La Blogothèque de GourmanDenise.fr » J'aime la cuisine!

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(mis à jour le 25/08/2010)

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J'aime la cuisine!

May 15, 2012
20:22
Cake aux orties
» ‎ J'aime la cuisine!

Des orties au jardin, alors après en avoir mis au pied des tomates fraîchement plantées, il en restait... pour les cuisiner! J'aurais pu faire une soupe vue la fraîcheur extérieure, mais j'ai finalement opté pour un cake, accompagné d'une salade verte. Nous nous sommes régalés! Et en plus[...]
May 14, 2012
8:00
Sorbet fraise-rhubarbe
» ‎ J'aime la cuisine!

... Pour accompagner les tartes que je vous montrais hier, j'ai proposé à mes invités un sorbet de saison: un sorbet fraise-rhubarbe. Et vraiment, c'était parfait! Sorbet fraise-rhubarbe Pour 4-6 personnes 500g de fraises 2 tiges de rhubarbe 150g de sucre 1 càs de jus de citron Eplucher la[...]
May 13, 2012
18:37
Tartelettes au citron poché et crème d'amande
» ‎ J'aime la cuisine!

Bonsoir, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Je viens vous présenter le dessert que j'ai préparé pour mes invités de samedi... Tartelettes au citron poché et crème d'amande Pour 8 tartelettes Citrons pochés (à faire la veille) 2 citrons jaunes (non-traités ou bio) 100 ml d'eau 100 g[...]
May 08, 2012
13:14
Cocotte de tendrons de veau et légumes de printemps
» ‎ J'aime la cuisine!

La météo n'est franchement pas folichonne, il pleut, il fait gris... Alors bon, un joli plat mijoté pour le repas de midi me paraissait une bonne idée. Un plat mijoté sain, léger, de saison et délicieux! Cocotte de tendrons de veau et légumes de printemps Pour deux personnes 2 tendrons de veau[...]
May 06, 2012
11:04
Jolie brioche
» ‎ J'aime la cuisine!

Bonjour à vous, Et oui, c'est LE jour où nous devons faire notre devoir de citoyen. Tous aux urnes! :-) Une jolie brioche pour bien commencer la journée, ça vous tente? Brioche 250g de farine 35g de sucre 6g de levure fraîche 13 cl de lait (de soja pour moi) tiède 50g de beurre 1 oeuf 1/4 de[...]
May 05, 2012
20:35
Nems au thon et riz cantonais
» ‎ J'aime la cuisine!

Envie de manger quelque chose d'autre, quelque chose qui change un peu... Une façon de voyager un peu, direction l'Asie, avec des nems et du riz cantonais. Nems au thon Pour 10 nems 10 feuilles de riz 200g environ de thon au naturel 2 oeufs 1 carotte 50g de vermicelle de riz 1 boîte format 1/4[...]
April 15, 2012
17:45
Tarte choco-poire
» ‎ J'aime la cuisine!

Me revoici pour vous présenter le deuxième dessert de mon petit apéro avec nos voisins. Il s'agit cette fois d'un dessert gourmand, délicieux, et qui a bien plu aussi! Tarte choco-poire Pâte sablée: 250g de farine - 125g de sucre - 125g de beurre - 1 oeuf - sel Garniture: 120g de chocolat noir[...]
April 14, 2012
19:33
Gâteau à l'ananas
» ‎ J'aime la cuisine!

Bonjour! Une revenante, me direz-vous! Ayé, je reviens un peu vers vous! Je n'ai quasiment pas "cuisiné" ces derniers temps, et puis j'ai raté pas mal de plats, aussi! hihi Nous habitons un grand lotissement, et avec nos voisins proches, nous nous invitons de temps en temps. Cette fois, c'est[...]
March 28, 2012
18:30
Un peu de pub... ;-)
» ‎ J'aime la cuisine!

Dans mes loisirs et passions, il n'y a pas que la cuisine. Mais il y a aussi la musique, je joue du piano. Et puis il y a aussi la broderie (en tout genre). J'avais un blog il y a quelques années. J'en ai réouvert un. Si le coeur vous en dit, Et si ça vous intéresse, Vous pouvez me rejoindre[...]
March 25, 2012
20:16
Tarte au sucre
» ‎ J'aime la cuisine!

Vraiment peu présente par ici, me revoici enfin! Ben oui, avec le soleil, on a plutôt envie de bricoler, que de passer du temps sur l'ordinateur... (J'ai aussi repris la broderie, que j'avais abandonnée depuis plusieurs années, mais que j'ai retrouvée avec un immense plaisir...) Lors du repas[...]
March 14, 2012
20:50
Blettes "façon Michèle"
» ‎ J'aime la cuisine!

Quand mes parents viennent à la maison, et que gentil-chéri n'est pas là, je me fais un peu "chouchouter"... Et Michèle, ma maman, s'occupe souvent de cuisiner. La dernière fois qu'elle est venue, elle a tenu à me faire un plat qu'elle s'était fait pour elle, et qu'elle avait adoré. Bien sûr,[...]
March 12, 2012
20:49
Gâteau aux pommes sans gluten (et sans matière grasse)
» ‎ J'aime la cuisine!

Bonjour tout le monde! Je reviens vers vous aujourd'hui, avec une petite recette toute simple, mais délicieuse. Ayant eu quelques modifications alimentaires à faire, j'ai opté pour un joli gâteau, léger et délicieux. Gâteau aux pommes sans gluten 100g de farine de sarrasin 50g de farine de riz[...]
February 25, 2012
20:34
Kringle estonien
» ‎ J'aime la cuisine!

Le Kringle estonien, je l'ai vu sur beaucoup de blogs culinaires, alors moi aussi je l'ai tenté, je n'y ai pas résisté! Je l'ai fait à "ma sauce", avec du lait de soja, et parfumé avec de la cannelle et des raisins secs trempés dans le rhum. Kringle à la cannelle, raisins secs et rhum 300g de[...]

← J'ai hérité d'une passi... J'en reprendrai bien un bout... →

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