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A la table de Bérangère

March 10, 2010
8:00
Nuggets de volaille d'Anne-Sophie PIC
» ‎ A la table de Bérangère

En consultant un magazine, je suis tombée sur cette recette. Et je me suis dit, allez on y va. Je n'ai pas regretté car le résultat vaut vraiment le coup. C'est très très bon et moelleux en bouche. C'est complètement différent des nuggets que l'on [...]
March 08, 2010
8:00
Panna cotta et coulis de framboises
» ‎ A la table de Bérangère

La panna cotta, et bien vous savez quoi, je n'en avais jamais mangé. La honte !!! J'ai donc voulu remédier à ce problème ! Rien de bien compliqué en soit : de la crème liquide, du lait et de la gélatine principalement. Mais à quoi j'allais la [...]
March 05, 2010
8:00
Yaourt à la confiture
» ‎ A la table de Bérangère

Je réalise que je n'ai jamais publié la recette des yaourts à la confiture. C'est ce qu'il y a de plus simple mais on peut varier leur goût à l'infini tant il y a de confitures dans les rayons. Le mieux, si on peut comme moi, c'est de faire ses [...]
March 03, 2010
8:00
Quiche champignons tomates séchées
» ‎ A la table de Bérangère

Des champignons de Paris et une pâte feuilletée dans votre frigo, une boîte de tomates séchées dans votre placard, tout y est, je vous propose de réaliser une quiche bien appétissante. LES COURSES1 pâte feuilletée250 g champignons de Paris1 [...]
March 01, 2010
8:00
Votez pour moi !
» ‎ A la table de Bérangère

Je participe au classement des blogs culinaires 2010. Si mon blog vous plaît alors n'hésitez pas, votez pour moi ! C'est ici.
8:00
Nouilles sautées aux crevettes
» ‎ A la table de Bérangère

Pour bien débuter la semaine, une recette venue d'ailleurs. Très peu d'ingrédients pour un max de saveurs, vous allez adorer. Vous me donnerez votre avis. INGRÉDIENTS1 barquette de crevettes roses2 petits oignons1 carotte3 brins de coriandre1 [...]
February 26, 2010
8:00
Brioche de Christophe FELDER une tuerie en bouche et pour la ligne aussi
» ‎ A la table de Bérangère

Christophe FELDER, c'est ma référence. J'adore toutes ses recettes, que ce soit sucré ou salé. Pour le petit déj de ce week-end, je vous propose donc sa recette de brioche. Préparation : 20 mn.Pousse : 1h30 + 2h + 1 hCuisson : 25 à 30 [...]
February 24, 2010
8:00
Chausson chèvre lardon - Tupperware
» ‎ A la table de Bérangère

Pour les fans de Tupperware, voici une nouvelle recette de chausson que l'on peut déguster soit en entrée soit en plat principal accompagné d'une bonne salade. J'ai même réussi à convertir mon ami Raphaël qui est venu m'emprunter mon fameux [...]
February 22, 2010
8:00
Galettes de pommes de terre de Sophie DUDEMAINE
» ‎ A la table de Bérangère

Sophie DUDEMAINE, qui ne connaît pas les fameux cakes de Sophie ? Et bien moi j'ai voulu tester autre chose d'elle. Et oui j'aime bien bouleverser un peu les choses. J'ai donc déniché cette recette dans l'un des magazines Cuisine Actuelle. C'est [...]
February 19, 2010
8:00
Raviolis Tupperware #2 : boeuf et sauce poivron aubergine
» ‎ A la table de Bérangère

Il n'y a pas très longtemps, j'ai fait l'acquisition de la plaque Raviolis party Tupperware. Et bien, je ne regrette pas du tout cet achat. Bien au contraire. J'ai déjà réalisé des raviolis feuilletés au crabe. Aujourd'hui c'est au tour des raviolis [...]
February 17, 2010
8:00
Petite cocotte saumon fumé et épinards
» ‎ A la table de Bérangère

L'hiver étant bien présent cette année, je vous propose un petit plat bien réconfortant et très très rapide à réaliser. Ben oui, après les nombreuses parties de boules de neige, il ne reste pas beaucoup de temps libre ... J'adore cuisiner mais [...]
February 15, 2010
8:00
Moelleux chocolat au lait coeur chocolat blanc
» ‎ A la table de Bérangère

