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Bienvenue

• May 16, 2012
• 9:40

  palmiers au saumon fumé

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  bonsoir tout le monde des petits palmiers pour l'apero pour ce grand week end qui s'annonce mais sera t- il au balcon ou au tison pour ma part je reprends lundi apres midi mais je sais deja d'avance que le temps va tres vite passé je vais donner quelques reponses avocat pour la polenta je la[...]
• May 15, 2012
• 21:52

  pizza au reblochon

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  bonsoir tout le monde ce soir c'etait soirée pizza maison bien , c'est quand meme meilleur on c'est ce que l'on mange car les industriels bonjour on a vu une emission il y a pas longtemps et bien c'est pas super que du gras le fromage ce n'est meme pas du fromage j'avais acheté une plaque a[...]
• May 14, 2012
• 21:58

  gateau a la mousse de fruits rouges

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette d'un gateau que j'ai fais pour un anniversaire vous ne trouverez pas ce gateau dans un livre car j'ai pris 3 recettes de livres differents pour en faire une je n' y ai pas gouter mais on m'a dit qu'il etait bon ainsi que mon fraisier l'idée[...]
• May 13, 2012
• 10:09

  terrine jardinière

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  bonsoir tout le monde le printemps arrive doucement alors une terrine pour pique nique ou barbecue facile a faire et peu couteuse encore un week end qui se termine et la nous commençons une petite semaine de 3 jours enfin je parle pour nous qui faisons le pont mais tout le monde n'a pas cette[...]
• May 10, 2012
• 20:59

  petits flans a la macedoine

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette flan de légume car bien souvent on manque d'idée et en plus elle est simple il faut se dire que nous sommes au printemps aujourd'hui le temps etait vraiment lourd et chaud pour 6 roses , gros muffins .... 1 boite de macédoine de légumes 10cl[...]
• May 09, 2012
• 8:58

  flan amandes cerises

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  bonsoir tout le monde une recette qui annonce du soleil avec des cerises il m'en reste un peu de l'année dernière au congelateur qu'il faut finir avant d'avoir les nouvelles c'est un flan tout simplement avec des cerises et le petit plus j'ai ajouté un peu de poudre d'amandes mais c'est[...]
• May 08, 2012
• 23:11

  biscuit roulé a la confiture

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  bonsoir tout le monde un biscuit roulé a la confiture ça faisait longtemps que je n'en ai pas fais c'est simple en plus ou au nutella pour les gourmands de chocolat voila ce grand week end est terminé que le temps passe vite dommage qu'il a été plutot frisquet c'est une recette cook'in de chez[...]
• May 07, 2012
• 22:07

  persillade de champignons et d'escargots a la plancha

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  bonsoir tout le monde une recette de plancha pour que le soleil arrive c'est simple des champignons , des escargots et quelques petits ingredients voila de quoi picorer a l'apero il n'a peut etre pas fait trés chaud ce week end mais on a fait plancha quand meme nous avons passé la journée avec[...]
• May 04, 2012
• 19:10

  cannelés saumon epinards

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  bonsoir tout le monde c'est une des recettes que j'ai faites hier soir pour appoter a mes collègues ce matin j'ai trouvé la recette dans un magazine ce qui fait encore une idée a faire avec ses moules je vais vous donner la quantité normale car moi j'ai tout doublé et j'en ai fais 20 100 g de[...]
• May 03, 2012
• 22:06

  tarte aux endives , surimi et tomates

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  bonsoir tout le monde tarte endives surimi pour changer un peu c'est une recette tupper du livre " demoulez les " mais vous pouvez la faire aux poireaux si vous preferez il est deja tard ce soir mais j'ai cuisiné un peu pour mes collègues demain moule a tarte 1 pate feuilletée 500g d'endives[...]
• May 02, 2012
• 21:16

  cannelés façon charlotte aux fraises

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  bonsoir tout le monde les moules a cannelé ne servent pas a faire que les cannelés que l'on connait et qui sont trés bons j'ai trouvé cette recette dans un magazine et je l'ai trouvé original aujourd'hui ce n'est pas un temps qui donne envie de manger des fraises mais ça ne fait rien il a plut[...]
• May 01, 2012
• 22:10

  caroline jambon champignons

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  bonsoir tout le monde 1er jour de mai sous le soleil cette recette ça fait des années que je ne l'avais pas faite c'est de la pate a chou en forme d'eclair ,de la bechamel avec du jambon et des champignons j'avais cette recette la première fois quand j'etais au lycée , ma fille virginie en a[...]
• April 30, 2012
• 19:23

