aujourd'hui, je reçois un petit mail de la part de Violette, [...]
• March 19, 2012
• 8:32

  ღ patidou farci aux noisettes et à la crème, gratiné au parmesan ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Envie d'un moment de douceur aujourd'hui... ça tombe bien, en allant faire quelques courses, je tombe nez à nez avec deux petits patidoux, très certainement les derniers de la saison... Et bien, ils seront pour moi!! ^^ Et de retour à la maison, hop aux [...]
• March 17, 2012
• 8:19

  ♣ tatin d'endives au chèvre miel et curry ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  J'adore les endives, mais principalement quand elles sont cuites!! Préparées en gratin, avec du jambon, à la poêle, et aujourd'hui en tatin! Une tarte vite préparé et surtout très vite dévorée! Même chéri-chéri qui n'aime pas trop les endives s'est régalé [...]
• March 15, 2012
• 8:37

  ❤ soufflé glacé à la bergamote ❤

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Coucou tout le monde! Envie de bergamote, mais malheuresement, il ne me reste qu'une seule bergamote et la saison est terminée! :( que vais-je bien pouvoir en faire?! J 'ai acheté il y a quelques temps, le livre "soufflés légers, légers" chez Toquades, [...]
• March 13, 2012
• 8:20

  ♣ velouté de carottes au cumin et sa quenelle de Kiri® ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Oui, encore une soupe, parce qu'on est encore en hiver et que j'adore ça!! Onctueuse, parfumée, réconfortante et sa petite quenelle de Kiri® qui apporte de la doucuer, comment ne pas craquer?! ;)  Allez, à vos casseroles... ^^     [...]
• March 11, 2012
• 10:38

  ღ Mes petites guimauves citronnées au thym ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Lorsque j'ai préparé des petites crèmes à la vanille, il me restait 2 blancs d'oeufs et naturellement je ne voulais pas les jeter mais je ne voulais pas non plus réaliser des meringues (c'est à chaque fois la recette que je réalise, donc j'en ai eu un peu [...]
• March 09, 2012
• 8:25

  ❤ mini cannelés au miel et fleur d'oranger ❤

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  ça fait bien longtemps que je n'avais pas refais des p'tits cannelés! Une envie de grignoter un p'tit quelque chose avec un bon thé pour le goûter! ^^ ... aux saveurs orientales : miel et fleur d'oranger! ça vous tente aussi?! Alors hop, aux fourneaux et [...]
• March 07, 2012
• 8:45

  ♣ velouté de topinambours au lait de coco et curry ♣

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Je continue dans la lignée de fruits et légumes oubliés que je connaissais uniquement de noms! Après mon cake à la bergamote, j'ai réalisé un velouté de topinambours!! J'ignorai son goût et franchement j'a été très agréablement surprise! Un petit goût [...]
• March 05, 2012
• 7:47

  {îles flottantes au lait de soja vanillé}

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Un moment de nostalgie, une envie de retrouver l'enfance et ces fabuleux desserts... Aujourd'hui, ce sera donc une île flottante! Une brique de lait de soja à la vanille, dans le placard! Allez hop, c'est parti... ;)   Une recette simple [...]
• March 02, 2012
• 9:23

  risotto de magret de canard séché aux pistaches {fondant et croquant}

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Vous n'êtes plus sans savoir que j'aodoooore les risottos!! Imaginez mes yeux, lorqu'au détour d'un livre de recettes (livre qui s'intitule "riz, risotto, etc" offert par ma môman!! ;) ) ils croisent ce titre "risotto au magret séché et pistaches"!! [...]
• March 01, 2012
• 14:42

  interview 750g + mise à l'honneur

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Bonjour, Pas de recette aujourd'hui, mais un petit post spécial! ^^ j'ai été contacté il y a quelques semaines par le site 750g qui souhaité réaliser une interview de mon blog. Je me suis donc volontiers prêté au jeu. Je remercie l'adorable équipe de [...]
• February 28, 2012
• 7:35

  mon coup de coeur ღ cake moelleux à la Bergamote ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Aujourd'hui, je vous fais partager un coup de coeur : la Bergamote! Je connaissais de nom, mais j'ignorai son goût... En allant faire quelques courses samedi,(chez Naturéo) je découvre ces espèces de p'tits citrons à la couleur un tout petit plus [...]
• February 24, 2012
• 7:15

  ღ cookies flocons d'avoine - cranberries ღ

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  De délicieux petits cookies aux flocons d'avoine, faciles à réaliser, sain et idéal pour faire le plein d'énergie!! ^^     - 80 g de beurre mou - 100 g de cassonade - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 oeuf - 140 [...]
• February 21, 2012
• 13:00

  tarte fine pomme-camembert-curry

   » ‎ La gourmandise selon Angie
  Je vous propose aujourd'hui une petite recette facile à réaliser pour les gourmets pressés! ;) 1 pâte feuilletée 1 ou 2 pommes un morceau de camembert curry en poudre sel, poivre   1. Préchauffer le four à 200°C (th.8) 2. [...]