Rien de prévu pour le goûter mais envie de faire plaisir aux vôtres, vous allez adopter cette recette ! En plus vu que l'hiver est bel et bien là cette année, une petite douceur ça ne fait de mal à personne. Ça ne prend pas plus de 10 mn ! [...]
February 12, 2010
8:00
Tupperware - Atelier culinaire et réalisation d'amuse bouches
» ‎ A la table de Bérangère

Il y a environ 15 jours, Corinne, la très gentille nounou de ma fille, m'avait convié à une réunion Tupperware un Atelier culinaire Tupperware. Et oui, finies les réunions à l'ancienne, maintenant on cuisine chez Tupperware. Les recettes sont à [...]
February 10, 2010
8:00
Yaourt aux chamonix, quel supplice !
» ‎ A la table de Bérangère

Je dédicace cette recette à mon amie Julia qui adore les Chamonix. Les Chamonix ça faisait très très ... longtemps que je n'en avais pas mangé. Depuis mon enfance exactement. A la maison je suis la seule qui aime ça. Alors une boîte, ça en contient au [...]
February 08, 2010
8:00
Tartelettes meringuées à la clémentine
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui je vous propose une recette excellentissime cuisinée à 4 mains avec Emma ma fille de 10 ans. Pourquoi une tartelette meringuée à la clémentine, tout simplement parce qu'à la maison ils n'aiment pas la recette au citron. Et moi j'avais [...]
February 06, 2010
8:00
Lapin aux noisettes
» ‎ A la table de Bérangère

Les noisettes, c'est très bon, et ça s'associe avec beaucoup de choses. On ne pense pas assez à tort à les utiliser. Cette recette, elle figurait tout simplement sur le lapin que j'ai acheté.J'ai donc décidé de la réaliser pour vous. Elle est très simple, [...]
February 05, 2010
8:00
Flan au chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Nouvel arrivant dans ma cuisine, des moules à entremets/flans LEKUE. Et oui me direz-vous, elle est encore allée faire un tour chez Alice délice. Et oui, on ne se refait pas. J'ai donc eu envie de faire des flans au chocolat, un peu comme les flamby. [...]
February 03, 2010
8:00
Cake artichaut et tomates séchées de Christophe Felder
» ‎ A la table de Bérangère

Une réunion à l'école pour ma fille ce soir, pas trop le temps de cuisiner, vite on ouvre son book pour piocher dans les recettes rapides. Un coup d'oeil dans les placards et ça y est le choix est fixé. Ce soir ce sera raviolis cake aux artichauts et [...]
February 01, 2010
8:00
Crêpes de la chandeleur
» ‎ A la table de Bérangère

Mardi 2 février c'est la chandeleur ! Les poêles vont être de la fête et les enfants seront les plus heureux ! Le plus important, ce n'est pas la crêpe en elle-même, c'est plutôt à quoi on va l'aromatiser : confiture de fraises, nutella, sucre ... Il [...]
January 29, 2010
8:00
Blinis au jambon fumé de Cyril Lignac
» ‎ A la table de Bérangère

Pour noël, ma meilleure amie m'a offert le livre "Gourmand Les 100 meilleures recettes salées" de Cyril Lignac. En le feuilletant, je suis tombée sur une recette qui m'a inspiré. J'ai donc décidé de vous présenter les blinis au jambon fumé. [...]
January 27, 2010
8:00
Yaourt aux petits beurres
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui je vous propose une recette de yaourt. Et oui, je suis en plein test en ce moment. J'ai en ai réalisé un particulièrement intéressant ce week-end, comme un nuage ! Un yaourt à la guimauve, la recette dans quelques jours. Patience ... Pour [...]
January 25, 2010
8:00
Mini cocotte oeuf et crème de ciboulette
» ‎ A la table de Bérangère

Donnant une belle touche d’originalité à nos repas, les mini-cocottes rayonnent depuis peu sur nos tables. Elles remplacent avantageusement les ramequins vus et revus... mais ils sont toujours utiles quand même. J'ai reçu récemment en cadeau des [...]
January 23, 2010
8:00
Guimauve à la fraise
» ‎ A la table de Bérangère