  tourbillon aux poires

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  bonsoir tout le monde ce soir je vais vous donner une recette toute simple avec des poires et sans matière grasse donc dietetique j'ai appelé ce gateau tourbillon car c'est la forme du moule si non j'ai pris la base d'une flognarde et comme j'avais des poires un peu mure ça fait un peu comme un[...]
• April 29, 2012
• 22:57

  guimauve a la fleur d'oranger

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  bonsoir tout le monde j'ai fais cette recette de guimauve quand j'ai fais ma reunion de thé tout le monde l'a trouvé bonne et c'est un jeu d'enfant c'est la recette du cook'ing que j'ai adopté au thermomix est c'est impeccable par contre il faut que je trouve une recette facile pour ceux qui[...]
• April 26, 2012
• 22:39

  truffade

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  bonsoir tout le monde la truffade c'est un plat ideal pour un printemps hivernal , ayant eu de la tome fraiche directement d'auvergne j'ai fais ce plat et j'ai congelé le reste moi j'en ai fais un plat complet pour le soir avec une salade mais ça peut etre aussi un accompagnement pour un coq au[...]
• April 25, 2012
• 21:59

  tortilla a la saucisse

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  bonsoir tout le monde pas de dessert ce soir mais des tortillas c'est bon aussi a l'apero ou en entrée coucou les filles je voulai vous dire que je fais ma reunion de thé ce samedi 18 avril a 14h 30 vu le temps que nous avons en ce moment je ne sais pas si le muguet va avoir de belles[...]
• April 24, 2012
• 22:30

  tarte fraises pistaches

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  bonsoir tout le monde des fraises encore des fraises il m'en restait d' hier alors j'ai fais cette tarte ce matin j'ai trouvé cette recette qui ce fait avec des myrtilles alors j'ai juste changé de fruits c'est une tarte façon clafoutis je reponds aux questions mireille j'ai pesé pour toi 75ml[...]
• April 23, 2012
• 23:15

  tablette fraises , macarons

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  bonsoir a tous un dessert aux fraises et aux petits macarons a la noix de coco de chez faussier , j'ai pris la base d'un cake et voici le resultat si vous n'avez pas de macarons comme cela mettez des meringues coupées en morceaux c'est pour avoir un coté croquant moule tablette , a manqué , a[...]
• April 22, 2012
• 21:44

  tarte aux poires , crème d'amandes et speculoos

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  bonsoir tout le monde le week end se terminera avec cette tarte aux poires et aux speculoos nous avons passé notre dimanche avec les petits enfants, souann et nous avons eu la visite de maxime et corentin , chantal , aurelie et josette moule a tarte 1 pate feuilletée 1 grosse boite de poires au[...]
• April 21, 2012
• 20:47

  gratin de pommes de terre au jambon cru

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  bonsoir tout le monde vu le temps que l'on a eu aujourd'hui , je vais vous donner la recette d'un gratin avec des pommes de terre il se fait dans un plat a gratin c'est recette tupperware d'un ancien livre sur les pommes de terre ,mais moi je l'ai fait dans un moule a manqué en silicone et[...]
• April 19, 2012
• 20:54

  soufflé jambon , bleu d'auvergne

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  bonsoir tout le monde encore une recette au fromage ce soir j'avais le choix , je fais rarement un soufflé mais c'est facile a faire et avec tout ce que l'on veut j'ai pris la base du soufflé rapide thermomix pour un moule a soufflé ou 4 cocottes 150g de jambon 100g de bleu d'auvergne 4 oeufs[...]
• April 18, 2012
• 20:57

  gratin de pommes de terre au gratin

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  bonsoir tout le monde j'ai fais ce gratin avec ce que j'avais dans mon frigo et avec le temps que nous avons en ce moment c 'est ce qu'il faut pour nous rechauffer j' ai profité d'avoir plusieurs fromage d'auvergne pour mettre du cantal la terrine est largement pour 4 pers terrine ou plat a[...]
• April 17, 2012
• 19:30

  oeuf cocotte au saint nectaire

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  bonsoir tout le monde des oeufs cocotte c'est bon et on ne pense pas souvent a en faire et pourtant on peut y mettre tout ce que l'on veut et si c'est une cocotte comme moi ça fait un plat complet avec une salade pour un soir ou alors on en fait 2 par pers en meme temps vu la meteo ça rechauffe[...]
• April 16, 2012
• 18:54

