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Angel Cake

January 26, 2010
21:26
On largue les amarres! (blog en pause)
» ‎ Angel Cake

Bonjour à tous! comme vous l'avez peut-être constaté, ce blog n'a pas été très prolixe ces dernières semaines. Point de recettes ni de blabla catho. Mais que ce passe-t-il donc chez Tellou? Elle lâche son blog? Non, bien sûr que non! C'est juste que [...]
December 14, 2009
11:08
Roulé chocolat potiron
» ‎ Angel Cake

Décidément, je me fais de plus en plus rare sur mon blog. J'en suis vraiment navrée. L'une des premières raisons, je ne devrai pas l'avouer mais est l'impossibilité de mettre à jour le blog de mon lieu de travail. L'ordinateur bloque. Je sais, c'est [...]
December 08, 2009
10:56
Dundee Cake: encore une tradition anglaise totalement délicieuse
» ‎ Angel Cake

Aujourd'hui, et pour ce gâteau du labo, retour aux sources anglaises avec un Dundee Cake. le dundee cake est un gâteau très fruité, un cake traditionnel anglais tout ce qu'il y a de plus british pour aller avec son five o'clock tea. L'idée m'est venue en [...]
November 29, 2009
9:17
Attendre, attendre, attendre....Avent!
» ‎ Angel Cake

&lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:&quot;Cambria Math&quot;; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 [...]
November 25, 2009
11:34
Voilà comment Dieu aime!
» ‎ Angel Cake

Au hasard des lectures, un petit texte de Saint Pierre Chrysologue qui m'interpelle et que je vous livre. Voilà comment Dieu aime! Voilà comment le Père juge et comment Il corrige. Il donne un baiser au lieu du châtiment. La force de l'amour ne [...]
November 23, 2009
10:31
Tatin de potiron et chèvre
» ‎ Angel Cake

Et voilà!!! C'est la fête de l'automne et des tatins! La tatin salée est un must par rapport à la tarte salée normale en ce que d'une part, elle permet de garder une pâte croustillante, et d'autre part de ne pas ajouter d'appareil à base de lait et [...]
November 16, 2009
10:52
Cake crousitillant au miel et amandes
» ‎ Angel Cake

Voici encore un gâteau du labo. Un des derniers puisque Chéri a trouvé un autre poste ailleurs...ce qui devrait nous permettre de nous retrouver enfin. Encore un gâteau dédicacé à Valérie Pécresse, ministre de la Recherche. Chère Valérie, 4 ans à chercher [...]
November 09, 2009
10:29
Poires au vin: classique!
» ‎ Angel Cake

Dire que sur cette recette, Ginette a failli me mettre dedans. Je vous explique: des poires dans mon panier bio, une petite bouteille de rouge en passant chez Nicolas et donc une petite envie de poires au vin. Pas de recette particulière en tête alors je [...]
November 01, 2009
11:29
Bonne fête à tous!!!
» ‎ Angel Cake

Bonne fête, bonne fête, bonne fête à tous!!! Oui, bonne fête à vous tous, saints de tous les jours, et vous tous, saints qui n'êtes plus, mais qui nous avaient parfois, souvent montrer la route. Et oui, 1er novembre, c'est la fête de la Toussaint! Et [...]
October 28, 2009
10:46
Ouaiiiis! Un méga Royaume en vue! Ah ben non....quoique..
» ‎ Angel Cake

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October 26, 2009
10:58
Feuilleté chouxfleur chèvre: ça change!
» ‎ Angel Cake

Encore un petit essai consécutif de mes paniers bios: un chou fleur qui attend son sort et les basiques du frigo: un peu de jambon cru, une buche de chèvre et des feuilles filo. J'ai toujours un peu de jambon cru ou de viande des grisons dans le frigo: [...]
October 23, 2009
10:24
Tajine express de poulet au potiron et aux dattes
» ‎ Angel Cake

Terrible le laisser-aller sur ce blog! Pas vraiment le temps de me poser pour écrire quelques notes spirituelles, du coup je me rabats sur les casseroles qui peuvent mijoter pendant que je suis occupée à tout autre chose. Ici, c'est justement un bon petit [...]
October 20, 2009
10:56
Blueberry muffins: ça c'est de la tradition américaine!
» ‎ Angel Cake

Des grosses myrtilles dans le panier de fruits bio et voilà de quoi en faire quelques muffins. Très honnêtement c'était bien une des premières fois que je voyais des myrtilles aussi grosses. Ca ressemblait plus aux "bleuets" canadiens et aux [...]
October 16, 2009
10:55
Cake aux prunes et pavot bleu
» ‎ Angel Cake

