La Blogothèque de GourmanDenise.fr » Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©

La blogothèque est mise à jour automatiquement à 1,7,10,13,16,19 et 22 heures

Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©

• May 21, 2012
• 21:20

  Cake Citron - Cranberries

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un cake moelleux comme il faut ... à déguster à l'heure du thé ou du café. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ): 200g de farine 120g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 100g de beurre 2càs de cranberries déshydratées 1 citron Préchauffer votre four à 180°. Battre les blancs en neige et[...]
• 20:00

  Résultat du jeux-Concours : Fêtons les mamans ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Il est temps de parler du résultat ... La gagnante est la petite : Aya - 6ans1/2 avec sa recette de muffins à la banane. Bravo à toi Aya ... Peux tu m'envoyer ton adresse postale à l'adresse mail : cuisinertsimplement@gmail.com afin que ta maman reçoive la sorbetière dans les meilleurs délais,[...]
• May 20, 2012
• 22:00

  Soupe de Melon

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une envie de soupe de melon ce week-end ... vivement la pleine saison!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 melons bien mûrs 50ml de jus de citron 50ml de Muscat 2càs de sucre en poudre 4 feuilles de menthe 2 tranches de jambon sec 12 petites boules de mozzarella des gressins au romarin Couper[...]
• May 18, 2012
• 22:25

  Rillettes Jambon - Saumon

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une nouvelle recette de rillettes ... ultra fraîche, ultra sympa. Ingrédients 4 tranches de Saumon fumé 2 tranches de jambon blanc 3càs de crème épaisse 50g de beurre 3càs de jus de citron de la ciboulette Couper le saumon et le jambon en morceaux. Dans votre robot mixeur, mixer le saumon, le[...]
• May 15, 2012
• 22:30

  Tartelettes Mascarpone - Fraises

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Les fraises sont arrivées sur les étales ... la preuve!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée (recette ici) 250g de mascarpone 250g de fraises 40g de sucre glace 1càs de jus de citron 1/2càc d'extrait de vanille Préchauffer votre four à 180°. Fariner votre plan de travail et étaler[...]
• May 14, 2012
• 23:40

  Salade de blé Avocat - Surimi

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une idée de salade froide , idéale pour un pique-nique en famille. Profitez-en le soleil est au rendez-vous ... Ingrédients ( pour environ 6 personnes ) 200g de blé 15 bâtonnets de Surimi 2 tomates 1/2 poivron vert 1 avocat mur mais pas trop 3càs de mayonnaise 5càs de crème fraîche liquide 2càs[...]
• 23:00

  Résultat du Jeu-Concours Crispello ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Il est temps de passer au résultat du Jeu-Concours Crispello ... Au total, 100 commentaires. Merci à tous pour votre participation. Les gagnants sont les commentaires n° .... Bravo à Caroline ( commentaire n°83 ) et à Déborah ( commentaire n°50 ). Pouvez-vous m'envoyer vos coordonnées à[...]
• May 13, 2012
• 22:00

  Pilons de Poulet Panés Corn-Flakes - Comté - Noix

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une recette ultra simple et très goûteuse ... Ingrédients( pour 4 personnes ) 4 pilons de poulet 5càs de Corn-flakes non sucrés une douzaine de noix 50g de comté râpé 1 oeuf 2càs de farine 5càs de chapelure de l'huile d'olive sel, poivre Écraser les corn-flakes et les cerneaux de noix dans une[...]
• May 10, 2012
• 22:25

  Tarte au Sucre

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une tarte toute simple dans laquelle j'ai utilisé du sucre complet Mascovado. Ce sucre a un goût assez prononcé , petit goût de réglisse très agréable. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de farine 150ml de lait 50g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 80g beurre ramolli 1 sachet de levure de[...]
• May 09, 2012
• 22:11

  Vous connaissez Crispello ??? ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Cette gaufrette croustillante, au coeur onctueux et enrobée de chocolat au lait vous séduira tout de suite ... Elle se décline en 2 saveurs : Vanille ou Chocolat. Quel parfum choisir ... Je vous propose de gagner 2 lots Crispello comprenant : - 1 paquet de Crispello Vanille - 1 paquet de[...]
• May 08, 2012
• 14:50