  le gateau malin au chocolat

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  bonsoir tout le monde pourquoi ce gateau malin car il utilise tous les restes de chocolat notament la ça sera des chocolats de paques la semaine est commencée , il fait frisquet ce soir sur la 6 c'est cyril lignac je l'adore et j'aime bien son emission moule fleur moule, a manque , cake ,[...]
• April 15, 2012
• 22:13

  des petits gateaux coco

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  bonsoir tout le monde pour ce soir ça sera des petits gateaux a la noix de coco ma semaine de vacances est terminée j'ai passée mon dimanche avec mes petits enfants et demain matin je recommence une semaine de travail celle recette est simple avec thermomix ou sans moules saphirs , mini manqué[...]
• April 14, 2012
• 21:28

  hachis parmentier

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  bonsoir tout le monde un hachis parmentier vous allez dire tout le monde connait mais nous n'avons pas toujours des restes de viandes alors en voici un donc j'ai pris la recette pour le hachis dans une recette du cook 'in de chez demarle et la purée de chez thermomix c'est pour vous dire aussi[...]
• April 13, 2012
• 23:07

  un chinois

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  bonsoir tout le monde pour ce soir ça sera un chinois c'est une brioche avec de la crème patissière , j'ai mis des raisins secs mais vous pouvez mettre aussi des pepites de chocolat moule fleur ou a manqué pour la brioche 100g de lait 1 sachet de preparation pour pate briochée gourmandise de[...]
• April 12, 2012
• 20:51

  mini cocotte de dinde au porto

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  bonsoir tout le monde vu la chaleur qu'il fait en ce moment ici une petite cocotte est plus de saison que la placha c'est bien dommage voila notre sejour a perpignan est terminé nous en avons profité un maximum du beau temps un peu de vent c'est normal la bas mais il fait plus chaud qu'ici , un[...]
• April 06, 2012
• 19:26

  champignons farcis au porto

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  bonsoir a tous des champignons farcis et un filet mignon voici un bon petit plat facile a faire pour recevoir je vais vous laisser pour une petite semaine car demain nous partons pour perpignan rendre visite a mon fils jonathan et gwladys alors bien sur je vais delaisser un peu l'ordi mais[...]
• April 05, 2012
• 13:56

  mini savarin au thon

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  bonsoir tout le monde un petit amuse bouche pour votre apero de paques c'est une recette flexipan ça fait longtemps que je ne l'avais pas faite tout le monde n'a pas des moules en silicone de toutes les formes mais maintenant il y a aussi des bacs a glaçons en silicone avec des formes[...]
• April 04, 2012
• 8:28

  médaillons de filet mignon sur lit de polenta

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  bonsoir tout le monde pour ce soir une petite recette de filet mignon c'est un des meilleurs morceaux et assez cher mais le porc c'est plus raisonnable que le veau coucou les ghislaines et martine j'ai reçu les flexipan patrice les donne demain aux brunos en reponse a severine le nounours en[...]
• April 03, 2012
• 21:46

  brownie au chocolat surprise

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  bonsoir tout le monde ce soir je vais vous donner une recette de gateau que j'ai imaginé , j'ai fais la base du brownie thermomix et j'ai rajouté 30 g de buiscuits rose a la place de la poudre d'amandes et 150 de petits oeufs de paques a la liqueur , je l'ai appelé brownie surprise car le titre[...]
• April 02, 2012
• 15:00

  terrine de saumon au fromage frais sur canapé

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  bonsoir tout le monde une petite terrine de poisson pour votre repas de paques je l'ai faite dans les mini moule a savarin carrés mais vous pouvez en prendre des plus petits et diviser les proportions en 2 elle se fait la veille et elle est sans cuisson a part le saumon se soir c'est la demi[...]
• April 01, 2012
• 22:19

  coeurs fondants de roquefort aux poires

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette de la reunion flexipan chez martine , les coeurs fondants au roquefort et poires bon il faut aimer ce fromage mais ce n'est pas tres fort maintenant on peut changer de fromage , la on dirait de la crème de roquefort voila le week end se[...]
• March 30, 2012
• 14:37

  pastilla de poulet

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette d'une pastilla de poulet du livre tupper" demoulez les " un petit week end tranquille patrice est de garde alors pas de grosse bouffe a la maison une petite reunion flexipan demain chez martine et les petites corvées du week end moule a[...]
• March 29, 2012
• 22:02

  terrine de saint jacques aux ecrevisses

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  bonsoir tout le monde une petite terrine pour les fetes de paques c'est une recette de sophie dudemaine et elles sont toujours faciles a faire moule a cake 500g de noix de saint jacques sans corail ( j' en ai pris des congelées ) 4 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 10 t de poitrine fumée[...]
• March 28, 2012
• 22:38