Envie d'une petite douceur ? Je vous propose de la guimauve. Je n'ai pas de thermomètre de cuisson et bien tant pis, je me suis lancée quand même. Et le résultat a été sympa. Pour un grand plat à gratinCoût de la recette : bon marché.Niveau [...]
January 22, 2010
8:00
Petits pains aux noix
» ‎ A la table de Bérangère

Vous recevez ce week-end et vous voulez faire du pain vous-même. Vous n'avez pas encore osé vous lancer et bien cette recette est faite pour vous, si si, vous allez voir. Si vous avez une MAP, c'est encore plus facile, c'est la machine qui fait tout. [...]
January 20, 2010
8:00
La Brioche de Julia CHILD
» ‎ A la table de Bérangère

J'avais envie de faire une brioche que je n'avais pas encore réalisée et dont le nom de l'auteur m'était inconnu. Et je suis tombée sur la recette de la brioche de Julia Child. Je me suis donc renseignée sur le net. Pour info, Julia child était [...]
January 18, 2010
7:00
Terrine de légumes à la semoule
» ‎ A la table de Bérangère

Cette recette je la dois à mon amie Julia. Elle figure dans un livre qu'elle m'avait prêtée il y a fort longtemps. J'ai voulu l'essayer car ici la semoule remplace la farine. Et je suis un peu curieuse donc je voulais voir ce que ça donnait. En plus en [...]
January 16, 2010
8:00
Petite marquise au chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Je ne sais pas pourquoi, peut être est-ce à cause du froid de canard qui s'est installé, mais j'ai envie de chocolat en ce moment. Les amateurs de chocolat vont être content ! Pour ce week-end je vous propose donc la recette de la marquise au chocolat. [...]
January 15, 2010
20:00
Prix 2010
» ‎ A la table de Bérangère

Merci à thierry du blog un chef dans ta cuisine qui m'a offert ce prix 2010. Etant toute récente dans la blogosphère, ça m'a énormément touché de sa part. Quand on reçoit ce prix, Il faut : 1) Remercier la personne qui vous a décerné le [...]
8:00
Lasagnes saumon et poireaux de Christophe Felder
» ‎ A la table de Bérangère

En ce moment, il fait froid et on a besoin de plat réconfortant le soir en rentrant chez soi. Réconfortant mais pas trop quand même, faut penser à la ligne même si on est en hiver. Cette recette est idéale car on y trouve des féculents, des légumes et [...]
January 13, 2010
8:00
Yaourt à la pistache
» ‎ A la table de Bérangère

J'avais envie de dessert à la pistache alors je me suis dit pourquoi pas des yaourts à la pistache. Et en plus j'ai pas beaucoup publié d'articles sur les yaourts mais je ne les mange que de 3 ou 4 façons différentes alors forcément ... Promis je vous [...]
January 11, 2010
8:00
Ravioles party tupperware ou comment faire des raviolis feuilletés au crabe
» ‎ A la table de Bérangère

J'ai acquis dernièrement la plaque Tupperware pour faire des ravioles party. Et j'ai donc voulu essayer l'une des recettes du livret. Vu l'état de mon placard j'ai fait des raviolis feuilletés au crabe. C'est ultra simple mais j'ai trouvé ça un peu [...]
January 08, 2010
8:00
Bavarois poires spéculos
» ‎ A la table de Bérangère

J'ai trouvé cette recette sur le site de Hanane. La nana elle touche au niveau présentation ! Ça se voit qu'elle maîtrise. Moi je débute dans la présentation donc j'ai un peu triché pour la photo, j'avais oublié de mettre des lamelles de poires pour [...]
January 06, 2010
8:00
Roulades de veau aux noisettes
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui une recette simple, joliment présentée et qui étonne en bouche. On ne s'attend pas du tout à ce qu'il y ait des noisettes à l'intérieur. INGRÉDIENTS : (4 personnes)4 grandes escalopes de veau très fines8 tranches fines de speck [...]
January 04, 2010
8:00
Feuilletés apéritif aux olives
» ‎ A la table de Bérangère

C'est la nouvelle année et tout le monde va se succéder à la maison pour les bons voeux. Oh que c'est mignon. En général c'est du genre : je te souhaite tout le bonheur du monde ou je te souhaite d'être en bonne santé ou je te souhaite la prospérité. [...]
January 03, 2010
8:00
Galette des rois
» ‎ A la table de Bérangère

