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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Un bonjour à toutes et tous. Comme vous le savez maintenant, je n'ai pas la possibilité de vous écrire individuellement. Donc, comme d'habitude, je passe par le site. Tout d'abord un GRAND MERCI aux fidèles et certains, je sais, sont là depuis le départ de mon blog ( bientôt 3 ans ).Un...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je ne connaissais pas jusqu'à hier. J'ai eu 2 invitations ( MERCI beaucoup ) pour ce salon " EGAST " qui est immense et qui se déroule sur Strasbourg du 14 au 17 mars 2010. Tous les deux ans sur notre région, EGAST rassemble le monde professionnel des métiers de bouche et...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Et voilà tout doucement les recettes de Pâques. Il n'y en a pas beaucoup pour le moment, car j'ai commencé sur ce site de " Côté Maison " il y a seulement un an. Mais cela fait presque trois ans que je suis sur la blogosphère. Donc patience, cela va venir. Vous...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous n'alliez quand même pas croire que je n'allais rien mettre aujourd'hui comme billet. Et bien non, vous vous trompez. Par contre, j'ai décidé de faire la grève de la casserole..C'est bien notre jour...oui, oui et oui. J'attendais avec impatience les journaux qui allaient faire les gros titres de cette journée spéciale, pour voir...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je vous rassure, ce n'est pas Noël. Nous sommes bien en mars 2010 et voilà ce que j'ai pris hier matin en photo. Il ne manque plus que le sapin. On ressort les boules et les guirlandes et on attend sagement les cadeaux...Oui, comme cela, pas besoin de le faire en décembre,...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, je continue dans la St Jacques. Vous allez vous dire, elle tourne aux coquillages, mais j'adore. Il y a toujours de la promo ou alors il doit y avoir des gros stocks en ce moment. Là, j'ai bidouillé un peu avec ce qui me restait dans le placard ! Et...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Au cas où vous l'auriez râté, il vient de sortir. La couverture est rouge comme mon blog. Super,j'adore. Et puis, quand on parle popote, il est normal de le faire figurer. Je ne vais pas trop en parler. Je vais vous mettre des liens qui en parleront mieux que moi. Oui, je...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il existait le pain perdu. Mais là, c'est la brioche perdue. Enfantin, fastoche, 2 minutes top chrono et voilà un petit dessert tout mimi. Et je ne me prive pas des fraises qui sortent comme les champignons sur les étals. Et demain, c'est bien mercredi ? Qui c'est qui, qui va être tout...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Depuis que j'ai créé mon blog, il y a presque 3 ans, je ne cuisine plus le poulet de la même façon. Oui, si je le faisais rôtir uniquement au four, vous en auriez vite marre et vous auriez raison. J'ai trouvé depuis, qu'en l'accomodant de mille et une manières,...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
J'ai reçu par mail l'annonce de cet événement. Le Salon Choco’Croc se tiendra les 5, 6 et 7 mars 2010 au Pavillon K du parc des expositions de Strasbourg. Il est bon de le savoir pour les personnes qui habitent sur le secteur et surtout les gourmands. Je vous mets le lien du...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Voci un autre billet dans l'actualité qui est aussi important. Tout le monde sait ce que Coluche a laissé derrière lui. Plus les enfoirés. C'est vraiment géant. Bravo à tous les bénévoles qui depuis des années se dévouent. On n'oublie pas que cela peut aussi nous arriver. La crise est bien...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Eh bien, si vous voulez faire des flans pas trop chers et très bons, vous avez la recette sous vos yeux. En plus, pour les mamans pressées, c'est l'idéal. Et pour moi, qui ai un agenda de ministre, c'était très bien de réaliser cette recette dare-dare. Oui, j'ai parfois quelques mercredis...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je reste dans l'italien, avec ce fromage dont le seul nom vous évoque la " Bella Italia " C'est un petit délice sympa, réalisé par Gregory Marchand du restaurant " Frenchie" à Paris. Comme quoi, les recettes des chefs sont faciles à faire. Bon, pas de papotage, car plus simple que ça, c'est...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est un livre qui m'a plu tout de suite et que j'ai mis d'emblée dans mon panier. Ma si, sono italiana et là c'était une jolie découverte. Si l'on veut s'initier à la cuisine " del sole mio", il faut tenir compte d'une considérable diversité de plats: c'est ce qui fait le...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On va me dire " mais c'est plus Noël ". Chut, chut, chut, faut-il toujours attendre le 25 décembre ?. Non, comme la pub, il n'y a pas d'heure pour en manger. J'adore et même si c'est plus Noël,( il reviendra ) je mange toute l'année la St-Jacques, surtout quand elle est...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il y a de jolies rencontres, même par temps de froid. Oui, il fait froid et il pleuvait de surcroit. Enfin plus de neige surtout. Mais cela ne nous a pas empechés de sortir pour autant. Stéphanie suite à un périple au pays de la saucisse, était de passage dans notre belle...