  Muffins à la Banane d'Aya

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Je vous propose aujourd'hui une recette d'Aya, une petite fille de 6ans1/2 qui a participé au jeu-concours qui se déroule en ce moment sur ce blog. Aya a envie de faire plaisir à sa maman ... elle aimerait gagner une sorbetière et lui offrir à l'occasion de la fête des mamans ... faites comme[...]
• May 06, 2012
• 23:00

  Galette de Poisson aux herbes

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Des galettes dorées comme il faut ... moitié poisson, moitié pomme de terre, un vrai délice ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de queue de Cabillaud 4 grosses pommes de terre 50g de beurre ramolli 3càs de chapelure du persil plat 2 tiges d'estragon huile d'olive sel, poivre Cuire le[...]
• May 03, 2012
• 22:35

  Du nouveau ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Pas de recette, aujourd'hui, mais la présentation de mon tout nouveau blog : Blog Ô Grill Un blog 100% barbecue, dans lequel vous trouverez des petites recettes toutes simples pour Barbecue. Et non, le barbecue, ce n'est pas qu'une affaire d'hommes ... La marque Suisse de Barbecue : OUTDOORCHEF[...]
• May 02, 2012
• 21:30

  Minis Pizzas au Chocolat

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Ces minis pizzas ne vous laisseront pas indifférentes ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte à pizza 100g de Chocolat Noir 3 oeufs du sucre glace Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les jaunes des blancs. Ajouter les jaunes au chocolat. Monter les blancs en neige et les ajouter[...]
• May 01, 2012
• 21:45

  Quiche Blé - Fromage

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un reste de blé ? ... je vous propose de l'utiliser dans une quiche sans pâte et très gourmande ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 oeufs 6càs de blé cuit 20cl de lait 70g de Comté râpé 90g de fromage de chèvre style Chavroux 1 boule de mozzarella 2càs de farine sel, poivre Préchauffer votre[...]
• April 29, 2012
• 23:00

  Paëlla Asiatique

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une autre version de la paëlla ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 250g de riz long incollable 2 blancs de poulet 1 vingtaine de moules 100g de crevettes roses décortiquées 1 oignon d'hiver 1 carotte 25cl de bouillon de légumes 3càs de petits pois surgelés 4càs de sauce soja 2cuillères à[...]
• 21:40

  Premières participations au Jeux-Concours : Fêtons les mamans ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Ce soir, un petit billet pour vous présenter les premières participations ... Merci à Maxance ( 7ans1/2 ) et Timéo ( 4 ans ) pour leurs recettes et leurs dessins ... Maxance Timéo Vous avez jusqu'au 20 Mai 2012 pour m'envoyer vos dessins ( photographiés ou scanner, à vous de choisir ...).[...]
• April 26, 2012
• 22:05

  2 Jeux-Concours en ce moment sur Cuisiner ... tout Simplement

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  N'oubliez pas de participer aux concours de recettes : la pomme de terre Primeur de l’Île de Noirmoutier toute en légèreté ! afin de gagner un week-end à Noirmoutier. Plus d'informations ICI. Et pour les petits loups, un concours de dessin afin de gagner une super sorbetière pour la fête des[...]
• April 25, 2012
• 21:55

  Rigatonis Chèvre - Menthe

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Des pâtes farcies au Chèvre arrosées d'un petit pesto de menthe ... ça vous ??? Un délicieux mélange ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 gousses d'ail 1 bouquet de menthe 2càc de pignons de pin 10cl d'huile d'olive sel, poivre 400g de Rigatonis 200g de fromage de chèvre ( style petit Billy )[...]
• April 23, 2012
• 20:35

  Jeux-Concours : Fêtons les Mamans ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Aujourd'hui pas de recette mais un jeu-concours réservé aux enfants ( jusqu'à 12 ans ). Les petits loups, je vous propose de faire plaisir à votre maman ... et de gagner à l'occasion de la fête des Mamans, une sorbetière Brandt Rose. Ça te dit ??? C'est très simple, tu m'envoies un dessin de ta[...]
• April 22, 2012
• 21:30

  Meringues aux Smarties

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Cette recette, je l'ai trouvé dans un petit livret offert par les oeufs Matines. Dedans vous trouverez des recettes mais aussi des astuces de Piermic Fatet. Il revisite les classiques avec simplicité. Tout ce que j'aime. J'ai craqué pour la recette : Délice d'oeuf pané ... mais aujourd'hui, je[...]
• April 18, 2012
• 21:35