Je vous présente à tous et à toutes mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, quelle soit pétillante, vous garde en bonne santé et vous apporte tout le bonheur du monde. Je vous remercie également pour votre fidélité et tous vos messages fort [...]
December 24, 2009
8:00
JOYEUX NOEL
» ‎ A la table de Bérangère

Le blog va être en pause le temps des fêtes de fin d'année afin de pouvoir réaliser de nouvelles recettes. Je vous remercie pour votre fidélité et votre gentillesse. J'espère vous retrouver l'année prochaine. JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET A TOUSUN [...]
December 23, 2009
8:00
Mendiants by Trish DESEINE
» ‎ A la table de Bérangère

Trish DESEINE, tout le monde la connaît maintenant. A l'occasion des fêtes de fin d'année, elle a sorti un coffret "Atelier chocolat". Dans un magazine donné par ma mère, il y avait 4 recettes extraites de son coffret. Je me suis dit que oui [...]
December 21, 2009
8:00
Tajine Poulet et Abricots
» ‎ A la table de Bérangère

J'espère que tout le monde a bien profité de la neige ce week-end. Moi en tout cas oui, on a fait une belle bataille de boules de neige avec nos amis, comme quand on était gosses. Les enfants ont dévalé la descente à la luge et se sont bien [...]
December 19, 2009
8:00
Mini palmier ou l'art d'utiliser un recette de pâte feuilletée maison
» ‎ A la table de Bérangère

Mon mari m'a demandé vendredi soir s'il y avait moyen d'avoir des pains au chocolat pour ce week-end. Ce sur quoi ma fille a répondu, oh oui. Et ben voilà, ils sont habitués au luxe alors c'est foutu maintenant. Je leur réponds : je sais pas si [...]
December 18, 2009
8:00
Lasagnes aux cèpes, bolets ...
» ‎ A la table de Bérangère

Ça y est le froid s'installe. Brrr ... C'est normal, c'est de saison me direz-vous. Mais bon, faut un temps d'adaptation, là jusqu'à présent on s'en tirait pas trop mal. Va falloir ressortir les gros pulls ou gros gilets, c'est la vie ma pauvre [...]
December 16, 2009
8:00
Macarons à la pistache
» ‎ A la table de Bérangère

Les macarons, mon dieu quel article ! Toute une histoire ...Moi et ma fille on adore ça par contre mon mari lui il en raffole pas. Chacun ses goûts va ! Pfff tout le monde aime ça les macarons quand même non ? Il y a 2 façons de faire ses macarons, [...]
December 14, 2009
8:00
Chausson au saumon fumé et boursin façon Tupperware
» ‎ A la table de Bérangère

Mon amie Jennifer est venue dernièrement dîner à la maison et m'a proposé les produits Tupperware. J'ai donc craqué pour le ravioli party. Article à venir prochainement. C'est vrai que je n'avais pas cet appareil et que ça me tentait. Je lui ai donc [...]
December 12, 2009
8:00
Purée patates douces, céleri et pistaches pour accompagner le gibier !
» ‎ A la table de Bérangère

Toujours à fond dans les fêtes de fin d'année, je vous propose cette recette que je n'avais jamais réalisé avant mais elle a fait l'unanimité. Elle a tellement plu qu'elle est partie au 1er service ! Y en a qui ont même piqué dans l'assiette de ma fille, [...]
December 11, 2009
8:00
Pain brioché spécial fêtes
» ‎ A la table de Bérangère

Les fêtes de fin d'année approchent de plus en plus. Pour accompagner votre foie gras ou le saumon fumé, je vous délivre donc aujourd'hui une recette de pain brioché. Très simple, très rapide mais pile poil ce qu'il vous faut comme recette. Pour la [...]
December 09, 2009
7:30
Quiche pleurotes, lardons, cerfeuillade de Eric KAYSER
» ‎ A la table de Bérangère

Eric KAYSER est un grand maître dans l'art du pain. J'ai déjà réalisé l'un de ses pains. Les prochains ne vont pas tarder. J'ai également voulu essayer une autre recette d'Eric KAYSER. Il s'agit donc de la quiche aux pleurotes que j'ai réadapté car elle [...]
December 07, 2009
8:00
Foie gras en croûte de sel
» ‎ A la table de Bérangère