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Pouce, je pause. Oui, c'est les vacances scolaires et je redeviens nonna. Ma petite-fille arrive et vous l'aurez compris que je vais être prise. Entre sorties, cuisine et d'être avec ma puce que j'adore. Elle a grandi et elle est presque à ma taille. C'est marrant de la voir les...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous savez quoi ?. J'ai craqué. Oui, j'ai craqué sur les premières fraises. Je sais que ce n'est pas la saison. Mais j'ai craqué quand même. Après tout, la vie est courte et si on attend la saint glinglin, c'est pas évident que j'en mangerai. Alors si vous savez faire cuire...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Eh ben,pas de recettes à moi? Ben oui !!!! J'ai ma petite-fille pour cette Saint Valentin et je vais lui faire faire des coeurs d'amour. Je vous l'avais dit que j'étais débordée. Je n'en oublie pas moins mes lecteurs qui vont venir sur le site. Vous ne repartirez pas le.... coeur vide et la fleur...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
De quoi s'agit-il ??? D'une première et d'une belle première pour les amoureux de la cuisine. Je sais que certains vont y aller. Et je vois déjà le plaisir que vous aurez de savourer d'abord avec les yeux, ensuite avec les papilles.Imaginé par Edouard Cointreau, créateur des Gourmand World Cookbook Awards, l'événement se passe à...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Mais bonté, de bonsoir, de truc machin chouette..tu nous fais quoi là ?????. Tu veux qu'on prenne des kilos ???. Tu veux qu'on rajoute de la cellulite à nos bourrelets ????. Voilà ce que je vais entendre quand vous allez me lire. Déjà que je joue les fainéantes à fond en...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je suis une fana, une branchée, que dis-je, une accro de ' l'Express-Styles ". Dès le jeudi soir, quand je rentre, je l'arrache de son emballage et hop, je regarde, je lis, je relis, j'y repars et je reviens. Il y a toujours un billet sympa et là...oui là, c'était...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Ah la Bourgogne. Je ne vais va vous redire que j'adore cette région, vous le savez. J'adore son vin et quand il s'agit de cuisiner avec lui, je suis partante. Comme il n'y a plus de neige, je vous ai mis des photos que j'ai prises il y a quelque temps....
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22:00
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Allez, si on se prenait un petit café. Mais oui, juste un petit, histoire de papoter un peu. Je sais, des fois je papote beaucoup. Mais là, je ne vais pas faire long. Certains d'entres vous m'ont fait part de leurs soucis en voulant me mettre un commentaire. J'en ai parlé...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Ce dernier week-end nous étions au Luxembourg. Mais l'une de mes filles y habite et de temps en temps, c'est un peu un retour aux sources. Etant une ancienne Lorraine, j'ai toujours eu l'occasion d'y faire un tour. Un petit pays ou l'on vit très bien : l'essence n'est pas chère et les salaires sont...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous savez bien que je suis curieuse et j'essaye toujours de vous trouver quelque chose qui a trait à la cuisine.Mon petit coup de pub de la semaine ira vers un article qui m'est apparu intéréssant. Nous aimons cuisiner et nous adorons piocher des recettes un peu partout.Et pourquoi pas se frotter...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Ah plaisir du palais quand tu nous tiens. J'avais enfin trouvé mes fleurs de capucine et ma queue de lotte en promo. Oui, il me trottait dans la tête une recette vue dans un magazine de Noël, faite avec la jolie fleur : un tartare de lotte. Mais chemin faisant...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je suis fan des livres de cuisine et j'ai jeté mon dévolu sur celui-ci. C'est souvent à cause d'une recette que j'achète un livre. Ben oui, je ne vais pas me refaire, je craque sur la photo et j'ai hâte de voir arriver le week-end pour faire la popote comme sur la...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je suis une inconditionnelle de certaines revues féminines comme " Marie-Claire- Marie-France -Avantages - Prima ". C'est comme une petite drogue. Tous les vendredis, je prends pendant mes courses de midi le magazine " Elle ". Mon péché mignon du week-end qui approche et hop dans le panier.J'y trouve souvent des thèmes marrants. Des...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je vous mets une recette du départ de ce blog qui est passé inaperçu. Je sais que vous aimez le poulet et cette version est super facile. Le week-end approche. J'espère faire un peu de cuisine. Je suis marmotte en ce moment et le soleil manque. Donc, mettons ce soleil...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Quand j'ai vu l'article dans le TV mag, je me suis dit " ah, que voilà un sujet qui m'intéresse ". Il était donc normal qu'ayant un blog culinaire je vous en fasse l'écho.Après France 2, France 5, France 3, M6 et j'en oublie peut-être, notre TF1 nous prépare sa " Starc Ac"...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
A chaque saison ou presque chaque mois de l'année, il y a le fruit clafoutis. On n'y échappe pas. A un moment ou un autre, on tombe dans celui qu'on aime et là cette fois-ci, c'est la poire. Oui, je lui reste fidèle à cette demoiselle dans mes desserts.Je me...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Que fait-on pendant nos longues journées et soirées d'hiver ?. On regarde les feux de l'amour ( cela fait combien d'années que le brushing tient sous la douche ???? il faudra que je m'inscrive au casting, rien que pour le coiffeur). Le dernier reportage ( fort intéréssant ) de la chaine...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