  Noirmoutier : Cuisiner la Bonnotte avec et pour le Chef Lionel Guilbaud

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Après notre visite à la coopérative de Noirmoutier, nous avions rendez-vous avec Lionel Guilbaud, chef du restaurant "Les p'tits ventres de terre" à la Roche-sur-Yon et spécialiste des produits du terroir Vendéen. Une belle rencontre dans une maison typique de la région, aux volets bleus ...[...]
• April 17, 2012
• 23:20

  Coulant aux Poires

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un classique à la maison ... le nappage vanillé donne à ce gâteau une petite note exotique. Il est possible de remplacer les poires par des pommes ou encore des bananes. A vous de choisir ... Découvrez le dossier CuisineAZ : "Le plaisir est au bout de la fourchette ..." et d'autres recettes[...]
• April 16, 2012
• 23:50

  Noirmoutier : le pays de la Bonnotte ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Vous connaissez la Bonnotte ??? C'est une variété de pommes de terre précoce, une spécialité de l'Île de Noirmoutier, un vrai petit trésor. Grâce à Mr Semelin , directeur de la Coopérative Agricole de Noirmoutier, j'ai eu la chance de découvrir cette île et cette pomme de terre. Mais je n'étais[...]
• April 15, 2012
• 23:00

  Lasagnes Jambon Sec - Ricotta

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un plat qui fera plaisir à vos enfants ... mais pas seulement. Je me suis inspiré d'un recette trouvée sur le site CuisineAZ. J'ai fait quelques modifications par rapport à ce que j'avais dans mon réfrigérateur ... Goûté et approuvé par toute la petite famille ... Ingrédient ( pour 6 personnes[...]
• April 11, 2012
• 22:00

  Cannelés en Sucette et au Chocolat

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Dernièrement, je me suis amusé à confectionner des cannelés en sucette. Tout ça pour le dossier CuisineAZ : "Le plaisir est au bout de la fourchette ..." avec la marque Alter ECO. Pour les parfumer, j'ai utilisé de la pâte à tartiner. Elle donne vraiment un bon goût de cacao et de noisette à[...]
• April 10, 2012
• 22:45

  Aumônières d'Aubergines au Cabécou

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Encore une recette d'une grande simplicité ... ces aumônières peuvent être servies en entrée ou en accompagnement. Si c'est le cas, doubler les quantités et servir 2 aumônières par personne. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1-2 aubergines 2 Cabécous 1 tomate 1 courgette 2-3 cuillères à soupe[...]
• April 09, 2012
• 19:20

  Gâteau renversé aux poires et au chocolat

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Le commerce équitable est fondé sur la garantie d’un revenu décent pour le producteur, le respect des droits sociaux et la préservation de l’environnement. C'est pour ça que j'ai accepté la proposition du Site : CuisineAZ, participer à leur dossier : "Le plaisir est au bout de la fourchette[...]
• 17:15

  Résultat du Jeu-Concours Delacre ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Il est temps de passer au résultat du Jeu-Concours Delacre ... Au total, 161 commentaires. Merci pour votre participation. Après lecture, je peux vous dire que les 3 biscuits Delacre préférés sont ... avec la cigarette russe largement devant. Mais qui a gagné la boite en fer Tea Time de 1Kg[...]
• April 08, 2012
• 12:20

  Un petit billet pour vous souhaiter des ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Bisous à tous.
• April 05, 2012
• 21:25

  Taboulé Crevettes - Saumon

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Après mon Taboulé Grec, je vous propose celui aux crevettes et au Saumon. Pas mal du tout non plus ... Ingrédients(6 personnes ) 250g de semoule de blé moyenne 1/2 poivron rouge 150g de crevettes décortiquées et cuites 1 ou 2 tranches de saumon fumé 1 oignon 4càs de persil plat haché 2càs de[...]
• April 04, 2012
• 23:00

  Mini Brochette d'Asperges

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  La saison des Asperges a démarré depuis quelques jours. Le département des Landes est le 1er producteur Français d'asperges blanches. La marque Priméale est la seule à nous proposer ces asperges des Sables des Landes IGP. Depuis le 15 novembre 2005, l’I.G.P. est un signe officiel de qualité qui[...]
• April 02, 2012
• 21:35