Je vous propose un article d'actualité pour les fêtes, le foie gras, mais attention cuit en croûte de sel. Pour celles et ceux qui n'ont jamais osé faire du foie gras alors là vous n'avez plus d'excuse ! Cette recette, il faut la faire 4 jours avant [...]
December 06, 2009
8:00
Pains au chocolat de Christophe Felder
» ‎ A la table de Bérangère

Christophe Felder, qui ne le connaît pas ? J'adore toutes ses pâtisseries. J'ai déjà réalisé quelques recettes que je publierai prochainement. Là, c'est la recette des pains au chocolat, bien gros comme on les aime. La recette de Christophe Felder est [...]
December 05, 2009
8:00
Pains au chocolat de Christophe Felder
» ‎ A la table de Bérangère

Christophe Felder, qui ne le connaît pas ? J'adore toutes ses pâtisseries. J'ai déjà réalisé quelques recettes que je publierai prochainement. Là, c'est la recette des pains au chocolat, bien gros comme on les aime. La recette de Christophe Felder est [...]
December 04, 2009
7:30
Financier aux framboises de Cyril Lignac
» ‎ A la table de Bérangère

Cyril Lignac, toute une histoire. Quand on a commencé à voir ses émissions sur M6, j'ai tout de suite été emballée. Il a un côté super convivial, tu t'imagines que le mec il doit être super gentil et abordable. Je ne le connais pas perso mais je pense que [...]
December 02, 2009
7:30
Samousson thon crevettes
» ‎ A la table de Bérangère

C'est la semaine des crevettes ! Non, je plaisante mais ce week end je n'étais pas là alors j'ai tout simplement décidé de piocher dans mes recettes prêtes à être postées plutôt que de vous laisser sans rien. C'est vrai, maintenant que vous êtes habituées [...]
November 30, 2009
7:30
Crevettes caramélisées
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui je vous propose une recette de fainéante, et oui ça arrive d'être raplapla parfois, alors du coup on cherche à faire quelque chose de simple mais on a envie de bien manger quand même.Cette recette est très très simple, n'empêche elle n'en [...]
November 28, 2009
7:30
Marbré italien
» ‎ A la table de Bérangère

Un marbré italien, tout le monde aime ça non ? Surtout les enfants, même les grands. Mon mari m'a demandé de lui en refaire un pour lui et ses collègues. Faut pas que j'oublie d'ailleurs. Celui-ci est très aérien. La texture me fait penser à un [...]
November 27, 2009
7:00
Langoustines en feuille de brick et aïoli
» ‎ A la table de Bérangère

Cette recette là, elle est extra. Je l'ai servi à mes invités pour mon repas d'anniversaire.Alors si vous voulez faire une entrée sympa pour les fêtes de fin d'année et épater vos invités en changeant des entrées traditionnelles, alors oui, c'est la [...]
November 25, 2009
7:00
Pain aux lardons et levain liquide d'Eric Kayser
» ‎ A la table de Bérangère

Le levain liquide d'Eric KAYSER, ça fait un moment que je le vois défiler sur les blogs et j'ai eu envie de l'essayer. Il faut le faire 3 jours à l'avance, et oui ! Par contre, c'est vrai que la mie n'a rien à avoir, on dirait vraiment du pain tout droit [...]
November 23, 2009
7:00
Paupiettes de veau, champignons et kiri
» ‎ A la table de Bérangère

Ma mère me refile souvent les bouquins qu'elle achète afin que je regarde si j'y trouve des recettes pour alimenter mon blog. La plupart du temps, je les trouve dans les "Femme actuelle" et franchement à chaque fois c'est une réussite et en plus [...]
November 21, 2009
7:00
Chinois aux pépites de chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Pour le petit déj du week-end, cette fois j'ai testé le CHINOIS. Et oui encore et toujours du chinois ! Je fais pas une fixation sur les pays asiatiques mais si je devais faire un voyage, ce serait celui-là. On doit être totalement dépaysé ! Sur la chaîne [...]
November 20, 2009
7:00
Royal chocolat ou Trianon
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui c'est mon anniversaire ! J'ai donc réalisé un Trianon pour l'occasion. Croyez-moi la recette qui va suivre est une tuerie. Je vous livrerai quelques astuces pour la réaliser à merveille à la fin de l'article. J'ai piqué la recette sur le [...]
November 18, 2009
7:00
Sushi
» ‎ A la table de Bérangère