De temps en temps, au travail, comme la plupart de mes collègues savent que je tiens un blog culinaire, nous parlons quand nous avons le temps de cuisine. Bien entendu, on y va chacun de sa propre expérience, et entre deux dossiers, c'estle gâteau de mamie, voire la galette de papa...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Depuis plus de 2 ans et demi que j'ai démarré mon blog, j'ai découvert grâce à lui des saveurs que je ne connaissais pas. Mes petits pas m'emmènent souvent par des parcours entre les revues de cuisine et sur la toile, que je ne soupçonnais pas. Là encore une belle trouvaille " la feuille de...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oh qu'il fait froid. Ah bon. Mais c'est l'hiver. Il neige sur l'Alsace. Mais dans d'autres régions aussi. A voir les infos, la Normandie, le Midi et du côté de Lyon on chausse les skis. Là, ce soir, cela tombe bien. J'ai roulé doucement, mais sûrement. A quoi ça sert d'aller vite.?..la soupe peut...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Ah la belle promenade samedi matin sur Strasbourg. Pourquoi je vous dis cela ?. Eh bien, nous récupérons notre belle ville, après tout ce déluge durant les fêtes. J'ai un principe peut-être idiot, mais comme nous sommes sur place, nous avons toute l'année l'occasion de la parcourir et nous laissons aux...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oups de chez oups ! J'ai failli rater l'Epiphanie. Il est vrai que c'est toujours le premier dimanche de janvier et là ça tombe le 3 cette année. Alors hier soir dégel de ma pâte. Ce matin, vite au four afin de l'avoir pour midi et tirer le roi pour sa...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous vous souvenez tous de l'année 2000 ?????. On était pour la plupart devant sa télé, afin d'assister à un événement par définition rarissisme : le basculement vers un nouveau millénaire. On a monopolisé tous les corps de métiers surtout dans l'informatique, au cas où la terre s'envolerait en éclats. Quelqu'un de célébre, dont...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je vous envoie par ces photos prises l'année dernière à Rome et une partie de Strasbourg tous mes voeux de Joyeux Réveillon et de Bonne Année 2010.Que cette année s'achève dans l'allégresse pour donner naissance à une nouvelle remplie de bonheur, de santé et d'amour et qui donnera à vos...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous avez été sages ????? Le Pére Noël vous a gâtés ???? Noël vient de finir et avec lui, la joie d'avoir recu des cadeaux. Nous sommes restés à table durant 3 jours. Oui, vous savez bien que pour nous, c'est férié le 26 décembre. L'Alsace et la Moselle ont...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, c'est bientôt Noël et je vais partir quelques jours. J'étais à Rome l'année dernière, je serai en Auvergne cette année. Une belle région de France.Bien entendu, c'est une belle fête et nous fêtons ensemble notre troisième Noël.Merci de m'avoir accompagnée durant cette année.Merci de tous vos messages chaleureux et...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
J'ai échafaudé les plans de Noël pour le faire. J'ai nappé de chocolat. J'ai voulu un rocher du plus bel effet. D'une recette simple, c'est un dessert qu'on n'oubliera pas. l'idée nous vient d'une famille et qui se la passe de mère en fille. Elle a traversé l'Autriche, la Russie, l'Italie et la Finlande, pour arriver en France. Qui...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oh que le temps passe vite. Et bientôt c'est Noël. Je cours et je cours. Vous me direz , je ne m'ennuie pas, c'est vrai. Mais j'ai des envies de bonbons, surtout ceux de Noël. Ah, divine saveur. Je veux un bonbon, je veux un bonbon !. Eh bien, tiens, il est là,...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je ne vous apprends que des bonnes nouvelles. Hier, c'était la naissance de mon petit-fils et aujoud'hui, j'ai gagné dans un joli concours qu'organisaient Mamina et Monsieur Comboost. Le site Comboost pour ceux qui ne connaissent pas, permet de partager nos albums photos et nos diaporamas sur nos blogs ou nos sites...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il est des phrases qui sont comme une petite étincelle dans sa tête et qui restent. Je viens d'en entendre une et c'est par elle que j'ai voulu écrire ce billet pour vous annoncer une bonne nouvelle.* Il est une légende qui raconte que l'enfant dans le ventre de sa mère...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Un grand classique des réveillons, le plateau de fruits de mer est aussi un modèle diététique. Ici, ce qui m' intérésse le plus ce sont les petites sauces d'accompagnement. On connaît toutes les coquillages et les crustacés, mais on reste fidéle à une tradition de l'unique citron. J'avoue que je...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je vous avais promis avant que d'autres recettes de Noël arrivent, encore un petit tour de Strasbourg, mais la nuit. J'ai de la chance d'être, comme vous le savez, à 5 minutes du centre à vol de cigognes et là hier soir, on a fait notre petite virée nocturne. Je ne m'en lasse pas....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il n'y a pas de merveilleux repas sans fromages. C'est une recette que j'avais mise au départ de mon blog. Et que je remets, car elle est d'actualité. Surtout avec les truffes. Une autre manière de déguster le camembert ou le brie. En robe noire de soirée. L'idée sort de l'ordinaire et je...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