  crevettes basque a la plancha

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  bonsoir tout le monde une petite recette simple de crevettes que j'ai fais marinée dans une sauce basque car j'ai la chance d'avoir plusieurs produits du pays basque mais vous pouvez les faire aussi avec de la sauce soja cette sauce " zikiro douce " se compose d'huile de tournesol , vinaigre ,[...]
• March 27, 2012
• 21:56

  calamars au chorizo a la plancha

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  bonsoir tout le monde cette recette de calamars est trop bonne alors je la redonne pour eviter d'aller la chercher un peu trop loin dans le blog je l'ai refaite dimanche pour la première fois de l'année mais ça ne sera pas la dernière il faut tout faire mariner la veille la recette est pour 6[...]
• March 26, 2012
• 22:36

  cote de boeuf a la plancha

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  bonsoir tout le monde un rayon de soleil et hop la plancha est de sortie une cote de boeuf c'est bon le prix n'est pas le meme que des merguez mais une fois de temps en temps quand on est pas nombreux ça va j'ai fais aussi des calamars au chorizo un regal , des moules , des crevettes tout ça[...]
• March 22, 2012
• 15:10

  terrine de poires a la crème d'amandes

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  bonsoir tout le monde aujourd'hui je vous donne la recette d'une terrine , pratique car on peut la faire le veille comme beaucoup d' autres je voulai repondre a eric aussi que pour le flan d'asperges il n'y a pas de problème il suffit de bien egoutter les asperges et pour la pate feuilletée[...]
• March 21, 2012
• 14:28

  flan d'asperges

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  bonsoir tout le monde voila depuis hier c'est le printemps , ça va etre la saison des asperges alors voici une petite entrée a servir avec une salade , pour la recette j'ai mis des asperges en bocaux pour les mixer c'est dommzge d'en mettre des fraiches c'est une recette flexipan dans le moule[...]
• March 20, 2012
• 20:33

  saucisson au thon

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  bonsoir tout le monde c'est une recette facile pour l'ete qui approche pour un buffet, un pique nique, un barbecue cette recette vient d' un ancien livre tupper "les 4 saisons de la cuisine " edition 1979 la façon de le cuire m'a fait penser un peu a la recette du foie gras que j'ai deja fais[...]
• March 19, 2012
• 20:36

  le paté de paques

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  bonsoir tout le monde cette recette est de " sophie dudemaine " assez facile a faire aussi bien pour un buffet ou une entrée paques c'est bientot le 9 avril mais cette année nous ne serons pas chez nous pour une fois c'est trés rare car nous partons le samedi pour perpignan nous allons voir[...]
• March 18, 2012
• 14:50

  endives au saumon fumé

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette avec des endives au gratin , c'est un plat qui rechauffe de ce temps la car ce week end la meteo n'etait pas super par rapport a la semaine ce fut un week end tranquille et j'ai passé mon dimanche en gardant emma et tom c'est une recette du[...]
• March 16, 2012
• 15:26

  croque a la fraise

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette qui sent le printemps et c'est la saison des fraises , je les adorent aussi cuites alors voici des croques a la fraise coucou gigi 5444 pour ma tablette j'ai laissé faire mon fils c'est une " eee pad transformer azus " avec le clavier[...]
• March 15, 2012
• 10:30

  charlotte aux fraises

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette de charlotte j'en ai deja mis une mais il y a deja quelques années mais chantilly fraises , ça fait vraiment penser au printemps et tous les ans on en fait nous avons des journées superbes mais voila ça ne va pas durer hier je ne suis pas[...]
• March 13, 2012
• 22:29

  moules a la bourguignone

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette de moule que j'ai faite vendredi dernier , tout le monde a aimé , j'ai choisi ce fromage a tout hazard j'aime bien faire une recette differente a chaque fois cele ci m'appartient car avant de partir en courses je ne savais meme pas ce que[...]
• March 12, 2012
• 22:55

  choucroute de la mer

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette de ma choucroute de la mer que j'ai fais dimanche , ça faisait longtemps que je n'en avais pas fais mais voila tout le monde n'aime pas le poisson encore une fois j'ai deserté l'ordi tout le week end depuis vendredi vendredi c'etait encore[...]
• March 08, 2012
• 21:50

  risotto aux lardons et champignons

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  bonsoir tout le monder ce soir ça sera une recette de risotto rapide qui vient d'un livre thermomix j'adore le risotto voila j'ai corrigé le temps de cuisson aujiourd'hui c'est la journée de la femme personnellement ça n'a rien changé mais bonne journée a nous toutes pour 4 a 5 pers 1 gousse[...]
• March 07, 2012
• 19:30