Les sushi et les maki, c'est top tendance en ce moment. Beaucoup de sushi shop ouvrent dans les villes. La première fois que j'en avais mangé, ouh la la, beaucoup de poissons crus et un après-midi à être malade car je suis pas habituée au cru et [...]
November 16, 2009
6:00
Hachis boeuf, tomates séchées
» ‎ A la table de Bérangère

Y a des jours on a envie d'un plat savoureux, bien réconfortant, pas trop cher. Et bien, celui-ci est fait pour vous. Le plus long est de préparer la purée (la cuisson surtout). Par contre, quand vous enfournez, direction la salle de bains pour un [...]
November 14, 2009
7:00
Cheesecake à la framboise
» ‎ A la table de Bérangère

J'ai toujours eu envie de faire un cheesecake. La première fois que j'en ai fait un c'était avec du citron, la recette de base quoi. Mais mon mari et ma fille détestent n'aiment pas trop les desserts avec du citron. Cruel dilemne car moi j'aime bien, [...]
November 13, 2009
6:00
Flan au caramel
» ‎ A la table de Bérangère

J'ai remarqué que vous êtes de grands gourmands messieurs et grandes gourmandes mesdames ! Dès que je publie une recette de dessert, oh la la, les statistiques de fréquentation de mon blog explosent, en particulier quand ça parle de chocolat. Va donc [...]
November 11, 2009
6:00
Gâteau de légumes à la moutarde
» ‎ A la table de Bérangère

Maintenant qu'on est passé à l'heure d'hiver, il fait vite noir et c'est plus triste aussi.Je vous propose une recette pour mettre un peu de soleil dans votre assiette. Ca vous tente ?Je suis même allée chercher des carottes dans mon potager. Je jardine [...]
November 09, 2009
6:00
Risotto Safran St Jacques
» ‎ A la table de Bérangère

En ce moment, c'est la pleine saison des St Jacques. Mon ancienne collègue Virginie était mon fournisseur officiel. Son père habitait près du port et nous les ramenait par dizaine de kilos !Franchement, regardez, elles sont superbes non ? [...]
November 07, 2009
6:00
Pains au chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Rien de tel qu'un savoureux petit déjeuner pour vous mettre de bonne humeur pour la journée.J'ai donc décidé de réaliser ces fameux pains au chocolat. Voilà le défi que je me suis lancée ! Même pas peur la fille ! Et bien, je ne suis pas déçue. Le [...]
November 06, 2009
6:00
Chili Con Carne
» ‎ A la table de Bérangère

L'autre soir en courses je me suis demandée ce qu'on allait manger. Je voulais quelque chose de rapide et pas compliqué car il était déjà tard. Et en passant dans le rayon des épices, je vois soudain un sachet d'épices tout prêt pour chili de Ducros. Je [...]
November 04, 2009
6:00
Pennes aux légumes grillés
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide et savoureuse.Elle est extraite du livre "Cuisine attitude" de Cyril Lignac.Il me restait des tomates de mon potager, oh pas beaucoup, mais encore assez pour faire cette recette.Et puis Corinne, la [...]
November 02, 2009
6:00
Crème au chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Le soir, quoi de mieux que se blottir dans le canapé, bien au chaud en regardant une bonne série genre Grey's anatomy en dégustant un savoureux petit pot de crème au chocolat. Ca fait tellement de bien non ? Regardez, ça c'est au début du générique. [...]
October 31, 2009
9:47
Cailles farcies
» ‎ A la table de Bérangère

Les petites cailles, quelle histoire ! La première fois que mon mari m'a présenté son ami Ben et sa copine Lily, c'est le plat que je leur avais fait. Quelle ne fut pas la surprise de Ben en découvrant mes petites cailles. Il a trouvé ça très bon et en [...]
October 30, 2009
6:00
Quiche oignon, bacon et comté
» ‎ A la table de Bérangère