J'ai retrouvé dans mon classeur, une recette qui a toujours eu du succès. Aussi bien à la période de Noël, que pour une invitation à la maison. Elle a quelque chose de particulier avec cette sauce au confit d'échalote en goût d'orange. Tous les ingrédients se marient bien entre eux en cette période...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Comme vous le voyez, j'ai fait mon petit tour aujourd'hui dans Strasbourg. Il ne faisait pas si froid que cela. J'y ai vu un nombre impressionnant de pompons dans la ville....C'est une nouvelle tendance mode et elle se propage très fort en ce moment. Vous ne trouvez pas que cela ressemble à Noël...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est des petits délices facile à préparer. Il me restait des oranges et à moins d'en faire un bon jus plein de vitamines, j'ai préféré la gourmandise. Vous verrez qu'en les mettant dans le vase de verre, des petites mains viendront les chercher. Quand vous en voudrez un, afin de les savourer avec votre café, il n'en...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
J'ai découvert un nouveau magazine qui m'a plu d'emblée. Pourquoi ?. En premier j'aime cuisiner et en deuxième, j'aime savourer. Là où j'ai flashé, étant comme vous le savez d'Alsace, c'est sur la recette des " Ravioles de munster au persil frit ". Avant de commencer une recette, d'abord je la lis....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous avez déjà vu un Noël sans chocolat ???. Il n'est pas de Noël, s'il n'y a pas de chocolat. Découverte dans un tour du monde de gourmandise d'or noir, cette recette nous vient du Mexique. Vous aurez avec elle une envie de fêter Noël autrement. Elle aura de quoi régaler vos convives. J'ai craqué tout...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il arrive plus fréquemment sur nos tables au moment des fêtes de Noël. Il nous vient de ses pâturages heureux, cernés de montagnes, de forêts de sapins et de fermes trapues. Un véritable hymne à l'hiver triomphant, il apparait, et on n'a qu'une envie, se faire une petite soirée " fromage...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Nous y voilà....le mois se termine et avec lui les résultats que vous attendiez. Il y a eu 2 questions durant la dernière quinzaine. Rappelez-vous la première et la deuxième.Voici les heureux lauréats.Pour la question " Etes-vous four ou micro-ondes ? " la gagnante est " Gaby "Pour la question " Et vous...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
L'une des plus belles fêtes de l'année, c'est bien celle de Noël. Parce que rien que le nom illumine les regards et qu'on est plus gourmand. On se prépare longtemps à l'avance pour savoir qui on invitera. Pour certains c'est seulement quelques jours avant qu'on décide du menu. Mais pour tous, c'est l'envie...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
J'ai retrouvé dans un ancien magazine " Côté Est ", plein de bonnes petites adresses si vous venez sur Strasbourg. Histoire de remplir votre panier pour les fêtes.La confiture de Noël :Christine Ferber, la "fée des confitures" comme on aime à l'appeler, nous fait partager sa passion pour le sucré, pâtisserie...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Un goûter d'hiver cela vous tente-t-il ?. Oui, alors suivez-moi. Il fait un peu froid et on a envie de douceurs. Je sais que vous aimez la cuisine. Plusieurs de mes recettes sont des produits de mon inspiration et certaines viennent des magazines " Côté maison " que j'apprécie. C'est du rêve quand je les...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Etant de Strasbourg, j'ai pensé que cela pourrait intérésser les personnes habitant le secteur. De plus Stéphane est d'une grande gentillesse. Je l'ai vu lors d'un concours que j'avais organisé l'année dernière sur le chocolat. Il a répondu présent tout de suite. Encore MERCI Stéphane et BRAVO pour cette belle...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous savez bien que la période d'avant Noël ne serait pas Noël sans les marrons chauds. En déambulant dans les rues à la recherche du futur cadeau, on trouve des marchands à chaque coin. J'adore l'odeur du grillé de cette symphonie automnale et vous ?. A un moment, on ne sait pas pourquoi, on...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Encore 8 jours à attendre avant de pouvoir commencer à manger les chocolats de son calendrier de l’Avent. Tous les ans c'est une jolie tradition et on s'offre ce petit bonheur en chocolat. . Doux retour à l’enfance, aux petits plaisirs de la vie. Chaque matin avant Noël, on ouvre sa fenêtre.Comme le Père Noël est gourmand,...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