  Gagnez une boite de gâteaux DELACRE

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Je ne sais pas si vous les avez déjà vu ces nouvelles boites Delacre ... mais moi, j'ai complètement craqué pour la "Boite à recettes". Sachant qu'il existe aussi les versions : "Boite à Images" et "Boite à secrets" J'adore cet assortiment de petits biscuits, surtout les Délichocs au lait ...[...]
• April 01, 2012
• 22:25

  Rillettes de Sardines au Pesto de Tomates

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  A l'occasion du 1er Avril, je vous propose une recette de Rillettes de Sardines aromatisée au Pesto de Tomates... à déguster au moment de l'apéro entre amis. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 boite de Sardines 1càs de Fromage St Moret 1càs de Pesto de Tomates 1/2càs de Moutarde 1/2cuillère à[...]
• March 29, 2012
• 21:50

  Taboulé Grec

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Voilà l'été, voilà l'été ... voilà les taboulés. Une version pleine de fraîcheur ... Ingrédients(6 personnes ) 250g de semoule de blé moyenne 1/2 concombre 1/2 poivron vert 150g de fêta 1 oignon 4càs de persil plat haché 2càs de menthe hachée 6càs d'huile d'olive 4càs de jus de citron sel[...]
• 20:00

  Le gagnant du Carrousel WinChef ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Vous avez été nombreux à participer au jeux du Carrousel motorisé Winchef. Au total, j'ai reçu 105 mails dont 95 avaient les bonnes réponses. Mais il y a qu'un gagnant ... Je suis désolée d'avance pour les autres... Avant d'annoncer le nom du gagnant, je vais vous donner les bonnes réponses aux[...]
• March 28, 2012
• 21:55

  Pizza Normande

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Si vous aimez l'andouille, vous aimerez cette pizza ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 boule de pâte à pizza 1 camembert 12 tranches fines d'andouille 2 pommes 1 oignon 20cl de crème liquide de l'huile d'olive un peu d'origan sel, poivre Préchauffer votre four à 210°. Couper le camembert en[...]
• March 27, 2012
• 20:30

  Paupiettes Mozzarella - Jambon Sec

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  A déguster tout simplement avec une petite salade verte ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 tranches de jambon sec 2 boules de Mozzarella 1 tomate 4 feuilles de sauge poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver et sécher les feuilles de sauge. Couper les boules de mozzarella en 4 tranches[...]
• March 26, 2012
• 23:35

  Risotto Méxicain

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Dernière recette pour le dossier : "Réinventez la cuisine du quotidien" que vous trouverez sur le site : CuisineAz. Le mélange Malin Mexicain utilisé dans cette recette, donne un goût épicé mais léger, à ce risotto. Idéal pour ceux qui n'aime pas les mélanges forts ... Ce mélange fait parti,[...]
• March 25, 2012
• 21:55

  Rostis au Comté

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Des galettes de pommes de terre moelleuses et croustillantes à la fois. Une autre façon de manger des pommes de terre ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 grosses pommes de terre 80g de Comté râpé 2 oeufs 2càs de farine 2càs d'huile d'olive sel, poivre Éplucher et râper les pommes de terre.[...]
• March 24, 2012
• 22:45

  Les photos du jour ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Aujourd'hui je vous propose des photos de notre petite escapade à St Jean de Luz ... en plus, sous un soleil magnifique. Quelle belle ville ...
• March 22, 2012
• 22:25

  Samossas aux Légumes

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Après mes Cocottes Crumble Poulet - Noix de Coco, je vous propose la deuxième recette faite à l'occasion du dossier "Réinventez la cuisine du quotidien" pour le site : CuisineAz. Le mélange Malin Persillade utilisé est très subtile. Cette persillade parfume agréablement ces samoussas de[...]
• March 21, 2012
• 22:00

  Rôti de Veau Coco - Chorizo

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un plat familial pour l'hiver ... Il n'est pas encore trop tard pour le déguster, mais dépêchons-nous ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de veau d'environ 1 kg 500g de Haricots blanc 6 rondelles épaisses de Chorizo 3 tomates 1 oignon 1 tête d'ail 2 feuilles de laurier 1 branche de[...]
• March 20, 2012
• 22:50

  Cocottes Crumble Poulet - Noix de Coco

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Grâce au site CuisineAz, j'ai découvert les Mélanges Malins de Ducros. Des mélanges surprenants qui changeront vos plats quotidiens . .. J'ai utilisé dans cette recette, le Mélange Malin Volaille, à base de curcuma il se marie très bien avec la volaille et donne un goût exotique à ce crumble.[...]
• March 19, 2012
• 22:00