Aujourd'hui une recette pour femmes pressées mais qui veulent tout de même bien manger. Et puis faut bien épater monsieur en lui disant c'est moi qui l'ai fait non ? En plus t'as vu avec 3 fois rien ! Ingrédients :1 pâte brisée2 à 3 [...]
October 28, 2009
6:00
Gâteau au chocolat
» ‎ A la table de Bérangère

Je vous propose le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder.Du sucre et de la poudre d'amandes. C'est super bon, ni bourratif ni écoeurant et ça fond dans la bouche. Hum ... Vous allez l'adopter ! Ingrédients : 125 g de chocolat [...]
October 26, 2009
6:00
POIREAU POMME DE TERRE BACON
» ‎ A la table de Bérangère

Je vous propose de manger un petit peu de légumes, pas fades non, juste avec une petite touche asiatique. C'est vrai que j'aime bien ça la cuisine asiatique. Mais bon faut avouer que c'est assez savoureux, pas très compliqué et pas très calorique non [...]
October 24, 2009
6:00
La Buchteln
» ‎ A la table de Bérangère

La Buchteln, cette brioche là elle a fait le tour de la blogosphère. C'est une spécialité autrichienne. J'ai donc voulu moi aussi l'essayer et je n'ai pas été deçue. Elle a tenu ses promesses. Moi je la fais nature. En passant, petit coucou à ma copine [...]
October 23, 2009
6:00
Rouleaux de printemps
» ‎ A la table de Bérangère

Ma fille adore les rouleaux de printemps et elle m'en a demandé réclamé. Et comme j'adore ça aussi, je n'ai pas pu lui résister. C'est pas si compliqué que ça à faire. Parfois je les roule très bien parfois c'est moyen. Ca dépend du stress. Et comme là [...]
October 21, 2009
6:00
Quiche moelleuse aux champignons
» ‎ A la table de Bérangère

Le midi pendant ma pause déjeuner il m'arrive d'aller faire un tour au point presse près de mon boulot. Et ce jour là j'avais envie de m'acheter un bouquin, pas trop cher non plus et un petit format de préférence. Mon choix c'est donc rabattu sur le [...]
October 20, 2009
6:00
Ma recette sur l'internaute !
» ‎ A la table de Bérangère

Je suis trop contente, ma recette de pain d'épices a été publiée sur le site de l'internaute !!! Bon ok faut la chercher car elle est pas dans les 1ère pages mais bon c'est un début.
October 19, 2009
6:00
Risotto Courgettes Champignons
» ‎ A la table de Bérangère

L'autre jour, je ne savais pas trop quoi faire à manger et j'ai ouvert mon frigo. J'avais envie de risotto (je sais pas vous mais moi j'ai toujours un paquet de riz, risotto, pâtes ou purée dans mes tiroirs, au cas où j'aurai un imprévu). Mais un [...]
October 17, 2009
6:00
Pain d'épices moelleux
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Les premiers froids arrivent et on a envie de se blottir bien au chaud, comme par exemple avec un bon thé et une part de pain d'épices bien moelleux. Hum ... L'autre jour j'en ai fait un et je l'ai emmené au boulot. Mes collègues étaient bien contents [...]
October 16, 2009
6:00
Tartare de saumon
» ‎ A la table de Bérangère

Je ne sais pas vous mais moi j'aime pas trop les tartares de viande cru. Pour moi c'est beurk. Mais l'autre jour en allant déjeuner au restau pendant midi, c'était un vendredi, le plat du jour c'était un tartare de saumon. La table à côté de la [...]
October 14, 2009
6:00
Côtelettes d'agneau et délicieuses épices
» ‎ A la table de Bérangère

Voici une recette toute simple et ultra rapide à faire. Je l'ai d'ailleurs fait pour notre repas du midi. J'y ai mis des saveurs que j'aime mais vous pouvez en mettre d'autres si vous le souhaitez bien sûr. Voici donc la recette pour 2 personnes. [...]
October 12, 2009
6:00
MES PREMIERS YAOURTS
» ‎ A la table de Bérangère

Les yaourts, je crois bien que tout le monde s'y est mis cette année. L'effet de mode, eh oui ! Mes premiers yaourts je les ai fait sans yaourtière, juste au cuit vapeur. Et croyez-moi ça marche très bien. Tenez, regardez la photo. Et puis [...]

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