L'Alsace pays de légendes et de tradition, prépare les fêtes de Noël et ses marchés, dès le 25 novembre, à la Sainte-Catherine. C'est une belle effervescence et une jubilation extraordinaire. Les villages s'animent alors et chacun participe à la préparation de cette belle fête. Nous faisons souvent la promenade du soir...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Et si vous veniez à Strasbourg pour Noël ? Je ne pouvais pas ne pas commencer les futurs billets des recettes de Noël sans parler de la capitale alsacienne. J'habite à 5 minutes à vol de cigogne de cette ville, qui durant la période de Noël est magique. Si vous y venez, je...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Coquilles Saint-Jacques au four façon bretonneenvoyé par atelierschampionJ'aime ma promenade sur la toile. Comme je commence la période Noël, il était normal d'y mettre les coquillages. Mais en forme vidéo. Je trouve Yvan Cadiou, sympathique et sa cuisine est toute mimi. Je vous le laisse découvrir Recette filmée des coquilles saint-jacques...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Eh oui, chaque jeu a une... faim. Tout d'abord MERCI à tous les participants ( plus de 200 c'est superbe ) de ce jeu qui se voulait convivial. Voici les gagnants : JEANINE ET RENE EMILIE JEROME HBEAJOBRAVO a eux. Les tee-shirts vont partir. ***********************************************Le classement est le suivant : 1 er ) Gâteau au chocolat d'or...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On se prépare à Noël sur la plupart des blogs. Il y aura bientôt de belles surprises. On rêvera à toutes ces belles recettes qui nous feront saliver. En attendant, on se fait une toute petite pause régime. Vous savez bien que nos braves kilos sont là. Et avant les fêtes, on essaye de les...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est le savant mélange d'une drôle de cuisine que j'ai fait là.On ne sait pas pourquoi, on a de temps en temps des envies bizarres. Mais en raison surtout de la conjoncture les envies se portent sur les restes du frigidaire. Envie d'un cake, mais pas vraiment. Ou comment marier une pâte sablée...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Entre légumes bio, restos chics et bons vieux burgers, le régime alimentaire de la famille du président fascine les médias américains.C'est par cette petite phrase, que j'ai voulu écrire mon billet. Et nous Made in France, que pensons-nous de la bouffe Made in América ????Mon blog parlant de nourriture, il était normal que...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Comment utiliser les appareils à haute fréquence, tels les fours à micro-ondes et les surfaces à induction ? Quels types de cuisson favorisent-ils, compte tenu d'un usage modéré des kilowattheures nécessaires ? Comment concilier la réussite des plats et le temps parfois chichement compté pour les préparer ?En cette fin...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On aime connaitre les astuces des pros pour récupérer nos dérapages culinaires. Comme je suis une gourmande de revues, je suis tombée sur ces aides précieuses qui peuvent nous sauver la mise en cuisine. A conserver précieusement dans nos classeurs.Que faire si ...Ma sauce est trop salée :Sortez la sauce du plat, partagez-la...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il y aura le salon du blog culinaire à Soissons le 21 et 22 novembre et la semaine suivante c'est le Salon Breton du livre du gourmet qui vous ouvrira ses portes. Vous aurez de quoi remplir vos prochains week-ends. La gastronomie bretonne y sera de nouveau à l'honneur. Je sais qu'il y a beaucoup...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il n'y a pas d'heure pour en manger un p'tit bout. Régressif, savoureux et on adore comme les écureuils grignoter les petites miettes qui restent dans l'assiette avec le doigt. Et pour les écureuils, du coup, j'ai retrouvé les photos de mes vacances au Etats-Unis et Canada en 2007. Un petit aperçu de...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Depuis que la news existe courant août, la petite liste s'allonge au fil des semaines.Certains s'en vont , d'autres arrivent . Je n'ai pas la possibilité de vous écrire à tous et je passe par le biais du blog ( Feedburner n'a pas cette option ).C'est ce que je fais de temps en...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Un petit rôti, mais pas de viande. Du grenadier. C'est quoi ?. C'est un poisson méconnu qu'on oublie souvent. Une petite idée toute simple. Et comme vous le savez, moi le trop compliqué c'est pas mon truc. Il suffit de mettre la ficelle, de l'huile et d'enfournez. Le temps que...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Encore une petite nouveauté sur le blog : Indiquer les restaurants de notre jolie région d'Alsace. Vous le savez c'est un pays de vigne et de forêts, où volent les jolies cigognes. Une région chaleureuse, où l'on aime manger, partager et fêter les saisons. On adore la plus belle, Noël ! Cette...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, c'est de fromage que je vais vous parler. Le titre en dit déjà long ( elle délire, Eléonora ). Normal, je suis en congés. Mais l'astuce, c'est de pouvoir manger celui que je vous présente, sans trop ressentir l'odeur de la sacro miss biquette dans le nez et tu tombes d'évanouissement en plein dans l'assiette....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il est bon de savoir de temps en temps ce qui se passe sur la blogosphère. Surtout qu'il y a beaucoup d'activité dans la ruche, même si parfois le calme de certaines vacances scolaires nous fait penser le contraire. Des petites abeilles préparent des salons pour notre plus grand plaisir. J'ai repéré...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oh ! que la campagne d'Alsace est jolie en automne. Le soleil, la couleur du ciel, les vignes. Nous avons fait une promenade durant ce week-end, et avons profité de tous ces ingrédients pour nous ressourcer un peu, afin de bien recommencer la semaine. On aime se balader entre les ruelles...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je suis une fidèle de l'Express et quand il arrive à la maison, je sors de la pochette le supplément qui va avec " L'Express Styles". Il fourmille de bons tuyaux et cette semaine, c'était un " Spécial Italie ". On y parle de quoi ? Mais de la pasta ?. J'ai voulu vous...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il y aura d'ici quelques jours la seconde édition du Salon du blog culinaire et qui proposera le thème " Instants gourmands ". Cet événement 750 Grammes se déroulera le 21 et 22 novembre 2009 au Lycée hôtelier de Soissons (02).Le Salon du blog culinaire est le rendez-vous des blogueurs à ne pas manquer....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
