J'adore les cafés glacés, mais bizarrement je n'avais jamais essayé d'en faire à la maison !!! Faut dire qu'ici, au Québec, on en trouve à tout les coins de rue, et même à 1$ au Mc do ...
Mais une chose est sûre ... celui que j'ai fait aujourd'hui est vraiment un des meilleurs cafés glacés que j'ai pu goûter !!! ... et au moins je sais ce qu'il y a dedans !!!! ^^
Comme d'habitude, il n'y a rien de mieux que le fait maison ...
Café glacé à la vanille
un café expresso bien chaud
3 gros glaçons
3cc de sucre en poudre
2cc d'arôme naturel de vanille
lait froid
eau froide
Dans un petit shaker, mettre les glaçons
Faire couler par dessus, le café chaud
Ajouter le sucre et l'arôme vanille
Shaker bien fort
Ajouter du lait au 3/4 du shaker, compléter avec de l'eau
Bien shaker jusqu'à ce que les glaçons soit quasiment fondu
Verser dans des verres et servir avec des glaçons
Déguster sans attendre, le café glacé se déguste à la sortie du shaker
On ne peut en préparer d'avance !!!
^^