  Un Carrousel à épices motorisé à gagner ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Fini les épices qui dorment au fond de votre placard ... Ce carrousel à épices motorisé vous permet de trouver rapidement l'épice dont vous avez besoin pour réaliser de bons petits plats. Il est très facile à installer ( 4 vis suffisent ...) et fonctionne grâce à 4 piles LR20. Il peut[...]
• March 18, 2012
• 21:20

  Petites Bouchées Jambon - Fromage de Brebis

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une recette toute simple pour démarrer la semaine ... ces petits tapas régalerons vos amis, mais aussi votre famille. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 6 tranches de Jambon de Serrano 200g de fromage de Brebis 2 poignées de Roquette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à soupe de[...]
• March 16, 2012
• 20:20

  Jeux Concours sur "Cuisiner ... tout Simplement"

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Surveillez ce blog car d'ici quelques jours, vous pourrez gagner ce produit. Vous connaissez ???? A très vite ...
• March 15, 2012
• 21:00

  Wok Poulet - Ananas

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un mélange doux et sucré ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 Ananas 15cl de jus d'ananas 3 escalopes de poulet 1/2càc de poivre de Sichuan écrasé 3càs de Maïzena 2càs de Sauce de Soja 2càc d'huile de sésame 1 gousse d'ail 4 ciboules 2càs d'huile de tournesol sel Éplucher l'ananas et le[...]
• March 14, 2012
• 22:40

  Terrine Lentilles - Chèvre

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un mélange très frais ... cette terrine peu être dégustée en apéritif mais aussi en entrée. Elle peut être emporter lors de vos piques-niques ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de lentilles vertes 300g de fromage de Chèvre frais ( style Petit Billy ) 2càs de crème épaisse 1 oignon 1[...]
• March 12, 2012
• 22:10

  Mini Tartare du Jardinier

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un tartare de légumes croquants ... encore une idée simple et rapide à savourer sans modération. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 petite courgette 1 carotte 1 petit radis noir 6 radis roses 125g de fromage blanc 1 citron 1 cuillère à café de baies roses concassées quelques brins de ciboulette[...]
• March 11, 2012
• 21:00

  Club Sandwich Chocolat - Banane ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Pour ce dessert, j'ai utilisé la recette du Brownie de Christophe Michalak ... mais ce n'est pas tout, je me suis aussi inspiré de son Club Sandwich que j'ai pu voir dans le dernier numéro de Gala Gourmand. Je trouvais l'idée super sympa ... surtout si vous êtes comme moi fan de Chocolat.[...]
• March 08, 2012
• 21:15

  Fougasse Pesto de Tomates - Chorizo

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Aujourd'hui, je vous propose la recette d'une fougasse que j'affectionne tout particulièrement. Je réalise moi même mon pesto de Tomate ... la recette se trouve ICI mais il est possible d'en trouver dans les supermarchés ou dans les épiceries fines. A vous de choisir ... Ingrédients 200ml d'eau[...]
• March 07, 2012
• 21:40

  Moelleux Banane - Noix de Coco

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Tout récemment, j'ai découvert un site de matériel culinaire pour les professionnels : Tout pour les chefs ... J'ai craqué pour un moule à manqué cannelé ... idéal pour les moelleux, la preuve. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) Première préparation :10càs de farine 8càs de sucre 8càs de lait[...]
• 20:00

  COOKUT et la journée de la femme

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  A l'occasion de la journée de la femme, Jeudi 8 Mars ... et jusqu'au 18 Mars, COOKUT propose une promotion réservée aux Femmes, soit 25% de réduction sur tout le site ... Alors n'oubliez pas votre code PROMO : "FEMMES" et rendez-vous sur COOKUT. Bonne journée à toutes ...
• March 06, 2012
• 19:15

  Velouté de Langoustines

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Voici la dernière recette proposée pour le dossier "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Ce velouté, c'est l'occasion de se réchauffer ... l'hiver n'est pas encore fini. Dès l’ouverture de la Marmite de Bouillon Légumes, on peut sentir un parfum de légumes très agréable et très[...]
• March 05, 2012
• 22:30