DERNIER JOUR POUR METTRE VOTRE COMMENTAIREVous aimez les desserts ? Gagnez un tee-shirt ! Ah, voilà une bonne nouvelle, après la fête d'Halloween et la pose de la Toussaint. Mes petits pas ( je suis une trotteuse sur la blogosphère ) m'ont amenée vers le joli blog de Magali " Mon Zébulon ". Après avoir vu les tee-shirts qu'elle réalisait, je...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous aimez Noël ?. Vous aimez les cadeaux ?.Alors vous aimerez le concours mis en place par " Côté maison " .C'est quoi : Partagez les meilleures recettes de cuisine de votre région pour Noël et gagnez un week-end dans un Relais & Châteaux, une cocotte à mettre au four ou un livre...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est les vacances de la Toussaint. Beaucoup ont pris des congés. La blogosphère est calme, même très calme. On est plus dans le farniente d'internet. On préfére voir un bon film à la télé et on apprécie d'être avec sa petite famille. Il ne fait pas beau et c'est vraiment un temps de chien et de Toussaint. Comme on...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, tous les 25 emes inscrits.Pourquoi ce changement ?. J'ai remarqué qu'il y avait un souci de lenteur sur Feedburner pour s'incrire à la newsletter. Alors, comme je ne veux pas vous pénaliser, j'ai changé les données. Je pense que cela vous plaira aussi. Et puis attendre le 100 eme...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Les journées d'automne raccourcissent et le soir on a envie d'une bonne soupe maison, rapide et facile à réaliser. Je suis dans une variante de minestrone italien. J'y ai mis des petites pâtes. De quoi se régaler et bien se caler. Comme je suis curieuse et qu'on a pas toujours des idées...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est le thème de la question culinaire du forum d'aujourd'hui.Je pense qu'il va y avoir débat sur le sujet. Oui, êtes-vous viande ou légumes ? La viande fait partie de l'alimentation habituelle des êtres humains, omnivores. Eh oui, nous sommes en partie carnivores. Nous ne venons pas au monde sans aimer...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, tous les 25 emes inscrits.Pourquoi ce changement ?. J'ai remarqué qu'il y avait un souci de lenteur sur Feedburner pour s'incrire à la newsletter. Alors, comme je ne veux pas vous pénaliser, j'ai changé les données. Je pense que cela vous plaira aussi. Et puis attendre le 100 eme...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Quelques lignes pour remercier chaleureusement et le plus sincèrement du monde celles et ceux qui m’ont adressé des mots de réconfort, suite à mes derniers billets. Merci donc à vous tous: Ces messages sont importants, parce qu’ils témoignent de la relation que nous sommes parvenus à construire au fil des mois. Et c'est beau ! Je me...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Mon nez ressemble à la fontaine de Trévise. Une tonne de mouchoirs et à plat..... pause obligatoire !Merci déjà de vos gentils messages sur le dernier billet...vous êtes tous adorables !A bientôt pour de nouvelles recettes et en meilleure forme pour moi !Image issue de l'excellent blog de Pénélope Bagieu....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Ah, que voilà un dessert super facile et régressif à souhait! D'une facilité extraordinaire, en 10 minutes top chrono, il est dans l'assiette. Je ne vais pas vous en écrire plus. Tout est dans le titre ! ***********************************Je voulais en même temps vous dire, que je ne vais pas pouvoir venir pendant quelque...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Frédéric Anton à été mon coup de coeur il y 1 an. Je ne me lasse pas de regarder son livre noir. Il me transporte dans un imaginaire visuel d'une magie ensorcelante, une magie de la cuisine. Il y a dans cet ouvrage des recettes réalisables. Il a su s'adapter à cette femme ou à cet homme qui rêvent...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous voyez sur mon fond noir qu'il ne faut pas grand chose pour faire un plat de pâtes sublime. Je vous rassure, je ne suis pas partie à la pêche au gros. Ni fait les ports avec l'arrivée des bateaux, et la belle criée " Ohé, belle dame, qui veut de mon...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'était une nouveauté sur le blog d'avoir la newsletter. Vous avez été nombreux à vous y inscrire. Très beau succès que j'ai apprécié. Comme je ne savais pas comment vous remercier, à part vous écrire, je me suis dit " va pour un livre à chaque centième inscrit " j'ai choisi dans la...