Les cakes aux fruits frais sont certainement mes préférés. J'aime beaucoup le moelleux apporté par le jus des fruits. Et j'aime les mêler à des amandes, ou comme ici avec du pavot bleu. C'est aussi très honnêtement, un bon moyen de finir les quelques [...]
October 12, 2009
10:55
Cake fourré au citron
» ‎ Angel Cake

Du citron, du citron et encore du citron! Quoi de mieux qu'un cake au citron avec une crème au citron et un glaçage au citron! Les lemon addicts vont être servis! En tout cas, moi j'ai adoré. Quoi de mieux pour attaquer la semaine? Un beau soleil et un [...]
October 08, 2009
10:32
Cake aux fruits traditionnel: minimum de gras, maximum de goût et de moelleux!
» ‎ Angel Cake

Voici une recette qui m'a fait de l'oeil quand je l'ai trouvée dans un magazine culinaire anglais "Goodfood". C'est une recette de cake très british, servi traditionnellement pour le thé, mais avec un petit "twist": ici peu de gras, [...]
October 06, 2009
11:02
Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme
» ‎ Angel Cake

Depuis quelques semaines j'ai retrouvé un commerçant près de mon travail qui fait dépôt de "campaniers", ces paniers de légumes et fruits bios. Je préfère par rapport au système de l'AMAP parce que d'une part, pour trouver des amaps encore [...]
October 05, 2009
10:21
L'Eglise c'est comme les Vélibs....du coup, on marche!!
» ‎ Angel Cake

Il y a plus d'un an de cela, je vous avais écrit une petite bafouille sur le thème "Les prêtres c'est comme les Vélib'". Aujourd'hui, j'ai envie d'écrire: "L'Eglise c'est comme les Vélibs": c'est pas parce que le système est parfois en [...]
October 03, 2009
11:48
Gâteau Chocolat noisette....huuuummmmm
» ‎ Angel Cake

En voilà un bon gâteau qui tue! Du chocolat bien sûr mais aussi des noisettes, jusqu'ici c'est bien parti. Mais histoire d'en rajouter une petite couche, je l'ai recouvert de chocolat et de "croquant". On trouve en Allemagne de la noisette [...]
October 01, 2009
10:52
T'as beau pas être beau? C'est bien! dixit les Béatitudes. Foutage de gueule?
» ‎ Angel Cake

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 [...]
September 29, 2009
11:00
Cake aux groseilles et chocolat blanc
» ‎ Angel Cake

Ce mois de septembre est exceptionnellement doux et qu'est ce que l'on peut en profiter! Déjeuner sur la terrasse, balade en forêt.... un été indien comme on les aime. J'aime quand l'été tarde à partie et que l'automne prend son temps pour s'installer: au [...]
September 27, 2009
12:15
Gâteau riche au chocolat (avec des raisins, des amandes et des calories)
» ‎ Angel Cake

Et voilà encore un gâto-du-labo, dédié à Mme Pécresse, riche, très riche. Pas comme la recherche en France. Et encore, si ce n'était qu'un problème d'argent! Chère Calérie, puis-je vous suggérer, en même temps que vous tentez une réforme de la recherche [...]
September 23, 2009
10:42
"Je crois pas, le caté m'a dégouté". C'est vraiment le caté qui donne la foi?
» ‎ Angel Cake

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous ce texte d'Olivier Le Gendre, tiré de son livre "Confession d'un Cardinal". Un cardinal dont on se sait pas le nom confie ses pensées à l'auteur. Très bon livre que je conseille, qui secoue les [...]
September 21, 2009
10:44
Amarettis nature et à la pistache
» ‎ Angel Cake

Des blancs d'oeufs et toujours l'envie de cuisiner quelques amarettis. J'adore ces petits biscuits croquants que j'achète par boites entières.J'aime leur craquant et surtout ce fort goût d'amande. Alors quand je suis tombée sur la recette de [...]
September 16, 2009
10:19
Tatin de tomates cerises au jambon et parmesan
» ‎ Angel Cake

Ma faim de Tatins salées reste sans fin. J'ai encore remis cette manie avec les tomates cerises du jardin. Pourquoi suis-je donc une folle de tatin? Parce que finalement, même si cela ressemble in fine à une tarte aux légumes toute simple, rien que le [...]
September 14, 2009
10:38
Le Timidité de Loupiti: un entremet délicieusement "Ispahan"
» ‎ Angel Cake

Cet été nous avons fêté le passage à la dizaine supérieure de mon Papa. Petite fête estivale autour d’une piscine et repas à l’ombre pour la trentaine d’amis conviés. Pour les desserts, j’avais choisi de faire un Trianon (ou « Royal », ou « Feuilleté [...]

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Ouaiiiis! Un méga Royaume en vue! Ah ben non....quoique..

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Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme

L'Eglise c'est comme les Vélibs....du coup, on marche!!

Gâteau Chocolat noisette....huuuummmmm

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