  magret de canard laqué au coca cola et frites de polenta

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  bonsoir tout le monde une recette avec du coca ça vous dit , c'est une recette de sophie dudemaine il y a deja quelques années si vous dites a tout le monde que la viande a été cuite dans le coca certaines personnes ne voudront meme pas y gouter pour 4 pers 2 magrets de canard 3 oignons 1 c a s[...]
• March 06, 2012
• 21:03

  poulet marengo

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  bonsoir tout le monde je vais vous raconter l'histoire du poulet marengo , mais bien sur il y en a surement plusieurs , voici celle qui etait avec ma recette en 1800 soir de la victoire de marengo , le cuisinier du général bonaparte , n'a plus de beurre rien qu'un poulet , des ecrevisses, des[...]
• March 05, 2012
• 15:17

  feuilletés aux champignons

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  bonsoir tout le monde ma recette sera un petit feuilleté facile a faire pour un soir ou une entrée voila ce week end est passé trés vite alors dans ses moments la je delaisse un peu l'ordi on ne peut pas tout faire samedi soir je suis donc aller chez michou et c'etait vraiment bien bravo aux[...]
• March 02, 2012
• 21:04

  gateau insolite renversé

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner la recette du gateau insolite qui etait super bon il vient du livre tupper "demoulez les " il est vraiment bien j'ai deja fais pas mal de recettes de ce livre je ne fais pas de pub pour tupp demain soir je ne serai pas sur l'ordi je vais a paris " chez[...]
• March 01, 2012
• 21:41

  lapin au cidre

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  bonsoir tout le monde pour ce soir ça sera un lapin au cidre c'est une recette berrichonne enfin nous avons quitté fevrier , mars annonce le printemps c'est super meme si il n'a pas fait beau ajourd'hui ce n'est pas grave ça va venir ce matin j'ai fais environ 200 beignets et j'en ai apporté[...]
• February 29, 2012
• 19:47

  flan de légumes

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  bonsoir tout le monde suite a votre demande voici la recette des flans j'ai vu cette recette a 2 endoits differents , une recette " de sophie dudemaine " et la recette similaire dans un petit livret enfin voici le dernier jour du mois de fevrier chouette j'aime quand on commence le mois de mars[...]
• February 28, 2012
• 22:34

  roti de porc a la moutarde et ses flans de légumes

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une recette de roti de porc donc j'ai pris la base sur une recette "de sophie dudemaine " qu'elle a fait avec du filet mignon de veau pour 6 pers 1, 200kg de roti de porc environ 14 tranches fines de poitrine fumée 2 c a s de moutarde 2 c a s de[...]
• February 27, 2012
• 22:02

  les beignets

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  bonsoir tout le monde ce soir je vais vous donner une recette de beignet tout le monde les a aimé c'est simple a faire mais c'est pour la garniture a l'interieur il faudrait mieux prendre une poche a douille je pense ou une seringue car de la façon que j'ai fais il ny a pas assez de chocolat ou[...]
• February 23, 2012
• 15:08

  croque de pomme

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  bonsoir tout pour ce soir ça sera un croque sucré avec des pommes pour les proportions c 'est au pif tranches de pain de mie complet sucre cassonnade beurre mou pommes golden jus de citron sucre grains petits pots de compote de pomme nature en morceaux ou un gros pot andros de 750g , c'est[...]
• February 22, 2012
• 1:21

  les sablés

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  bonsoir tout le monde je vais vous donner une bonne recette de sablés , regardez comme ils sont beaux enfin je me lance des fleurs mais avouez que c'est vrai et en plus ils sont bons c'est une recette flexipan du livre " les classiques de la patisserie " adapté au thermomix et c'est une jeu[...]
• February 21, 2012
• 18:08

  ma poule au riz

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  bonsoir tout le monde voici un plat que l'on mange en hiver , des poules on en trouve pas tout le temps mais c'est bon avec une sauce poulette et du riz c'est facile a faire j'ai fais mon riz et ma sauce au thermomix donc encore plus rapide , j'ai fais cuire ma poule a la cocotte minute le riz[...]
• February 20, 2012
• 20:37

  beignets de carnaval

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  bonsoir tout le monde des beignets c'est normal damin c'est mardi gras encore une recette que j'ai essayé elle est facile a faire et bonne c'est celle de sandra et chef damien sur le site " 750g " si vous pouvez essayez la , on a tous les ingredients sous la main , faites les faire par les[...]