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Brrrrr, vous avez vu qu'il faisait froid le matin. On gratte les voitures. Il y a des zones de brouillard. On a remis les manteaux et c'est l'automne. Sur les marchés, les noix sont revenues, les pommes et les raisins sont à profusions pour notre plus grand plaisir. Qui n'a encore jamais...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Même si nous ne sommes que deux, je cuisine toujours un menu plus élaboré le dimanche. J'ai un peu plus de temps et j'adore mijoter. Ou en cocotte, au four, ou bien au wok.. J'ai fait l'achat d'un wok il y a quelques années et sincèrement je ne le regrette...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On me réclamait depuis longtemps une quiche !. Et aujoud'hui, je me suis décidée à en faire une. J'ai passé une bonne partie de la soirée à trouver la quiche idéale. Non, pas la super nana lumineuse bonne à marier. Mais la quiche lorraine. La vraie de vrai qui vient de cette région...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Il était normal qu'après le concours ' Recettes pour les enfants " on enchaîne sur l'alimentation pour les bébés. C'est le thème de la question du forum culinaire. C'est en cherchant des informations pour ledit concours, que l'idée a jailli : recettes pour les bébés.. Pour moi, cela évoque bouillie, lait, biberon.Eh...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Je n'ai pas osé vous la mettre avant. Vous avez bien remarqué que le temps n'était pas à la choucroute. On pensait encore salades, fruits et douceurs de cet été indien. Normal et j'ai pensé comme vous. Mais il est de tradition, dans notre belle région d'Alsace, dès les premiers...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On ouvre sa fenêtre le matin et il y a dans l'air comme un petit temps d'automne quand même. Les feuilles sur les arbres sont tristes et on en voit déjà qui se perdent au fil de la route. J'ai toujours une pensée pour elles, quand l'une d'entre elles se décroche de l'arbre. Je me dis :"...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
La semaine se termine sous un temps pas terrible. Je rentre de Bourgogne et j'ai lu tous vos messages. Merci à tous pour vos gentils commentaires. C'était notre deuxième édition. MERCI à tous les participants ( au nombre de 21 ). Je remercie aussi le jury composé de ' Barbichounette - Lamu - Dorian . Le...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Et voilà. Vous l'attendiez. Cette liste merveilleuse du concours " Recettes pour les enfants ". C'est la 2 eme édition. Comme je vous l'avais écrit, il y en aura deux par an. La première au printemps et la seconde après la rentrée des classes. J'ai toujours trouvé adorable que les...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, vous lisez bien. Je vais me prendre une petite pause. Cela fait du bien par moments de penser à autre chose et de disjoncter de l'ordinateur. Le concours est en place. Les votes sont ouverts. Je compte sur vous pour voter massivement les belles créations de nos adorables bambins. Je vais...
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21:00
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Dimanche, je pense que c’était encore une des dernières belles sorties avec le soleil et des températures bien clémentes. Bien entendu, nous avions décidé de faire un petit tour dans les Vosges. A vrai dire, ce n’est qu’à une heure de Strasbourg. Je voulais absolument photographier de jolies vaches dans les près, avant...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
C'est un gâteau que j'avais mis sur mon ancien blog. Je l'ai ressorti de mes classeurs, car il me rappelle mon enfance. J'ai le souvenir d'une boulangerie en Sicile ( chez ma maman ) où sur le coup de 10 h du matin, une bonne odeur se promenait dans la rue....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Aujourd’hui, exceptionnellement pas de recette. Je voulais mettre à l’honneur la plupart des blogs ( je n’ai pas fini la page qui est en construction permanente ) où je suis. Comme je n'ai pas la possibilté de vous écrire par une news collective ( Feedburner est en anglais ), j'ai...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Chocolat ! Le simple fait de prononcer le mot met l'eau à la bouche de tous les amoureux du chocolat. Quelle merveille ! En quelques siècles, le monde entier s'est laissé tenter et séduire par les délices de cette petite fève. Qu'il soit blanc, noir ou au lait, les Français en mangent...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Cela fait longtemps, que je ne vous ai pas mis une recette avec du chocolat. Et quand on entend le mot magique " chocolat ", j'imagine déjà vos yeux s'ouvrir grands comme mes fraises tagada. Je suis devenue fan des " tagada " depuis que je connais Sandrine. Il faut voir le spectacle : en...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Un message rapide concernant le concours " Recettes pour les enfants ", certains n'ont pas pu faire leur billet en raison du beau temps. J'en ai profité aussi pour sortir ce dimanche. Allons pour reculer la date jusqu'au 4 octobre maxi. Cela vous ira-t-il?????...A bientôt d'avoir de vos nouvelles !!!!!!S'inscrire à ma newsletterIllustration...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous ne trouvez pas que c'est le monde à l'envers. Il fait beau fin septembre. Certains météorologistes annoncent ce temps très doux jusqu'à décembre. On ne va pas se plaindre. Les feuilles tombent gentiment. Cela passe du vert à un jaune d'or. C'est très joli en plus, avec le soleil rasant de...
