La Blogothèque de GourmanDenise.fr » La cuisine des souris

Home
Search

La blogothèque est mise à jour automatiquement à 1,7,10,13,16,19 et 22 heures

Voir le mode d'emploi de la Blogothèque, laisser un commentaire, télécharger les logos, FAQ,...
(mis à jour le 25/08/2010)

Déplier/replier les articles

La cuisine des souris

May 19, 2012
17:46
Soupe au riz et poulet...
» ‎ La cuisine des souris

C'est le printemps, mais se n'est pas encore les grosses chaleur, le temps gris, la pluie et le vent glaciale me donne envie de manger quelque chose de chaud pour me réchauffer, en attendant l'arrivé des beaux jours et du soleil...

Pour cela je vous propose donc une petite soupe vietnamienne, à ma façon, très savoureuse, et délicieuse. Je vous laisse la découvrir...

Pour voir la recette c'est ici:
...♥Fraise au Caramel♥...

Bon appétit et à bientôt...
17:43
Présentation...
» ‎ La cuisine des souris

Bonjour à toutes et à tous,

Ravis de vous rejoindre dans se blog collectif, voilà quelque temps maintenant que je vous regarde sans jamais m'en lasser.Merci de m'acceuillir ici. Je me présente, j'ai 31ans et je suis maman d'un petit garçon de 3 ans1/2 et d'une petite fille de 2 ans1/2. Je suis actuellement en congé parental.

J'aime les recettes faciles, et rapide à faire en famille. Je viens également d'ouvrir un blog pour pouvoir partager cette passion. Et si vous voulez y faire un tour c'est ici:
...♥Fraise au Caramel♥...
J'ai également un autre blog qui lui est entièrement consacré à la couture, qui est une autre de mes passions et si vous voulez y faire un tour c'est ici:
...♥For my Little Bidou...♥...
à bientot...
April 25, 2012
20:32
CAKE MARBRE CHOCOLAT AU LAIT VANILLE
» ‎ La cuisine des souris

IL EST DÉLICEUX... JE TROUVE QU'IL CONCURRENCE LE SAVANNE ( EN MIEUX BIENSUR) .... POUR LA RECETTE ET TOUS LES DÉTAILS C'EST PAR ICI
March 21, 2012
21:45
Madeleine au chocolat au lait
» ‎ La cuisine des souris

Une Grande envie de Madeleine. Ma petite Charlotte n'a que ce mot à la bouche alors...

Maman n'a plus qu'une seule chose à faire.... sortir ces moules en silicone et hop en cuisine.

j'ai pris la recette sur le paquet Nestlé dessert au lait. J'ai fait quelques modif ......

Pour voir la recette c'est par ici....

Je trouve ce chocolat très bon. Je ne sais pas si vous connaissez l'appli pour Iphone ou Ipad de Nestlé dessert mais elle est super... J'ai envie de gouter leur nouveau chocolat dessert celui au café.....
February 22, 2012
21:01
CUPCAKE À LA FRAMBOISE
» ‎ La cuisine des souris

Tous les Jeudis midi c'est tricot dej au bureau alors il nous faut une petite patisserie avec un bon thé pour ce moment de détente.

ALors aujourd'hui c'est CUP CAKE à la framboise et glaçage au chocolat blanc + amandes grillées.

La recette du cup cake vient du livre : JANET SMITH CUP CAKES mes petits gâteaux de fées.

Je l'adore, super recettes et très belles photos.

Pour le glaçage j'utilise souvent du chocolat je trouve cela simple et très bon.

Bon pour plus de détail c'est ici.
February 20, 2012
15:26
gratin de crèpes ?
» ‎ La cuisine des souris
Je suis très contente de participer à ce blog collectif de cuisine.

j'aime beaucoup parler cuisine et je suis contente de pouvoir partager mes idées avec d'autres.

Pour ma première recette je vous présente Mon gratin de crêpes maison ( c'est de saison).

Cette recette se fait en 3 étapes :
1. Faire des crêpes: j'utilise la recette de Maizena : 100 gr de farine + 100 gr de maizena à delayer avec 1/2 litre de lait puis ajouter 4 oeufs ( pour des crèpes sucrées je rajoute 1 sachet de sucre vanillé et 1 c.c de ruhm) je ne laisse pas reposer la pâte je fais mes crêpes de suite. J'obtiens environ 18 crèpes de 22 cm de diamètre.
2. Puis préparer la garniture : béchamel + jambon haché finement + gruyère rapé. Pour ma béchamel je met 50 g de beurre oméga 3 st hubert ( je le trouve plus digeste et moins gras) 50 g de farine dans une casserole que je fais fondre tout en continuant de remuer avec mon fouet. Une fois que j'obtiens une jolie boule j'incorpore petit à petit 500 ml de lait ( je prend le lait matin léger de lactel), de la noix muscade du sel et du poivre je continue de tourner jusqu'à l'obtention d'une consistance plus épaisse. j'ajoute alors le jambon haché et le gruyère environ 30g.
3. Je roule mes crêpes dans lesquelles j'ai incorporés 3 c.s du mélange béchamel jambon guyère et les dispose dans un plat à gratin. Pour finir je recouvre d'un peu de gruyère et je passe au four. (environ 15 min à 180°).
Le + de cette recette : on peut préparer ce plat à l'avance et les crêpes sont bien chaudes à la dégustation.

Voilà si vous voulez voir ma recette des oreillette c'est par ici.