  Rôti de Porc à l'ail

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une recette ultra rapide ... Un rôti tendre à souhait et très goûteux ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 1kg 12 gousses d'ail 3 brins de romarin 1/4l de bouillon de Volaille 3càs d'huile d'olive sel, poivre Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou une marmite. Quand[...]
• 20:00

  Les Résultats du Concours Valérie Gans

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Les heureux gagnants du Roman : "Le chef est une femme" de Valérie Gans sont les commentaires n° ... Félicitations aux gagnants ... Merci de m'envoyer vos coordonnées à l'adresse mail : cuisinertsimplement@gmail.com afin de vous envoyer votre lot.
• March 04, 2012
• 18:50

  Poires Pochées Safran - Gingembre

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Un dessert vraiment très léger. Après les pommes au four, je vous propose les poires pochées ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 poires bien mûres 1 dose de safran 40cl de vin Blanc Moelleux 2 citrons verts 2cm de gingembre frais 3càs de sucre en poudre Éplucher les poires en laissant la[...]
• March 03, 2012
• 10:00

  Dernières Heures pour gagner le Roman : Le Chef est une femme

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Il est encore temps de tenter sa chance ... même si vous n'avez jamais lu de romans de Valérie Gans, ça serra l'occasion de la découvrir ... Laissez moi un commentaire : ICI
• March 01, 2012
• 23:32

  Salon du Chocolat à Bordeaux : 1er Edition

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  A partir d'aujourd'hui, vous pouvez vous rendre au Salon du Chocolat à Bordeaux au Hangar 14... pendant ces 3 jours vous découvrirez le Chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états. La soirée d'inauguration à laquelle nous avons assisté, nous a permis de découvrir le savoir faire des[...]
• 21:00

  Moules sauce poulette

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Ma deuxième recette pour le dossier : "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Toujours à la recherche d'une petite sauce pour accompagner mes moules ... cette fois, j'ai choisi un mélange un peu surprenant ... moule/poule mais elle a remporté un grand succès auprès de nos amis. La[...]
• February 29, 2012
• 19:00

  Crèmes aux Mars et au Four

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Des crèmes très gourmandes mais surtout pour les plus gourmands d'entre nous ... Ingrédients ( pour 6 pots ) 4 MARS 1/2l de lait ENTIER 70g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille Préchauffer votre four à 150°. Couper les MARS dans une casserole et les faire fondre avec un peu[...]
• February 28, 2012
• 22:15

  Chili con carne au chorizo

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose une recette de chili ... le plat que[...]
• February 27, 2012
• 21:45

  Tarte fine Amande - Poire

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Une tarte toute en finesse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 3 poires 120g de poudre d'amande 2 oeufs 60g de beurre 80g de sucre en poudre 1càs de farine 30g de beurre Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande, le sucre et la farine. Faire fondre un peu le[...]
• February 26, 2012
• 8:00

  Le roman : "Le Chef est une femme" à gagner ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Valérie Gans, romancière et journaliste à Madame Figaro, vient de sortir aux éditions Flammarion, un nouveau roman ... Le Chef est une femme. Quand la comédie et la cuisine se mélangent, cela donne ce roman, un cocktail explosif d'amour, d'humour et de gastronomie. Vous trouverez également à la[...]
• 6:00

  Résultat pour le Salon du Chocolat

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  
• February 23, 2012
• 12:00

  Des places pour le Salon Du Chocolat à Bordeaux ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Avis aux amateurs de Chocolat … J’ai 3 entrées pour le Salon du Chocolat à vous faire gagner, dès aujourd’hui. Et oui, le Salon du Chocolat arrive cette année à Bordeaux du 02 au 04 Mars 2012. A l’occasion de cette première édition, vous aurez l’occasion de voir pendant ces 3 jours : - Des[...]
• February 21, 2012
• 21:10

  Camembert Miel - Noix au four ...

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Je ne sais pas vous mais à la maison, nous adorons les camemberts au four : Camembert au four Basilic - Tomates séchées ou encore Camembert aux Oeufs et au Four ... mais cette fois, ce sera un mélange de sucré-salé ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 camembert dans une boite en bois 1càs[...]
• February 20, 2012
• 21:40

  Cake Amandes - Epices

   » ‎ Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
  
  Pour moi l'hiver est la période idéale pour faire des cakes ... à déguster sans modération à l'heure du thé. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 130g de farine 100g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 125g de beurre ramolli 100ml de lait 3 oeufs 1/2 sachet de levure 3 clous de girofle 2[...]