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13:00
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Vous devez vous dire " Tiens, il n'y a jamais de pâtes sur le blog d'Eléonora ". Elle est bien italienne mais elle ne doit pas en manger. Et non, le comble, c'est que je mange des pâtes. Mais comme elles refroidissent très vite, je n'ai pas le temps de...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Comme promis, voici la 2 ème édition du concours ' Recettes pour les enfants ". Je sais que vous avez apprécié le premier et le fait d'être avec vos enfants en cuisine a été pour certains une belle découverte. Je vous donne à nouveau les modalités pour y participer. Mettre votre billet...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Encore de mon Italie dans ce verre. Lors de mon périple sur Cannes pour mes 50 ans, nous sommes passés par l'Italie. Il fallait bien nous ravitailler avant de rentrer et nous nous sommes arrêtés dans une grande surface italienne. Bien entendu, j'ai fait mon plein de pâtes, fromages et quelques liqueurs....
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Allez je vous emmène en voyage. Où ??? Eh bien, dans mon Italie. J'ai toujours été fascinée par sa délicieuse cuisine. Cette fascination vient en grande partie de mes racines et ma délicieuse nonna qui avait le même prénom que moi " Eléonora ". Elle a eu six enfants et vous...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
On m’a fait découvrir un joli livre " L'art de la cuisine " lors d’un repas entre amis. Il était évident qu’à un moment on parle popote, comme la plupart savent que j’ai un blog culinaire. J’y ai découvert de belles recettes de cuisiniers et pâtissiers Alsaciens. Je vous ai...
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Au fil de mes rêves d’amour - CotéMaison
Oui, je vous présente ma pomme d'amour. Je l'ai faite hier, mercredi jour des enfants. Ou je rentre à midi, ou bien aux alentours de 17 h ce jour là. Cela me permet de réaliser une recette. Hop, toujours dans le dernier " Saveurs ", je suis tombé en extase...
...Péchés très très gourmands....
100%Gourmande
1001 façons
1001 petits plats !
1001 Recettes
100poursans gourmande
101 Cookbooks
2 filles ô fourneaux
2 ou 3 trucs
A boire et à manger
A croquer...
A Doux Deli'ce
A Flavor Capture
A la baguette
A la bonne cuisine
A la bonne franquette!
A la Bonne Recette
A la cuisine de Shoko
A la découverte des saveurs
A la Folie !!!
A la table de Bérangère
A la table de Gaelle
A la table des gourmands
A la table gourmande
A lire et à manger?
A mes nuits blanches
A TABLE
A TABLE
a table avec mewmew
A table chéri... ❤
A table Chéri... ❤
A table chez Claire
A table chez Natt
a temps perdu...
A vos fourchettes !!
A vos papilles
A vos papilles !
ABC-Cooking
Abracadabra, vous etes un chef!
Absolutely Delicious With Soulafa
absolutely green
Adèlices
Ainsi va la vie
Alice au pays des saveurs
All my best recipes
Allez Cuisine
Allez, à table !!!!
Amande & Miel...
Ambiances Culinaires
Amont per lé
Amuses bouche
Ana's Kitchen
Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!
Angel Cake
Anne Stram Gram
ANNECUISINE
Annika Panika - Tranches de vie
anouchkaramel
Arom et plaisir
Aromatic Elixir
Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal
Au bain Marie!
Au Beurre Fondu
au bout du monde
Au four et à mesure
Au Jardin des Délices...
Au jour le jour
Au Lapin Cuisinier
au levain!
Au menu ce soir
Au p'tit grain de poivre
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AU PAYS DES MERVEILLES
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Au-delà des saveurs
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Aurélie Cuisine
Aurélie Cuisine
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Autour d'un plat
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Autrement bon...
Autres délices
AUX DELICES DES GOURMETS.
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Aux délices d'Hélène
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Aux Douceurs de Doudouce !
Aux mille et un délices
Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
Aux petits oignons, blog végétarien
Aux portes du Paradis
Aux saveurs de chez moi - Blog Certi'Ferme
Aventures gourmandes
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°°° Bienvenue dans la cuisine de Cocopassions °°°
ô Miam Miam de SoSo
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B COMME BON
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Bache à la cuisine!
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Bienvenu(e)s Dans Ma Cuisine ...
Bienvenue "chez tatagateaux"
Bienvenue chez Christhummm
Bienvenue chez Fatima
Bienvenue dans notre p'tite cuisine
Binôme Gourmand
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Bruxelles - Rome
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C'est bon ça!
C'est bon, c'est bon, ça fait le bidon tout rond!
c'est kan kon mange ??
C'est Kiki qui cuisine!
C'est maison !
C'est maman qui l'a fait
C'est moi qui Cuisine
C'est Régalade !
C'est rien à faire !
C'est simple comme bon
C.Trobon
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